Muista tärkeä asia ennen kuin laitat mansikoita pakastimeen

Vinkit mansikoiden pakastamiseen ja mansikkaherkkuun 7:28 Vinkit mansikoiden pakastamiseen ja mansikkaherkkuun
KATSO VIDEO: Videolla Anun vinkit mansikoiden pakastukseen sekä kesäiseen mansikkaherkkuun.

Nappaa asiantuntijan vinkit mansikoiden pakastamiseen.

Nyt on hyvä hetki säilöä kesän maut talteen. MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla vinkattiin aiemmin, miten mansikoista tehdään helposti hilloa.

Yksi erinomainen tapa säilöä mansikoita on myös niiden pakastaminen. Kotitalouden lehtori Anu Heinaro antoi Huomenta Suomessa vinkkinsä mansikoiden pakastamiseen. 

Mansikoita voi asiantuntijan mukaan pakastaa monessa eri muodossa.

– Voit pakastaa mansikat kokonaisena, viipaleina tai soseuttaa ne. Jos pakastat marjat kokonaisena, voit laittaa ne rasiaan tai uudelleensuljettavaan pussiin.

Muista tärkeä asia ennen kuin laitat mansikat pakastimeen

Mansikat kannattaa pakastaa mahdollisimman tuoreina. Mikäli marjat joutuvat odottamaan, kannattaa ne säilyttää viileässä.

– Pieni sokerilisäys auttaa mansikoiden C-vitamiinipitoisuuden, värin ja maun säilymistä, Anu vinkkaa.

Erityisesti yksi asia on syytä muistaa hyvissä ajoin ennen kuin mansikat laittaa pakastimeen.

– Muista laittaa pakastin pakastuskytkennälle ennen pakastuksen aloittamista.

Katso tarkka ohje: Mansikoiden pakastus

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!