Burger Kingille Michelin-tähti? Tarkastajat menivät pikaruokaravintolaan arviointikäynnille: "Kyllä, ruoka tulee tarjottimella"

Burger King hampurilainen
Burger King

Arvostetun Michelin-oppaan tarkastajat vierailivat kahdessa Burger King -ravintolassa Belgiassa ja Luxemburgissa. Pikaruokaketju oli aiemmin pyytänyt tarkastajia vierailulle, sillä uskoo ansaitsevansa yhden Michelin-tähden uutuusburgeristaan.

Videolla: Muistatko vielä, kun Lidliin tuli myyntiin paistopistehampurilaiset? Testasimme ne!

Kaksi Michelin-tarkastajaa vieraili Burger King -ravintoloissa Belgiassa ja Luxemburgissa arvioimassa pikaruokaketjun todellisen tason, kertoo muun muassa Business Insider. Michelin-tarkastajat tilasivat kahdessa eri ravintolassa ateriat, jotka sisälsivät Burger Kingin uuden Master Angus -burgerin. Tarkastajat olivat vierailunsa ajan täysin anonyymeja varmistaakseen, etteivät saa erityiskohtelua ravintolan henkilökunnalta.

Vierailun jälkeen Michelin-tarkastajat kirjoittivat arvion, joka perustuu viiteen eri kriteeriin: raaka-aineiden laatuun, ruoanlaiton tekniikoihin, keittömestarin "persoonallisuuteen" eli miten ruoka erottuu joukosta, makujen harmoniaan sekä laadun pysyvyyteen eri vierailuiden välillä. 

Kahdessa eri lokaatiossa vierailleet Michelin-tarkastajat tapaavat vielä toisensa ja keskustelevat sekä päättävät yhdessä ansaitseeko Burger King Michelin-tähden. Burger King joutuu odottamaan päätöstä marraskuun ensimmäiseen päivään asti, jolloin Belgian seuraava Michelin-opas julkaistaan. 

"Me ansaitsemme Michelin-tähden"

Jos päivitys ei näy, katso se täältä

Michelin-tarkastajat päättivät vierailla Burger Kingissä, koska ketju julkaisi syyskuun lopussa asiaan liittyvän vetoomuksen. Burger Kingin mukaan sen uusi Master Angus -burgeri ansaitsee tähden.

 – Tiedämme hyvin, että Burger King ja Michelin-ravintola ei ole sama asia. Me korvaamme pöytähopeat, satiiniset pöytäliinat ja pysäköintipalvelun paperisilla serveteillä, sormin syömisellä ja autokaistalla, Ja kyllä, ruoka tulee tarjottimella, Belgian Burger Kingin toimitusjohtaja Kevin Derycke totesi vetoomuksessa.

Ketjun mielestä sen uusi burgeri kuitenkin ansaitsisi tähden. 

 – Me haluamme...ei, me tarvitsemme...ei, me ANSAITSEMME Michelin-tähden Master Angus -burgerista.

Belgian Michelin-opas suhtautui pikaruokaketjun vetoomukseen asiallisesti ja päätti antaa Burger Kingille mahdollisuuden.

Juttua muokattu 12.10. klo 16.30: Korjattu oikeat lokaatiot, Belgiassa ja Luxemburgissa.

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.