Viron parhaat ravintolat julkistettiin – kärkikymmenikössä yllättäjä
Flavours of Estonia julkisti tiistaina Viron 50 parhaan ravintolan keskinäisen paremmuusjärjestyksen vuodelle 2013.
Viron parhaan ravintolan tittelin 2013 vei Muhun saarella sijaitsevan Pädasten kartanon ravintola Alexander jo neljättä vuotta peräkkäin.
Toiseksi parhaaksi Viron ravintoloista valittiin jo kolmatta kertaa peräkkäin hotelli Telegraafin ravintola Tchaikovsky, joka on myös tallinnalaisravintoloista parhaiten listalla sijoittunut. Kolmanneksi nousi maukasta paikallisruokaa tarjoava Põhjakan kartanon ravintola Keski-Virossa.
Tämän vuoden suurin yllättäjä on tallinnalaisravintola Salt, joka uutena tulokkaana saavutti heti kahdeksannen sijan.
Ravintoloiden yleinen taso noussut
Tänä vuonna ravintoloiden arviointi järjestettiin kahdessa eri osassa. Keväällä virolaiset ravintoloitsijat äänestivät joukostaan 50 parasta ravintolaa, jotka pääsivät listalle. Kesän ja syksyn aikana ravintoloissa vieraili ruokatoimittajia, jotka antoivat ravintoloille arvosanoja 100 pisteen järjestelmässä.
– Kuuden vuoden aikana Viron ravintolat ovat muuttuneet paljon. Myös arvostelun periaatteiden on muututtava ajassa. Uusi pistejärjestelmä on toimivampi, sillä sen avulla voimme seurata ravintoloiden kehitystä ajassa. Aiemmassa, yhden vaiheen arvioinnissa järjestelmällä ei ollut niinkään merkitystä; hyvä ruoka ja juoma, ystävällinen palvelu sekä hupaisa ympäristö huomattiin joka tapauksessa, projektipäällikkö Aivar Hanson kertoo.
Hansonin mukaan ilahduttavinta oli huomata Viron ravintoloiden yleisen tason nousu. Flavours of Estonia on vuonna 2008 aloitettu projekti, joka tukee kulinaaristen taitojen kehitystä ja nostaa esille Viroa hyvän ruoan maana. Viron parhaiden ruokapaikkojen kilpailun yhteistyökumppanina on ranskalainen Baron Philippe De Rothschild -viinitalo.
Viron parhaat ravintolat 2013
1. Alexander
2. Tchaikovsky
3. Põhjaka
4. Horisont
5. Chedi
6. OKO
7. Ribe
8. Neh
Salt
10. Moon
11. Leib
12. MEKK
13. Wicca
14. Gianni
15. Kolm Sibulat
16. Tammuri
17. Bocca
18. La Bottega
19. Cru
20. Ö
Katso ravintoloiden TOP 50 ja tarkat pisteytykset Flavours of Estonian sivuilta
(MTV3)
Uusimmat
-
10:46
Tätä et saa autossasi tuunata: "Ei sitä ajokorttiinkaan sovi piirtää viiksiä itselleen"
-
10:46
Entinen raksamies junttasi hetki sitten alasarjassa – nyt hän on Juventuksen suuri tähti: "Kehittynyt huimasti"
-
10:32
Kerrostaloasunto tuhoutui tulipalossa Helsingissä, yksi sairaalaan – naapuri kuvasi savusukeltajia työssään
-
10:32
Ukrainassa uuvutustaistelu – USA:n tuen katkeamisen seuraukset olisivat "katastrofaaliset"
-
10:25
Taksikuskikonkari Matti kehuu MTV:lle pikkujouluasiakkaiden nykykuntoa – yksi alan lieveilmiö tympii: "Asiakkaat eivät uskalla mennä kyytiin sieltä"
-
10:11
Erika Vikman jakoi somessa saamiaan törkykommentteja: "Toivon, että joku voisi peilata ajatteluaan"
-
09:58
Naisen hätäabortti estettiin oikeusministerin vaatimuksesta – sikiö oli jo eloton
-
09:46
Makutestissä kaupan riisipuurot – suosikki yllätti totaalisesti: "Halvallakin voi saada hyvää"
-
09:27
Henkilöauton peili osui, pyöräilijä sairaalaan Forssassa
-
09:15
NHL:n pelaajayhdistykseltä tunnustus Mikael Granlundille – Pittsburgh-luotsi mieltyi KalPan kasvattiin: "Hänessä on paljon potentiaalia"
-
09:13
Taloudellista väkivaltaa tunnistetaan yhä huonosti
-
09:01
Anne Kukkohovin on vaikea avautua vakavalle suhteelle: "En deittailisi itseäni"
-
08:58
Valkoisen talon neuvonantaja: Washington varma, että Pohjois-Korea toimittaa aseita Venäjälle – MTV seuraa sotaa
-
08:53
"Suurempi kuin Lontoon metroverkko" – Gazan tunneliverkostot ovat Hamasin hallitsema alamaailma
-
08:33
Ruotsalainen jääkiekkoväki järjestäytyy auttamaan halvaantunutta Sanni Hakalaa
-
08:33
Voiko terapiassa epäonnistua? Psykoterapeutti kertoo, milloin hoito menee pieleen
-
08:18
Miro Heiskanen paljastaa hätkähdyttävän tapansa – poikkeustapaus NHL-tähtien joukossa
-
08:15
"Rikoshyöty oli 2,2 miljoonaa euroa" – tällaista on rikollisen hyvä taide, jota voi hämmästellä suomalaismuseossa
-
07:32
Menopaussi ei ole "vanhojen ihmisten ongelma" – näin tunnistat oireet, jotka voivat alkaa jo nelikymppisenä
-
07:28
Suomalaisten tehoilta siivitti Floridan voittoon NHL:ssä – Patrik Laine sivussa
-
Lataa lisää