Tuoreen tutkimuksen mukaan halpa viini maistuu huomattavasti paremmalta, jos siihen lätkäistään kallis hintalappu. Tutkimustuloksista kertoo muun muassa uutiskanava Fox.
Videolla: Onko väliä, ostaako Alkosta 7,5 euron vai 15 euron viinin?
Halpa viini ”maistuu kalliilta”, jos sen sanotaan olevan kallista. Näin todetaan tuoreessa Food Quality and Preference -lehdessä julkaistussa kenttätutkimuksessa. Tutkimuksen mukaan ihmiset kehuvat todennäköisemmin viiniä hyvänmakuiseksi, jos heille kerrotaan sen olevan kallista – todellisesta hinnasta viis.
Tutkimus toteutettiin sveitsiläisessä Baselin yliopistossa järjestetyssä viinitastingissa, jossa 140 ihmistä maisteli sokkona erilaisia viinejä. Tiettyjen viinien kerrottiin olevan hintatasoltaan halpa, keskihintainen ja kallis ja hintojen vaihtelevan noin 8 eurosta 60 euroon. Todellisuudessa tutkimusta vetäneet psykologit olivat kuitenkin manipuloineet hintoja. Tastingissa oli myös mukana viinejä, joiden hinta oli todellinen.
"Halvin viini arvioitiin miellyttävimmäksi, kun se esiteltiin nelinkertaisella hinnalla"
Viininmaistajien tehtävänä oli arvioida juomien makua ja intensiteettiä. Maistajien maku korreloikin suoraan hinnan kanssa. Sama, aiemmin tarjoiltu viini maistui paremmalta, kun sen kerrottiin olevan kalliimpaa.