Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Kesän paras mansikkakakku! Harriet lisää taikinaan "salaisen ainesosan"

8:05Kesän paras mansikkakakku! Pohjassa salainen ainesosaKATSO VIDEO: Näin teet kesän parhaan mansikkakakun!
Julkaistu 18.06.2024 13:15

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Lisää kakkupohjaan yksi ainesosa, niin saat kesän parasta mansikkakakkua!

Perinteinen mansikkakakku on monelle se kesän odotetuin leivonnainen. Miten klassikkokakusta saa sitten parhaimman makuista?

Koko Suomi leipoo -voittaja Harriet Järf vinkkasi Viiden jälkeen -ohjelman pyynnöstä ohjeen täydelliseen mansikkakakkuun.

Harrietin mukaan kakkupohjaa valmistaessa kannattaa muistaa muutama perussääntö: ensin vatkataan munat ja sokeri, sitten kuivat aineet sekoitetaan varovasti joukkoon. Jos tässä vaiheessa taikinaa vatkaa liikaa, vaarana on kakkupohjan lässähtäminen.

koko_suomi_leipoo_s09_eps10_034_harriet_kuvaaja_saku_tiainen
Harriet Järf voitti tuoreimman Koko Suomi leipoo -kauden.MTV Oy / Saku Tiainen

Lue myös: Nerokasta! Mansikoista saa kannat pois helpolla kikalla

Salainen ainesosa mansikkakakkuun: Ruskistettu voi

Viiden jälkeen -ohjelman tiimi oli pyytänyt Harrietia tekemään mahdollisimman perinteisen mansikkakakun ilman ylimääräistä kikkailua. Toisin kuitenkin kävi.

– En pystynyt olemaan kikkailematta. Ajattelin, että jäänköhän tästä kiinni vai en, Harriet nauroi.

Kyse ei kuitenkaan ole mistään sen vaikeammasta leivontakikkailusta, vaan Harriet lisäsi kakkupohjaan yhden salaisen ainesosan.

Harriet valmisti voita sisältävän sokerikakkupohjan, jolloin pohjasta tulee hänen mukaansa hieman kestävämpi.

– Taikinaan laitetaan sulatettua voita, niin minun oli pakko ruskistaa se. Ruskistin voin, annoin jäähtyä ja käytin sitten. Tulee tietynlainen paahtuneisuus makuun.

Testaa Harrietin ohjetta: Klassinen mansikkakakku

Katso myös yllä olevalta videolta vinkit mansikkakakun tekemiseen!

Lisää aiheesta:

Marjapiirakka ilman uunia! Voit tehdä mistä tahansa marjoistaNeljän raaka-aineen mustikkapiirakka pelastaa kiireisenkin päivän – tällä ohjeella ei voi mennä metsään!Mansikkaherkku vietteli Aki Linnanahteen: Simppeli ja nopeasti tehtySatu leipoi kakun, joka maistuu aivan Snickers-suklaalta: "Tämä on kyllä aivan järjettömän hyvää"Miten tehdään onnistunut täytekakku? Älä missään nimessä ainakaan käytä tätä kermaaUlla keksi leipoa piparitaikinasta kuusenmuotoisen kakun – lopputuloksena mielettömän kaunis ja maukas joulun jälkkäriherkku!
LeivontaRuokaViiden jälkeenKoko Suomi leipooUutisohjelmien aiheetMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Leivonta
  • 19.10.17:22
    Ruoka

    Maaritilla välähti: Teki mahtavan "karjalanpiirakan"

  • 4.10.17:32
    Ruoka

    Tee minuutin kikka pakastekorvapuusteille – mielettömän hyvä lopputulos!

  • 3.10.07:44
    Ruoka

    Juha on leiponut 1,5 miljoonaa korvapuustia – mikä on täydellisen pullan salaisuus?

  • 19.9.17:03
    Ruoka

    Omenapiirakka, johon et pety! Maisemakahvilan versio on mykistävän hyvää

  • 16.9.17:02
    Ruoka

    "Tyrmäävän hyvää!" – Hanna Sumarin omenapiirakka on helppo leipoa