Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Ruokatoimittajan yllättävä munavinkki: Lisää yksi ainesosa keitettyihin kananmuniin – kannattaa todellakin kokeilla

Shutterstock
Julkaistu 10.06.2020 08:15

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Keitetyistä kananmunista saa tuunattua yhdellä ainesosalla todellisen luksusaamiaisherkun.

Vinkkasimme maanantaina, että kanamunia ei välttämättä kannata paistaa voissa, koska on olemassa maukkaampikin vaihtoehto. Sen sijaan keitetyissä munissa voi näyttäisi toimivan paremmin kuin hyvin. New York Timesin ruokatoimittaja Melissa Clark nimittäin vinkkaa, että keitettyjen munien päälle kannattaa sipaista hieman voita.

Jos kuva ei näy, katso se täältä.

– Mikseivät voilla sivellyt munat ole jo ilmiö? Niiden pitäisi olla! Viiden minuutin muna, jossa on päällä hyvää voita, suolaa ja chiliä. Voi sulaa hieman lämpimän keltuaisen päällä. Kokeile kotona ja kerro, mitä tykkäsit. Sanoisin, että tehdään tästä seuraava ilmiö! Clark kirjoittaa Instagramissa.

Ruokatoimittaja Clarkin vinkistä kirjoittaa muun muassa ruokasivusto The Kitchn sekä nikseihin erikoistunut Lifehacker. Lifehackerin toimittaja A.A Newton suorastaan anoo jutussaan lukijoita kokeilemaan voita keitettyjen kananmunien kanssa.

– Tiedän, mitä ajattelet: ”yök”. Mutta itse asiassa käytämme voita kanamunien kanssa muutenkin jatkuvasti – onhan hollandaisekastikekin käytännössä vain tekosyy uittaa uppomunat sulaan voihin. Kun jätät välistä paahtoleivän, munien voitelu on vain oikotie onneen, Lifehacker-sivustolla todetaan.

Miksi kananmunat sitten kannatta sivellä voilla? Clarkin mukaan kananmunan keltuainen ja sula voi muodostavat täydellisen makuparin. Lifehacker-sivustolla muistutetaan, että kyseessä on myös tapa muuttaa tutut ja tylsät aamiaismunat hieman erityisemmäksi herkkupalaksi.

– Yhtäkkiä nopeasta proteiiniaamupalastani tulikin herkku: jotain, mitä joka aamu odotin. Syön nyt päivittäin aamupalaksi voideltuja munia, Lifehackerin A.A. Newton kertoo. 

Kananmunat kannattaa keittää medium-kypsiksi, eli keltuainen saa olla sisältä hieman juoksevaa. Keitetyt munat kuoritaan, leikataan halki ja puolikkaiden päälle sivellään voita sekä ripotellaan päälle suolaa. Munia voi myös maustaa esimerkiksi chilihiutaleilla. 

Lue myös: Munaatko sinäkin? Ruokakirjailija nimeää virheen, jonka "kaikki tekevät kananmunien keittämisessä"

***

Testaa kotona klassikko, kananmunakastike:

0:51Kananmunakastike – näin teet sen oikein

Lisää aiheesta:

Kokki neuvoo, kuinka paistat kananmunat täydellisesti – juuri sopivasti valuvalla keltuaisellaYllättävä niksi mehevän kanan valmistamiseen – "Se sulaa suussasi"Tätä moni ei ole tajunnut kananmunalle tehdä! Testasimme somessa villitsevän ohjeen: "Jatkoon!"Pitääkö kananmunat oikeasti paistaa voissa vai oliiviöljyssä? Chrissy Teigenin "paras tapa paistaa munat" jakoi mielipiteet – Michelin-kokki sanoi viimeisen sananSyöthän jo? Halpa raaka-aine, jota kannattaa juuri nyt ehdottomasti ostaa: Helppo tapa tehdä "kermaisen pehmeää"10 herkullista vinkkiä täydelliseen munakokkeliin – mikä vinkeistä on oma suosikkisi?
RuokaKananmunaMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ruoka
  • 17:15
    Harri Syrjänen

    Paras lohikeitto ikinä? Tämä on Harri Syrjäsen "törkeän hyvän" reseptin salaisuus

  • Eilen14:45
    Ruokaniksit

    Näin saat kivikovan avokadon käyttövalmiiksi vain viidessä minuutissa

  • pe18:52
    Ruokaniksit

    Pasta kypsäksi minuutissa! Alkuvalmistelut lyhentävät keittoaikaa huomattavasti

  • pe16:20
    Ennätykset

    Kanadalaiskokki teki poikkeuksellisen voileivän – pääsi suorituksellaan ennätystenkirjaan

  • pe06:55
    Ravitsemus

    Syötkö tarpeeksi terveellisesti? Tarkista ravitsemusterapeutin listasta