Delhin korkeimmassa oikeudessa nostettiin viime viikolla oikeusjuttu intialaisen voikanan eli butter chickenin alkuperästä, kertoo yleisradioyhtiö BBC.
Kaksi perhettä käy oikeustaistelua Delhin korkeimmassa oikeudessa intialaisen voikanan eli butter chickenin alkuperästä. Molemmat perheet katsovat olevansa voikanan takana.
Voikanan tarina juontaa juurensa itsenäisyyttä edeltävään Intiaan ja Peshawarin eli nykyisen Pakistanin pölyisille kujille, kertoo kokki ja ruokakirjailija Sadaf Hussain.
Peshawarissa nuori Mokha Singh niminen mies pyöritti Moti Mahal -nimistä ravintolaa, mutta vuonna 1947, kun Intia itsenäistyi ja maa jaettiin kahtia, Singh pakeni työntekijöidensä kanssa Intian pääkaupunkiin Delhiin, jossa he lopulta kadottivat toisensa.
Lue myös: MTV:n ruokatoimittaja testasi ylistetyn, kermaisen kanaruoan: Tämä ohje kannattaa ottaa talteen!
Kunnes eräänä päivänä kolme heistä, Kundan Lal Gujral, Kundan Lal Jaggi ja Thakur Das Mago, törmäsi Singhiin rähjäisessä kapakassa ja taivuttelivat tämän suostumaan siihen, että he avaisivat uuden Moti Mahal -ravintolan Delhiin.