Vaikka ruokatrendit vaihtelevat vuodesta toiseen, tietyt joulupöydän perinteet säilyvät ennallaan. Joulukinkusta ei hevillä luovuta, vaikka se saattaakin silloin tällöin muuttaa hieman muotoaan.
Kuten MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla on aiemmin kerrottu, kinkku kuuluu oleellisena osana suomalaisten joulupöytään. Sekä S-ryhmä että Kesko kertoivat aiemmin joulukinkkujen hintojen nousseen viime vuodesta, mutta silti suurin osa kotitalouksista aikoo tänäkin jouluna ostaa kinkun pöytään.
Lihatiedotuksen teettämän tuoreen tutkimuksen mukaan tänä vuonna joulukinkkua aikoo syödä 73 prosenttia vastaajista. Noin 20 prosenttia vastaajista ei aio syödä kinkkua ja vajaa kymmenen prosenttia vielä empii kantaansa.
Kerroimme myös aiemmin, mitä eroa erilaisilla joulukinkuilla on.
Lue lisää: Mikä on paras joulukinkku? Tässä eri joulukinkkujen todelliset erot
Millaisia joulukinkkuja suomalaiset sitten tänä vuonna ostavat, ja vaikuttaako esimerkiksi yleinen hintojen nousu kinkun valintaan? Kysyimme asiaa suomalaisilta lihataloilta.
Pikkukinkut menevät kaupaksi
Suomen suosituimmaksi kinkkuryhmäksi on HK:n mukaan viime vuosina noussut luuttomat 2–4 kiloiset juhlakinkut.
