Analysoituaan eri puolilla maailmaa asuvien ihmisten ruokavalioita, tutkijat tulivat siihen tulokseen, että täysrasvaiset tuotteet saattavat sittenkin olla terveyden kannalta parempia vaihtoehtoja kuin tähän asti on luultu.
Videolla ravitsemusterapeutti kumoaa maitoon liittyvän yleisen uskomuksen.
Kanadalaisen McMaster Universityn tutkimukseen osallistui kaiken kaikkiaan 136 384 iältään 15–70-vuotiasta vapaaehtoista, jotka jaettiin neljään ryhmään maitotuotteiden käytön perusteella.
Yhdeksän vuotta tutkimuksen käynnistymisen jälkeen ruokavalion vaikutusta sydämen terveydelle ryhdyttiin analysoiman tarkemmin. Tässä vaiheessa tutkimusta 6796 osallistujaa oli menehtynyt ja sydän- tai muun vastaavan kohtauksen oli kokenut 5855 osallistujaa.
LUE MYÖS: Tutkimus selvitti, kuinka terveellinen suosikkimaitosi todella on – kasvimaidoissa selkeä ykkönen
Tyydyttynyt rasva ei välttämättä huono vaihtoehto
Tutkijat tulivat lopulta siihen tulokseen, että keskimäärin kolme annosta pääasiassa täysrasvaisia maitotuotteita käyttävillä oli keskimääräistä pienempi riski sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin.
Tutkimustulokset esiteltiin -julkaisussa.
