Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Julkaisupäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta ja kehitys
  • Jaakko Hietanen
    Head of Digital Development
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • Makuja
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
MTV Uutiset on sitoutunut noudattamaan Journalistin ohjeita
  • Julkisen sanan neuvosto (JSN)
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Asiantuntija: Kohukuvassa ei ole karjalanpiirakka – "Olisi voinut mainita, että se on riisipiirakka!"

Julkaistu 21.01.2016 11:05

MTV LIFESTYLE

Karjalaisen Nuorisoliiton puheenjohtaja ottaa kantaa alkuviikosta puhjenneeseen karjalanpiirakkakohuun.

Helsingin Sanomat kertoi aiemmin karjalanpiirakan kuvalla varustetun postimerkin aiheuttamasta kohusta. Postimerkissä kuvatut karjalanpiirakat muistuttavat arvostelijoiden mukaan teollisesti valmistettua karjalanpiirakkaa.

Karjalaisen Nuorisoliiton puheenjohtaja Outi Mulari on yhtä mieltä siitä, että postimerkissä esiintyvät piirakat ovat einespiirakoita. Mulari ei kuitenkaan ole pahoillaan kohusta. Sen sijaan perinnepiirakoiden saama huomio on asiantuntijan mukaan positiivinen asia.

TIESITKÖ? Syy siihen, että useat einespiirakat eivät täytä karjalanpiirakan määritelmää on se, että niissä ei ole tarpeeksi ruista. Siksi niitä myydään riisipiirakoina. 

– Se herättää varmasti monenlaisia erilaisia mielipiteitä. Minusta on kuitenkin ihanaa, kun karjalanpiirakka on tunnustettu niin tärkeäksi suomalaiseksi ruoan elementiksi, että se saa kunnian olla postimerkissä, Mulari hehkuttaa.

– Toki olisi voinut mainita, että se on riisipiirakka, eikä karjalanpiirakka! Mulari toteaa.

Einespiirakat ovat suomalaisten suosikkeja

Suomessa tehdään satoja miljoonia teollisia riisipiirakoita vuodessa. Teollisten riisipiirakoiden paistaminen on myös Mularille tuttua puuhaa, sillä hän toimii miehensä kanssa keuruulaisen K-supermarket Järvituulen kauppiaana.

– Meillä paistetaan noin 55 000 riisipiirakkaa omassa uunissa vuodessa. Enemmänkin menisi, jos ihmisillä olisi vain aikaa paistaa niitä, eli ne ovat koko ajan loppu, Mulari toteaa.

Karjalanpiirakka on suojattu tuote

Karjalanpiirakalle myönnettiin vuonna 2003 EU:n Aito perinteinen tuote -suojaus eli ATP. Tämä tarkoittaa sitä, että ehta karjalanpiirakka tulee valmistaa rekisteröidyn valmistusmenetelmän mukaisesti. Samaan tapaan kuin karjalanpiirakka, myös sahti ja kalakukko ovat suojattuja tuotteita.

Katso videolta Pohjois-Karjalan Marttojen kommentit piirakkakohuun!

Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.

Lisää aiheesta:

Paistopisteiltä löytyy "ylivoimainen välipala" – leipomojohtaja nimeää käänteentekevän hetken suosiossaSulhaspiirakoihin liittyy sitkeä harhaluulo – eivät olekaan sitä, mitä oletit Suomalainen menestysresepti -voittaja onkin jo keksitty aiemmin? Inan kuvatodiste kyseenalaistaa väitteen "uudesta ruokainnovaatiosta" – näin Rostenilta vastataanTiedätkö, mitä eroa on riisipiirakoilla ja karjalanpiirakoilla? Yle: Viralliseen reseptiin haetaan nyt muutostaHittiruoka, jota suomalaiset ahmivat 430 miljoonaa kappaletta vuodessa – "noussut uuteen arvoon"HS: Piirakkakohu ravisuttaa Postia – teolliset karjalanpiirakat parempia kuin itsetehdyt?
Makuja

Tuoreimmat aiheesta

Makuja
  • Eilen16:46
    Puuro

    Valtteri tekee riisipuuron tavalla, jota moni ei ole hoksannut: "Älyttömän hyvä"

  • Eilen06:47
    Jouluruoka

    Margitin "ripulirullat" naurattavat somessa: "Taidan ilmoittaa itseni Koko Suomi leipoo -kisaan!"

  • ke17:54
    Italia

    Italialaiselle ruoalle harvinainen tunnustus

  • ke16:44
    Jouluruoka

    Joulukinkkujen ehdoton ykkönen – ostatko sinäkin?

  • ke06:52
    Halpa vs. kallis

    Pipareiden makutestissä ylivoimainen voittaja – makuerot yllättivät