Kananmunien parasta ennen -päiväys ei välttämättä kerro koko totuutta.
Ruotsalaislehti Aftonbladetissa listataan faktoja kananmunista ja niiden säilyvyydestä. Lehdessä muistutetaan, että kananmunien parasta ennen -päiväystä ei kannata ottaa turhan kirjaimellisesti.
Lue myös: Tiesitkö? Vain Ruotsissa pestään munat – vaikuttaa kananmunien säilyvyyteen
Kananmuna säilyy jopa kuukausia
Kananmunapakkauksissa ilmoitetaan parasta ennen -päivämäärä, joka on 28 päivää muninnasta. Kestävän kehityksen asiantuntija Louise Ungerth kertoo Aftonbladetille munien säilyvän todellisuudessa jopa kolmesta neljään kuukautta.
Tämä ei suinkaan ole vain yhden asiantuntijan mielipide. Suomen vanhimman kanamunamerkin, Kultamunan, sivuilla todetaan säilyvyydestä samaa.
