Kaupassa ei kannata ravata turhaan, etenkään nykyisen koronavirustilanteen vallitessa. Tämän jutun vinkeillä pidennät elintarvikkeiden käyttöaikaa ja mahdollisesti vältät ylimääräiset kauppareissut.
Elintarvikkeiden käyttöikää kannattaa aina mahdollisuuksien mukaan pidentää. Kukapa nyt haluaisi nähdä ruokien pilaantuvan ennen aikojaan?
Seuraavaksi yhdeksän vinkkiä siihen, miten pidentää tiettyjen elintarvikkeiden säilyvyysaikaa. Vinkeistä kertoo Buzzfeed.
Säilytä sitruunoita muovipussissa jääkaapissa
Monikäyttöiset sitruunat saattavat helposti eksyä keittiötason hedelmäkoriin. Ne kannattaisi kuitenkin säilyttää jääkaapissa. Buzzfeedin mukaan sitruunat säilyvät neljä kertaa kauemmin muovipussiin suljettuina jääkaapissa kuin huoneenlämmössä. Muovipussi on niksissä avaintekijä!
Ota juusto pois muovikääreistä
Juusto kannattaa ottaa pois sen omista muovikääreistä, ja pyöräyttää esimerkiksi pergamentti- tai juustopaperiin. Näin juusto pääsee hengittämään paremmin ja säilyy kauemmin.
Kun juusto on käärittynä muoviin, se ei pääse hengittämään, mikä voi vaikuttaa makuun ja synnyttää bakteereja.
Pakasta vanhaksi menevät yrtit öljyssä
Tätä kikkaa varten tarvitset jääpalamuotin, oliiviöljyä sekä tietysti yrttejä. Pilko yrtit pieniksi ja täytä niillä jääpalamuotin kolot noin puolilleen. Lisää sen jälkeen koloihin öljyä ja laita muotti pakkaseen. Pakastamisen jälkeen jääpalat voi ottaa varovasti ulos muotista ja siirtää astiaan, jossa niitä voi säilyttää pakastimessa kuukausia.
