Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Norjan lohen himolla karut seuraukset: Perinneherkku vaarassa

6:05Kuinka ruotsalainen juhlaherkku hapansilakka maistui Huomenta Suomen juontajille?KATSO MYÖS: Näin ruotsalainen juhlaherkku hapansilakka maistui Niina ja Lore Backmanille.
Julkaistu 08.05.2024 16:01

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Norjalaisen lohen kasvatus saattaa olla katastrofaalista silakalle. 

Uutistoimisto Bloombergin mukaan norjalaisen kasvatetun lohen suosiolla on karut seuraukset silakalle. Silakka on sukupuuton partaalla, koska troolarit pyydystävät sitä valtavia määriä viljellyn lohen ravinnoksi. Asiasta uutisoi Suomessa myös Helsingin Sanomat.

Norja tuottaa tällä hetkellä yli puolet maailman viljellystä lohesta. Viime vuonna kalaa vietiin Norjasta maailmalle 17 miljardin dollarin edestä. Tulevaisuuden kasvutavoitteet ovat huimat, ja hallitus pyrkii jopa viisinkertaistamaan tuotannon vuoteen 2050 mennessä.

Lue myös: Suuri valiokunta: EU-komission ehdotus silakan kalastuskiellosta on suhteeton

Ruotsalainen perineherkku vaarassa

Pienkalastajien mukaan valtaosa silakasta päätyy rehuksi Norjan lohelle, minkä johdosta sitä ei enää riitä perinteisiin silakkajalosteisiin. Esimerkiksi ruotsalainen perinneruoka surströmming, eli hapansilakka, on vaarassa.

Ruotsalaismediat ovat aiemmin kertoneet perinneruoan hintojen karanneen käsistä silakkapulan vuoksi. Viime elokuussa hapansilakkapurkista pyydettiin netissä jopa huimaa 170 euron hintaa.

Kuten aiemmin olemme kertoneet, surströmming eli hapansilakka on Ruotsin Pohjanlahden rannikolta kotoisin oleva perinneruoka, joka ei ihan kaikkien makuhermoja kutkuttele. Hapansilakkapurkin avaaminen nimittäin aiheuttaa suurimmalle osalle ihmisistä välittömän yökkäysrefleksin. Haju on niin karmea, että monet ruotsalaisetkaan eivät sitä kestä.

Lue myös: Eija-Sinikka lähetti "jouluherkun" Huomenta Suomen juontajille – aiheutti pahoinvointia: "En voi ymmärtää"

Lue myös: Ruotsalaisruoka todella pilasi tämän perheen grillijuhlat – karmea totuus valkeni vasta, kun oli liian myöhäistä

Lähteet: Bloomberg, Aftonbladet

Lisää aiheesta:

Pian on halpaa kalaa tarjolla – miksi herkullinen suomalaisruoka on unohdettu?Älä osta silliä ilman tätä merkintääHapansilakkapula uhkaa pilata Ruotsin kesäjuhlatRuotsalaisasiantuntija tyrmää Suomenkin suosituimman kalan: Jätä mieluummin syömättäEija-Sinikka lähetti "jouluherkun" Huomenta Suomen juontajille – aiheutti pahoinvointia: "En voi ymmärtää"Tätä ruokaa sinäkin voisit todellisuudessa syödä kymmenen kertaa enemmän – halvempaa kuin lohi: "Rasva on pehmeää ja proteiinia runsaasti"
KalaRuokaMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Kala
  • 29.9.07:45
    Ruoka

    Näistä kaloista saa eniten D-vitamiinia

  • 28.9.17:32
    Ruoka

    Näin lohen voi korvata ruoanlaitossa

  • 23.8.17:26
    Ruoka

    Kalakeitto, jota kaikkien kannattaisi kokeilla

  • 6.8.07:43
    Ruoka

    Maritan helppo kalaohje yllättää: "Kukaan ei sano, että yök, en syö"

  • 4.8.16:51
    Ruoka

    Pian on halpaa kalaa tarjolla – miksi herkullinen suomalaisruoka on unohdettu?