Helppo hittikahvi, jota suomalaiset nyt himoitsevat: Oletko sinä kokeillut?

cafe au lait kahvi
Shutterstock
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Pauligin Paulaksi valittu Maija Niemi kertoo, millaista kahvia suomalaiset himoitsevat juuri nyt. 

Cappuccino-trendi saa pikku hiljaa väistyä ranskalaisen café au laitin tieltä, Pauligilta kerrotaan. Pauligin Paulana työskentelevä Maija Niemi kertoo itse rakastavansa juuri café au laitia sen helppouden ja herkullisuuden vuoksi. Paras café au lait syntyy laadukkaasta tummapaahtoisesta kahvista ja lämpimästä maidosta. Täydellinen juoma suomalaiseen makuun siis!

Café au lait syntyy tummasta kahvista ja lämmitetystä maidosta. Alun perin Ranskasta lähtöisin oleva café au lait tarkoittaa kirjaimellisesti 'kahvia maidon kanssa'. Tyypillisesti café au lait tarjotaan laakeasta kulhosta.

– Café au lait on nyt nousemassa uudelleen trendijuomaksi myös Suomessa, Niemi kertoo. 

Kahvin valmistus ei vaadi suuria investointeja, sillä sen voi valmistaa suodatinkahvilaitteella tai pressopannulla: Lisää joukkoon puolet lämmitettyä maitoa ja voilà!

–  Kaada suureen kahvikuppiin ensiksi kahvi ja sen jälkeen kuumennettu maito. Mitä rasvaisempaa maitoa käytät, sitä täyteläisempi juomasta tulee, Niemi vinkkaa.

***

Aiheeseen liittyvää:

Kahvi Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Brie-parsataskut
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa