Ruokien hinnat halpenevat Lidlissä sekä S- ja K-kaupoissa – mistä on kyse?

Miksi hintoja lasketaan nyt kilpaa?

Miksi suomalaiskauppaketjut laskevat yhtäkkiä kilpaa elintarvikkeiden hintoja? Huomenta Suomessa kysyttiin asiaa Päivittäistavarakauppa ry:n toimitusjohtaja Kari Luodolta sekä Pellervon taloustutkimuksen tutkimusjohtaja Sari Forsman-Huggilta. 

Kari Luodon mukaan hintojen vaihtelu kuuluu markkinatalouteen ja on täysin normaalia. 

– Viimeiset kaksi vuotta ruoan hinta on Suomessa noussut, mutta esimerkiksi vuonna 2014 oli pitkä jakso, jolloin ruoan hinta laski, Luoto kertoi Huomenta Suomen haastattelussa.

Sari Forsman-Huggin mukaan halpuuttaminen krtoo myös lisääntyneestä hintakilpailusta: kauppaketjut kilpailevat kuluttajien euroista ja ruokakaupan markkinaosuuksista. Koska ruoan hinta on muutaman vuoden ajan ollut nousussa, kuluttajista on tullut entistä hintatietoisempia.

– Se näkyy myös kaupan myyntimäärissä: kuluttajat ostavat vähemmän ja edullisempia tuotteita, Forsman-Hugg sanoo.

Kauppaketjut ovat nyt pystyneet alentamaan tiettyjen tuotteiden hintoja, koska kustannuspaineet ovat hieman hellittäneet. Forsman-Huggin mukaan kyse ei ole laajamittaisesta hintojen alentamisesta, vaan alennukset ovat kohdistuneet rajattuun tuotejoukkoon, kuten kauppojen omiin brändeihin. 

Nostettiinko ruoan hintaa välissä jo liikaakin? Mitkä kaikki tekijät vaikuttavat ruoan hintaan? Katso videolta asiantuntijoiden haastattelu.

Lue myös: Vaihdoimme makaronilaatikosta yhden ainesosan – halvempaa ja "ihan sikahyvää!"