Asiantuntija suosittelee: Lisää tämä edullinen raaka-aine ruokavalioosi – proteiini- ja kuitupitoinen ravitsemuspommi
Testaa ravitsevia kurpitsansiemeniä vaikka leivän päällä!Shutterstock
Julkaistu 23.01.2020 17:30
Petra Tuominen
petra.tuominen@mtv.fi
Ravitsemusasiantuntija suosittelee lisäämään ruokavalioon proteiini- ja kuitupitoisia kurpitsansiemeniä. Ne sisältävät myös runsaasti terveellisiä rasvoja.
Laillistettu ravitsemusterapeutti Leslie Langevin kertoi aiemmin Popsugar-sivustolle, millaisia hiilihydraatteja ruokavalioon kannattaa valita, mikäli haluaa pudottaa painoa. Langevin muistutti hyvien hiilihydraattien hyödyistä: ne muun muassa antavat energiaa ja auttavat hillitsemään näläntunnetta.
Hyvien hiilihydraattien lisäksi Langevin suitsuttaa myös tiettyjä proteiinipitoisia ruokia. Keittokirjassaan The Anti-Inflammatory Kitchen hän suosittelee erityisesti kurpitsansiementen syöntiä. Ne nimittäin ovat melkoisia ravitsemuspommeja!
Ripottele salaatin tai vaikka aamupuuron joukkoon
Shutterstock
Langevinin mukaan kurpitsansiemenet sisältävät runsaasti sydänystävällisiä omega-3-rasvahappoja. Lisäksi siemenet ovat proteiini- ja kuitupitoisia ja auttavat näin nälänhallinnassa. Kolme ruokalusikallista kurpitsansiemeniä esimerkiksi salaatin päälle ripoteltuna tarkoittaa 9 grammaa proteiinia, 2 grammmaa kuitua ja vain 150 kilokaloria. Siemenet ovat myös edullisia ostaa.
Popsugar-sivuston toimittaja Jenny Sugar päätti noudattaa Langevinin neuvoa ja alkoi syödä kurpitsansiemeniä päivittäin. Jenny ripotteli kurpitsansiemeniä salaattiin, aamupuuroon, smoothieihin ja muihin ruokiin.
– Huomasin eron olotilassani muutamassa viikossa. Kun syön kurpitsansiemeniä lounassalaatissani, tunnen oloni kylläiseksi pidempään, Jenny kertoo.
