Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Ruokatoimittaja yllättyi kaikkien aikojen helpoimmasta kananmunan kypsennystavasta: "Ei ole koskaan tullut mieleenkään"

1:08Kananmunan paistaminen"kirjekuoritekniikalla"– näin munakikka toimii!
Julkaistu 08.12.2020 17:02

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Suositulla The Kitchn -ruokasivustolla nostetaan esiin huippukokki David Changin vanha kananmunakypsennyskikka. Oletko sinä koskaan valmistanut kananmunaa näin?

Videolla: Testaa myös näppärää kirjekuoritekniikkaa kanamunan kypsentämiseen!

Tiesitkö, että kananmunan voi kypsentää myös mikrossa? Monille tämä munankypsennyskikka oli jo varmasti tuttu, mutta The Kitchn -ruokasivuston ruokatoimittaja Nicole Rufus ei ollut aiemmin törmännyt valmistustapaan.

– Olenko viimeinen ihminen planeetalla, jolle selvisi, että kananmunan voi kypsentää mikrossa? Rufus kysyy.

LUE MYÖS: Munanvaihtaja iski jälleen! Naisen törkeä temppu kuin suoraan Riihimäen Prismasta: "Ei tullut mieleenkään, että joku voisi tehdä noin"

Hän kertoo törmänneensä internetissä vastikään huippukokki David Changin 12 vuotta vanhaan Youtube-videoon, jossa paljastetaan näppärä tekniikka kanamunien kypsentämiseen mikrossa.

– Ei ole koskaan tullut mieleenkään, että kananmunan voi kypsentää näin!

Rufus kertoo ettei ensin uskonut kananmunien todella kypsyvän syömäkelpoiseksi mikrossa, vaikka vinkki tulikin kuuluisalta Momofuku-ravintolaketjun perustajalta. Myöhemmin ruokatoimittajalle selvisi, että David Chang oli itse nostanut munavinkkinsä uudelleen parrasvaloihin vieraillessaan keväällä Jimmy Kimmelin televisio-ohjelmassa. 

Näin kananmunat valmistuvat mikrossa

Ruokatoimittaja Rufus toteaa, että David Changin tekniikka on kaikkien aikojen nopein ja helpoin tapa kananmunien kypsentämiseen:

Ota pieni kulho tai iso muki ja voitele se pienellä määrällä voita tai öljyä. Riko sitten yksi muna kulhoon. Voit rikkoa halutessasi munan rakenteen, tai jättää keltuaisen ehjäksi, jos haluat sen jäävän hieman juoksevaksi. Laita muna sitten kulhossa tai mukissa mikroon noin 30 sekunniksi, riippuen mikrosi tehosta. 

– Minun mikrossani 30 sekunnissa tuli juuri täydellinen lopputulos, Rufus kertoo. 

Hän kertoi yllättyneensä lopputuloksesta positiivisesti.

– Oliko kyseessä paras kananmuna, jonka olen ikinä syönyt? Ei. Ei se maistunut yhtä hyvältä kuin kattilassa keitettynä. Mutta kaikkea ei voi saada, jos haluaa 30 sekunnissa kypsän kananmuna, ruokatoimittaja muistuttaa. 

LUE MYÖS: K-kaupan "Jonne-setistä" hitti – kauppias Harri perustelee, miksi ei kiellä energiajuomia: "En ole sellainen taikuri, että saisin nuoret ostamaan mysliä ja luomupiimää"

Lähde: The Kitchn

Lisää aiheesta:

Miten teet munakkaan? Nyt löytyi perinteistä tapaa parempi – valmista 45 sekunnissa!Kotikokit ylistävät nerokasta kananmunien paistotapaa: "Maku on uskomaton, etkä palaa enää entiseen""Olet säilyttänyt kananmunia aivan väärin" – kanafarmari kertoo, mitä munille pitäisi tehdä heti kotonaRuokatoimittaja testasi ja yllättyi: "Yksi ainesosa muuttaa täysin sen, miten paistan jatkossa jauhelihani"Ruokatoimittajan yllättävä munavinkki: Lisää yksi ainesosa keitettyihin kananmuniin – kannattaa todellakin kokeillaRuokatoimittaja testasi leuat loksauttavan munaniksin – se todella toimii: "Vau, pakko kokeilla"
RuokaKananmunaMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ruoka
  • 17:47
    Jäätelö

    Aamujuontajalta täystyrmäys oudolle uutuusjäätelölle

  • Eilen17:02
    Kasvikset

    Halpaa sesonkikasvista myydään nyt huimat määrät – sopii jopa pastaan!

  • Eilen11:26
    Ravintolat

    Kozeen Shiwan haastettiin oikeuteen – näin hän vastaa syytöksiin

  • Eilen09:31
    Arkiruoka

    Vappu Pimiän superhelppo arkiruoka on hitti: Kanapullat alle puolessa tunnissa!

  • Eilen08:22
    Kasvikset

    Aivan lyömätön kaaliruoka: Superherkku voi auttaa jopa laihtumaan