Kalatiskillä yleinen ongelma: Kannattaako ostaa kirjolohta vai merilohta?

kirjolohifilee
Kirjolohi on herkullista ja terveellistä kalaa. Shutterstock
Julkaistu

Janiko Kemppi

janiko.kemppi(at)mtv.fi

Kalatiskillä ongelmaksi saattaa muodostua, kannattaako ostaa suomalaista kirjolohta vai norjalaista merilohta. Makuja.fi otti selvää, kumpi on eettisempi valinta.

Kirjolohi ja merilohi ovat eri kaloja, vaikka usein kuuleekin puhuttavan, onko niissä mitään eroa. WWF:n suojeluasiantuntija Matti Ovaska kertoi Makuja.fi:lle, kumpaa kannattaa suosia.

Kalatiskin suosituimmista kaloista, kasvatetuista suomalaisesta kirjolohesta ja norjalaisesta merilohesta kannattaa Ovaskan mukaan valita kirjolohi.

– Jos nyt katsotaan karkeasti sitä bulkki-tavaraa, mitä suurin osa meillä myytävästä norjalaisesta merilohesta on, niin siihen nähden kotimainen kasvatettu kirjolohi on ympäristön kannalta parempi vaihtoehto, Ovaska painottaa.

Aiheeseen liittyvää:

Kala Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Coleslaw á la Kari Aihinen
    4. Kirsin lihapiirakat uunissa
    5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    6. Mustikkapiirakka airfryerissa
    7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
    8. Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
    9. Paistetut kantarellit
    10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka