Maksaisitko juomasta kolmekymppiä? Hotelli takoo ikonisella drinkillään hurjasti rahaa
0:55KATSO MYÖS: Hugosta povataan tämän kesän hittidrinkkiä – näin valmistat sen!
Julkaistu 14.07.2023 17:29
Emmi Niiniaho
Singaporessa sijaitseva Raffles Hotel tahkoaa suorastaan hulluja summia päivittäin ikonisen Singapore Sling -cocktailin avulla.
Singaporeen matkustavilla turisteilla on usein yksi drinkki kielensä päässä: Singapore Sling.
Vuonna 1915 Raffles Hotelissa kehitetystä cocktailista on tullut niin kuuluisa ja suosittu, että siitä ollaan myös valmiita maksamaan melko posketon summa, kirjoittaa News.com.au.
Kaikkineen drinkki tulee nimittäin maksamaan 34 dollaria, eli noin 31 euroa.
Juomaa maistaneet toteavat kuitenkin, että todellisuudessa he maksavat juoman lisäksi itse kokemuksesta.
Hotelli perustettiin joulukuussa 1887 armenialaisten hotelliyrittäjien toimesta. Hotelli nimettiin Singaporen perustajan Sir Stamford Rafflesin mukaan.
Perustettaessa hotellissa oli vain 10 huonetta, nykyään niitä on 115.
Singapore Slingin keksi hotellin Long Barin baarimestari Ngiam Tong Boon vuonna 1915.
Long Bar oli tuohon aikaan keskeinen kokoontumispaikka paikalliselle yhteisölle, mutta naisten ei ollut sopivaa juoda alkoholia julkisilla paikoilla.
”Säädyllisyyden” vuoksi naiset joivatkin baarissa usein teetä tai hedelmämehuja, kun miehet särppivät giniä ja viskiä.
Ngiam Tong Boon keksi tehdä cocktailin, joka näytti aivan hedelmämehulta, mutta joka sisälsi kuitenkin giniä, grenadiinia ja kirsikkalikööriä.
Baarimestari loi drinkille tarkoituksella hieman ”ruusuisen” värimaailman, jotta se näyttäisi mahdollisimman naiselliselta ja näin legenda oli syntynyt.
Nykyisin Singapore Sling tunnetaan ympäri maailmaa melkeinpä maan kansallisdrinkkinä, joskin juoman reseptiikka on hieman muuttunut vuosien varrella.
Raffles Hotelin Long Bar oli keskeinen kokoontumispaikka jo 1920-luvulla.Shutterstock
Parhaimman turistisesongin aikana Singapore Slingeja myydään peräti 1 000 päivässä.
Jos verojen ja palvelumaksujen jälkeen juoman hinnaksi tulee noin 31 euroa, pelkästään yksi drinkki tuottaa hotellille 31 000 euroa päivässä.
Toisaalta drinkkien tarjoilu aiheuttaa hotellille hieman ylimääräisiä siivouskuluja, sillä cocktailin kylkeen kuuluu aina kaupanpäällisinä pähkinöitä sekä hyvin poikkeuksellinen lupa roskata Singaporessa.
Asiakkaita nimittäin suorastaan rohkaistaan heittämään pähkinöiden kuoret lattialle. Perinteen juuret ulottuvat 1900-luvulle, jolloin pähkinätarhat ympäröivät hotellia.
Nykyisin Singapore Sling valmistetaan ginistä, kirsikkabrandysta, lime- ja ananasmehusta, appelsiinilikööri Cointreausta sekä yrttilikööri Benedictinesta.Shutterstock
Pähkinöitä oli tarjolla niin runsain mitoin, että niitä tarjottiin ja tarjotaan yhä ilmaiseksi juoman yhteydessä.
Pähkinätarhoilla kuoret viskattiin aina lattialle ja tapa on pysynyt perinteenä hotellin baarissa tähän päivään saakka.
