Somesta ja Netflixistä tuttu juustopuoti laittaa lapun luukulle Helsingissä

Yrittäjä Laura "Juustominkki" Salonen kertoo kotisivuillaan, että yritystaipaleen alku tuntui sadulta.

– Sana kiiri pitkin moderneja kortteleita, somea, ja pian myymälästä puhuivat kaikki juustonhimoiset ja sellaisetkin jotka eivät juustoja tunteneet, Salonen kirjoittaa.

Juustoansa veti puoleensa myös kansainvälisiä turisteja vilahdettuaan Netflixin ruokaohjelmassa Somebody Feed Phil. 

Lue myös: Amerikkalaistähti vieraili Helsingissä – erityisesti saunamakkara kirvoitti hersyvät naurut: "Onneksi se ei ollut mitään muuta"

Korona-ajan pannessa kapuloita rattaisiin Salonen pysytteli pinnalla kuljettamalla juustoa itse autollaan asiakkaiden kotioville. Lopulta hintojen nousu ja myynnin lasku kuitenkin teki yritystoiminnasta kannattamatonta. 

Salonen kuvailee henkilökohtaisen julkisuuden nousseen jopa myytävien juustojen suosiota suuremmaksi. Lisäksi kolmasluokkalaisen lapsen äiti perustelee yritystoiminnan lopettamista yksityiselämällä.

–  Päivittäin ihmisiä iloisesti palveleva ja huomioiva Juustominkki on hyödytön, jos kotiintullessa äiti on liian väsynyt, Salonen kirjoittaa.

Päällimmäinen tunne päätöksen jälkeen on helpotus, kertoo Salonen Twitterissä. 

Salonen kertoo toivovansa, ettei Vanha Kauppahalli kuihdu pois ja että juustopuodillekin mahdollisesti löytyisi jatkaja. Lopuksi hän vihjaa, ettei Juustoansan tai Juustominkin tarina ole kokonaan ohi.

– Uudet juustoiset haaveet siintävät jo edessäpäin, Salonen kirjoittaa.

Lue myös: Koko päivän myynti vain yhden euron – korona vei kauppahalliyrittäjien elannon äärimmäisen tiukille: "Tästä ehkä selvitään"

Lue myös: Netflixin ruokasarjan juontaja tapasi Sanna Marinin ja oivalsi jotain suomalaisten onnellisuudesta: "Emme ole aina hyväntuulisia"

Lue uusimmat lifestyle-jutut!