Newyorkilaismies rikkoi herkullisen maailmanennätyksen syötyään yhden päivän aikana useammassa Michelin-ravintolassa kuin kukaan koskaan aiemmin.
34-vuotias Eric Finkelstein onnistui lokakuisella ruokaretkellään aterioimaan peräti 18 eri Michelin-ravintolassa yhden päivän aikana New Yorkissa.
Vaikka itse suoritus oli vain päivän mittainen, tempauksen suunnittelu vei CNN:n mukaan terveydenhuollon IT-konsulttina työskentelevältä Ericiltä peräti 14 kuukautta. Aikaa kului erityisesti siihen, että kulinaristi sai varattua pöydän 18 eri ravintolasta.
Jos julkaisu ei näy, katso se täältä.
– Suunnittelu oli puolet haasteesta. Piti saada ravintolat suostumaan ja löytää looginen sekä toimiva reitti ravintoloiden läpikäymiseen, tuore maailmanennätysmies kertoi CNN:n haastattelussa.
Guinnessin ennätystenkirja noteerasi Ericin suorituksen joulukuussa. Aiemmilta vuosilta miehellä on jo hallussa kaksi pöytätennikseen liittyvää maailmanennätystä.
Lue myös: Turussa tehdään historiaa! Ravintoloiden Michelin-tähdet jaetaan ensimmäistä kertaa Suomessa
Näin Ericin urakka eteni
Eric otti yhteyttä yhteensä 80 ravintolaan, mutta sai vastauksen vain kymmeneltä. Neljä näistä ravintoloista menetti kuitenkin tähtensä, kun vuoden 2022 Michelin-opas julkaistiin. Tämä tapahtui vain 20 päivää ennen Ericin virallista ennätysyritystä.
