Helppoa cashew-kanaa ylistetään: "On parempaa ja valmistuu nopeammin kuin noutoruoka"

Cashew-kana kanaa cashewpähkinäkastikkeessa
Shutterstock
Julkaistu

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Jos pidät aasialaisesta ruoasta sekä cashewpähkinöistä, tämä helppo broileriresepti on sinulle.

Kanaa cashewpähkinäkastikkeessa on yksi aasialaisten ravintoloiden vakioannoksista ja maailmanlaajuisesti suosittua noutoruokaa. Kyseessä on yksinkertainen, mutta erittäin maukas ruoka. Useimmiten annoksessa yhdistyvät broilerisuikaleet, kasvikset kuten parsakaali sekä rapsakat cashewpähkinät makeansuolaisessa kastikkeessa. 

The Kitchn-ruokasivusto vinkkaa yhden hengen helpon reseptin, joka on saavuttanut sivustolla suuren suosion.

– Tämä helppo cashew-kana on parempaa ja valmistuu nopeammin kuin noutoruoka, The Kitchn -sivustolla luvataan.

Kastiketta ei valmisteta perinteiseen tapaan maissitärkkelyksellä suuruttamalla, vaan se saa yksinkertaisesti kiehua kokoon, jolloin myös maut tiivistyvät. 

– Reseptissä käytetään jauhettua inkivääriä, mutta voit myös korvata sen ¼ teelusikallisella tuoretta. Myös pakasteparsakaali käy tuoreen sijaan, ruokatoimittaja Joanie Zisk vinkkaa.

Reseptiä voi varioida myös hieman jääkaapin sisällön mukaan. Parsakaalin sijaan voit käyttää aivan hyvin muitakin kasviksia. Esimerkiksi paprika sopii mainiosti raaka-aineeksi. 



Lähde: The Kitchn

***

Oletko jo testannut Lyonin kanaa? Katso videolta, miten suosikkiruoka valmistuu:

Lyonin kana – näin valmistuu ylistetty kanaruoka 2:08

Aiheeseen liittyvää:

Ruoka Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    3. MasterChef Suomi: Syksy lautasella, Pilvin resepti
    4. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa