Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Simppeli pannukakkuohje kerää ylistystä: "Uskomattoman hyvä"

0:42Maailman paras pannukakku! Katin niksillä saat "kaksi kärpästä yhdellä iskulla"KATSO MYÖS VIDEO: Maistuisiko sittenkin perinteinen pannukakku? Näin se kannattaa tehdä.
Julkaistu 04.01.2024 08:01

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Tämä pannukakku saavutti viime vuonna suuren suosion ruokasivustolla.

Kerroimme aiemmin MTV Uutisten Makuja-ruokasivujen viime vuoden suosituimmista ruokaohjeista. Suomalaisia kotikokkeja innostivat vuonna 2023 muun muassa Vappu Pimiän yön yli -sämpylät, Maisemakahvilan raparperipiirakka sekä helppo itkukana.

Lue lisää: Maistoitko jo supersuosittuja yön yli -sämpylöitä? Testaa vuoden ehdottomat hittiruoat

The Kitchn -ruokasivuston lukijat sen sijaan villiintyivät viime vuonna tietystä pannukakkuohjeesta. Sivuston suosituimmaksi reseptiksi nimittäin nousi saksalainen omenapannukakku. Reseptin vinkkasi ruokatoimittaja Kelli Foster.

– Luettuani kaikki ylistävät arviot minunkin oli kokeiltava pannukakun tekemistä – ja tulos oli uskomattoman hyvä. Pannukakku valmistuu perusraaka-aineista 30 minuutissa ja paistetaan uunissa. Aion tehdä tätä jatkossakin, toteaa sivuston ruokatoimittaja Kristina Razon.

Jos julkaisu ei näy, katso se täältä.

Pannukakkuohje on kerännyt kehuja erityisesti helppoudestaan ja lopputulos herkullisuudestaan. Kelli Fosterin saksalainen pannukakku aateloidaan karamellisoituneilla omenoilla. 

Saksalainen pannukakku valmistetaan hollantilaisen pannukakun tapaan valurautapannulle. Pannun koko tulisi olla halkaisijaltaan noin 24–26 cm.

Saksalainen omenapannukakku

3  kananmunaa 
1,25 dl täysmaitoa
1 iso omena (esim. Granny Smith, Pink Lady)
60 g voita
2 + 1 rkl sokeria
½ tl kanelia
1/4 tl muskottipähkinää raastettuna
1 tl vaniljauutetta (tai 2 tl vaniljasokeria)
1/4 tl suolaa
1 dl vehnäjauhoja
Tarjoiluun:
Tomusokeria

  1. Mittaa kulhoon munat ja maito. Anna lämmetä huoneenlämpöisiksi, noin 30 minuutin ajan.
  2. Aseta ritilä uunin keskiosaan ja laita uuni kuumenemaan 220 asteeseen.
  3. Kuori omena. Puolita ja poista siemenkota. Viipaloi omena ohuiksi siivuiksi.
  4. Sulata voi valurautapannussa keskilämmöllä. Lisää omenaviipaleet ja ripottele päälle 2 rkl sokeria, kaneli ja raastettu/jauhettu muskottipähkinä. Paista välillä sekoittaen, kunnes omenat ovat pehmeitä ja hieman karamellisoituneita reunoilta.
  5. Lisää jäljellä oleva 1 rkl sokeria munien ja maidon joukkoon kulhoon. Lisää vaniljauute/vaniljasokeri, suola ja vehnäjauhot. Vatkaa tasaiseksi seokseksi.
  6. Levitä pannulla olevat omenat tasaisesti ja kaada taikina omenoiden päälle. Paista uunissa 12-15 minuutin ajan, kunnes keskusta on hyytynyt.
  7. Viimeistele tomusokerilla. 

Lue myös: Yllättävä raaka-aine tekee pannukakusta täydellisen rapeaa ja pehmeää – tätä on kokeiltava!

Lähde: The Kitchn

Lisää aiheesta:

Nyt on nerokas aamupala kananmunista! Jos pidät uunifetapastasta, ota tämä heti kokeiluunKaikkien aikojen helpoin omenapiirakka? Emma kehuu neljän raaka-aineen reseptiä, jossa pieni kikka "muuttaa kaiken"Paluu menneisyyteen: Joulupöydän legendaarisin herkku – tämän kakun voit leipoa jo nyt!Ruokasuosikin salaisuus piilee makeassa raaka-aineessa – tähän bataattivuokaan tulee himo!Paluu menneisyyteen: Supersimppeli iltapalapiirakka maistuu koko perheelle – tämä luottoresepti kannattaa kaivaa jälleen esiin!Grillauksen Suomen mestari: Näiden herkkujen grillaamista kannattaisi ehdottomasti kokeilla
RuokaLeivontaMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ruoka
  • Eilen17:13
    Peruna

    Ruotsalaiskokin ykköskikka paistettuihin perunoihin: "Onnistuu joka kerta!"

  • Eilen10:29
    Marjat

    Lyömätön terveyspommi, jota kannattaa nyt syödä: "Muutama päivässä riittää"

  • Eilen07:46
    Ruokaniksit

    Sipuli kannattaakin pilkkoa näin – mullistavaa!

  • ke17:11
    Ravintolat

    Legendaarinen texmex-ravintola yrityssaneeraukseen

  • ke13:35
    Makkara

    Suomen paras makkara on valittu – oletko maistanut?