Kaikkiin työhaastatteluihin ei välttämättä kannata kokata spagettia ja lihapullia, mutta Lady Gaga kokkasi – ja se edesauttoi häntä saamaan pääroolin elokuvasta.
VIDEO: Näin teet itse tuorepastaa.
Suomenkin elokuvateattereihin lokakuun puolen välin jälkeen saapuvaa A Star is Born -elokuvaa tähdittävät Lady Gaga sekä Bradley Cooper – joista jälkimmäinen on myös käsikirjoittanut ja tuottanut kyseistä filmiä. Gaga vakuutti Cooperin italialaisilla kokkaustaidoillaan.
Samankaltaiset taustat yhdistivät
Gaga on toki supertähti, laulaa kuin enkeli ja osaa vielä näytelläkin, mutta viimeinen sysäys sille, että Cooper päätti palkata tämän näyttelemään elokuvassaan, oli hyvin perinteinen italialainen kotiruoka.
Lue myös: Julkkiskokki paljastaa täydellisen pasta bolognesen salaisuuden
Gaga kertoi tarinan maagisista lihapullistaan ensimmäisenä Voguelle. Jutun mukaan Cooper vieraili Gagan Malibun kodissa keskustellakseen hänen kanssaan siitä, että Gaga tähdittäisi A Star is Born -elokuvaa yhdessä Cooperin kanssa. Cooper oli nälkäinen, joten Gaga tarjoutui kokkaamaan hänelle lihapullia ja spagettia.
– Kun tapasimme ensimmäistä kertaa, kymmenen minuutin sisään söimme kotiruokaa, jonka hän oli itse kokannut – minä rakastan syömistä – se oli itseasiassa valtava yhteys, että tulemme kummatkin Itärannikon amerikanitalialaisista perheistä, Cooper kertoo Varietylle.
Gagan vanhemmat omistavat New Yorkissa italialaisen ravintolan, joten lihapullakastikkeen resepti on eittämättä opittu kotoa. Onneksi ABC on julkaissut näiden uraauurtavien lihapullien reseptin.
Germanottan lihapullat ja spagettikastike (4 annosta)
Lihapullat:
4 dl ciabattaa palasiksi revittynä ja liotettuna 1,5 desiin maitoa
1 kananmuna
0,5 dl parmesanraastetta
vajaa 1 dl silputtua tuoretta basilikaa
vajaa 1 dl silputtua tuoretta persiljaa
1 rkl hienoksi silputtua valkosipulia
vajaa 1 dl silputtua sipulia
250 g naudan jauhelihaa
250 g porsaan jauhelihaa
Kastike:
1 rkl oliiviöljyä
suolaa ja pippuria
1 l marinara-kastiketta
Sekoita kaikki lihapullien ainekset yhteen huolellisesti.
Ruskista lihapullia pannussa, lisää marinara-kastike ja mausta suolalla ja pippurilla.
Keitä kastikkeen kaveriksi spagettia al denteksi. Lisää lihapullat ja kastike valmiin spagetin joukkoon.
Tarjoile raastetun parmesaanin kanssa.