Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Mausteiden ja yrttien väärentämistä selvitettiin – oreganon seasta löytyi jotain ylimääräistä

1:01Kolme hyödyllistä kikkaa maustamiseenKATSO MYÖS: Videolla kolme hyödyllistä kikkaa maustamiseen.
Julkaistu 26.11.2021 10:42

Hannakaisa Taskinen

hannakaisa.taskinen@mtv.fi

Ruokavirasto kertoo Euroopan komission koordinoimasta hankkeesta, jossa selvitettiin yrttien ja mausteiden aitoutta. Selvisi, että lähes puolet oreganonäytteistä oli epäilyttäviä.

Euroopan komission koordinoimassa hankkeessa selvitettiin yrttien ja mausteiden aitoutta. Hankkeeseen osallistuivat 21 jäsenmaata, sekä Norja ja Sveitsi. Suomi ei osallistunut.

Hanke vahvisti aiempaa käsitystä siitä, että yrttien ja mausteiden väärentäminen on kohtalaisen yleinen ilmiö. Tulosten perusteella yrttien ja mausteiden viranomaisvalvontaa tehostetaankin.

Lue myös: Tiesitkö? Selkeä merkki siitä, että mauste on jo vanhentunutta – näin maustepurkeille ja -pusseille ei ikinä kannata tehdä

Oreganon seassa oliivipuun lehtiä

Hankkeessa tutkittiin oreganoa, paprikaa ja chiliä, kurkumaa, pippuria, juustokuminaa ja sahramia. Jäsenvaltioista toimitettiin tutkittavaksi 1885 näytettä, joista 17 prosenttia eli 323 oli epäilyttäviä, oreganonäytteistä liki puolet. Oreganon seassa oli useimmiten runsain mitoin oliivipuun lehtiä.

Suomessa yrttejä ja mausteita niiden tuontivaiheessa valvoo Tulli. Tulli tutkii muun maussa kiellettyjä väriaineita, raskasmetalleja, mikrobiologisia ominaisuuksia ja säteilyttämistä.

– Tutkimme Tullissa mausteita jatkuvasti. Jos löydämme näytteistä väärennösepäilyihin viittaavia tuloksia, asia siirtyy valvontaosastollemme tutkintaan, kertoo Tullilaboratorion johtaja Pirjo Sainio Ruokaviraston tiedotteessa.

Maahantuonnin jälkeen yrttejä ja mausteita valvovat kuntien elintarvikevalvontaviranomaiset.

Hankkeen tulokset auttavat maustealalla toimivia yrityksiäkin parantamaan valmiuttaan torjua väärennöksiä.

Lue myös: Meiran asiantuntija paljastaa, mistä tunnistaa "huijauspippurin" – tätä et tiennyt halpismausteista: "Näyttää edelleen pippurilta, mutta..."

Katso myös, kuinka onnistui minuutin maustevoi kauhukeittiön testissä:

2:57Yhden minuutin maustevoi kauhukeittiön testissä: Onko tässä mitään järkeä?

Lähde: Ruokavirasto

Lisää aiheesta:

Syöpäriskiä aiheuttavaa ainetta löytyi Suomeen tuoduista elintarvikkeista – osa ehti olla myynnissäTulli tutki ulkomaisten vegetuotteiden turvallisuutta: Joissain jopa listeriaaTätä et tiennyt kauppojen halpismausteista: "Näyttää edelleen pippurilta, mutta..."Suomen tulli teki kauppoihin menossa olevista appelsiineista jälleen ikävän löydöksenSuomen tulli teki ikävän löydöksen – suosikkimausteesta löytyi yhteensä 20 eri torjunta-ainejäämää: "Varsin poikkeuksellista"Poliisi takavarikoi tuhansia tonneja väärennettyä ruokaa ympäri Eurooppaa – Suomesta löydettiin lähes tonni säädösten vastaisia mausteita
MausteetRuokaTulliMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Mausteet
  • 23.9.17:17
    Ruoka

    Tiesitkö tätä ketsuppikikkaa? Viimeisetkin tipat pullosta ulos

  • 27.6.07:46
    Ruoka

    Mitä on misotahna?

  • 7.6.09:43
    Ruoka

    Tätä soijakastiketta ei kannata syödä sushin kanssa

  • 6.6.17:31
    Ruoka

    Mitä eroa on kuminalla ja juustokuminalla?

  • 22.5.07:43
    Ruoka

    Käytätkö sinäkin suola- ja pippurimyllyä väärin?