Asiantuntija kertoo, miten kuohuviinipulloa kannattaa kotona säilyttää.
MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla kerrottiin viime vuonna suomalaisten kuohuviinimieltymyksistä. Viiniasiantuntija Joonas Vainion mukaan suosituimpien kuohuviinien joukkoon lukeutuvat muun muassa italialaiset proseccot.
Kuohuviinipullo pysty- vai vaakatasoon?
Kysyimme samalla Vainiolta myös vinkkejä kuohuviinin säilytykseen liittyen. Pitäisikö kuohuviinipulloa säilyttää kotona vaaka- vai pystyasennossa?
Alkon mukaan viinien kannalta ihanteellisissa olosuhteissa lämpötila on 10–15 astetta läpi vuoden ja ilma on kostea. Luonnonkorkin kuivumisen estämiseksi viinit säilytetään vaakatasossa.
Kuohuviinipulloja ei kuitenkaan tarvitse säilyttää vaaka-asennossa, sillä pullon paine riittää pitämään luonnonkorkin riittävän kosteana.