Heinäkuun helteet sekoittivat kotimaisen kukkakaalin satokauden. Normaalisti kesäherkkuna pidetyn kukkakaalin pääsatokausi onkin vasta nyt, ja se uhkaa jäädä kaupan hyllyihin.
Poikkeukselliset helteet vaikuttivat tänä kesänä monen kotimaisen kasviksen kypsymiseen ja satoon. MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla kerrottiin kesällä muun muassa kotimaisen mansikkasadon nopeasta kypsymisestä. Helteiden vuoksi mansikoiden pääsatokausi starttasi pari viikkoa normaalia aiemmin ja satokaudesta tuli lyhyt. Myös kesäkurpitsasato oli muodostua ongelmaksi. S-ryhmä kutsui suomalaiset heinäkuussa kesäkurpitsatalkoisiin, sillä kotimaista herkkua uhkasi hävikki.
Kotimainen kukkakaali on pulassa
Nyt sama kohtalo uhkaa myös kotimaista kukkakaalia. Satokausikalenterin Samuli Karjula kertoo saaneensa huolestuttavia uutisia suoraan tuottajilta. Normaalisti kukkakaalia istutetaan viikon välein, jotta kesällä saataisiin jatkuvasti satoa. Heinäkuun helteet kuitenkin pilasivat suunnitelmat.
– Heinäkuussa oli niin kuuma ja näytti siltä, että sato kuolee. Yllättäen sato selvisikin ja kypsyy nyt kerralla. Normaalisti sesonki alkaisi olla jo ohi tähän aikaan vuodesta, Karjula kertoo.
Kukkakaali mielletään Karjulan mukaan usein kesäkeittoainekseksi. Kesällä kotimaisen kukkakaalin sato oli kuitenkin niin pientä, että kilohintakin kapusi noin viiteen euroon.
