Juhannuksen herkullisin jälkiruokavinkki – valmistuu nopeasti grillissä!

jälkkäri
Shutterstock
Julkaistu

Tuuli Lindgren

tuuli.lindgren(at)mtv.fi

Juhannuksena suomalaisilla mökeillä grillataan pitkän kaavan kautta. Myös jälkiruoka syntyy helposti grillin jälkilämmöllä. 

Grillaukseen perehtynyt Marko "Poppamies" Suksi kehottaa kokeilemaan jälkiruoaksi grillattua valkohomejuustoa. 

Juustokiekko kannattaa savustaa epäsuoralla tulella, ja mukaan voi heittää hieman savustuslastuja makua tuomaan. 

– Savustettu valkohomejuusto maistuu tuoreiden marjojen kanssa. Juusto laitetaan grilliin kokonaisena kiekkona lämpötilan ollessa hyvin matala. Luukku laitetaan kiinni. Juusto sulaa sisältä 10–15 minuutissa, Suksi vinkkaa. 

– Happoa tuomaan sopivat granaattiomenan siemenet, vadelmat, mansikat ja mustikat. 

Marjoista voi tehdä esimerkiksi survoksen lämpimän juuston kanssa nautittavaksi. 

Aiheeseen liittyvää:

Jälkiruoka Grillaus Juusto Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Brie-parsataskut
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan