Hyödynnä omenat erikoisella tavalla: Tee itse makeaa chilikastiketta!

Makea chilikastike
Syksyn omenoista valmistuu helposti herkullinen makea chilikastike. Shutterstock
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Makea chilikastike syntyy myös omassa kotikeittiössä omenamehusta. Kokeile herkullista reseptiä!

Mitt Kök -ruokasivuston jakaman reseptin avulla voit tehdä omenamehusta maukasta chilikastiketta. 

Makea chilikastike omenamehusta

(1 litra)

750 ml omenamehua
1,2 dl valkoviinietikkaa
1 chili, hienonnettuna
2 cm tuoretta inkivääriä hienoksi raastettuna
1,5 sitruunan mehu
5 dl sokeria
1 valkosipulinkynsi pieneksi pilkottuna tai puristimella puristettuna

1. Sekoita kaikki muut ainekset paitsi valkosipuli. Hauduta kattilassa miedolla lämmöllä noin 25 minuuttia. 

2. Lisää valkosipuli ja keitä viisi minuuttia.

3. Poista vaahto kastikkeen päältä ja pullota streiloituihin pulloihin. Säilytä viileässä ja pimeässä.  

Lähde: Mitt Kök

Aiheeseen liittyvää:

Omenat Gluteeniton Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
    8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti