Kiinalaisista ravintoloista tuttu ruokalaji on superhelppo ja nopea valmistaa myös kotikeittiössä.
Allrecipes-sivustolla satoja ylistäviä arvioita saaneessa reseptissä yhdistyvät kaikki se, mistä hyvässä arkiruoassa on kysymys: helppous, nopeus ja herkullisuus. Ruokalaji valmistuu muutamasta yksinkertaisesta raaka-aineesta vain 20 minuutissa.
– Tämä resepti ansaitsee viisi tähteä, ja antaisin enemmänkin, jos se vain olisi mahdollista, nimimerkki Michelle M arvioi reseptiä.
– Paras hapanimeläbroileri, jota olen koskaan maistanut, toinen kommentoija toteaa.
VINKKI: Jos kaipaat kastikkeeseen enemmän nestettä ja makeutta, voit lisätä ruokaan enemmän ananasta. Jos taas kaipaat kastikkeeseen hieman väriä, lisää joukkoon hieman ketsuppia.
Sweet & Sour broileria (4 annosta)
400 g broilerin rintafilettä kuutioituna
2 rkl kasviöljyä
n. 1 dl vihreää paprikaa suikaloituna
n. 1 dl punaista paprikaa suikaloituna
2,5 dl porkkanoita suikaloituna
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
1 rkl maissitärkkelystä
0,5 dl vähäsuolaista soijaa
1 prk (225 g) ananaspaloja
1 rkl viinietikkaa
1 rkl ruskeaa sokeria
½ tl inkiväärijauhetta
