Totuus ravintoloiden hygieniatasosta paljastuu – tästä voit sen kohta tarkistaa
Tänä vuonna ravintoloiden ja elintarvikemyymälöiden oviin ilmestyvät hymynaamat, jotka paljastavat tulokset yrityksen elintarvikevalvonnasta.
Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran mukaan ravintoloiden ja elintarvikemyymälöiden elintarvikevalvonnan tulokset julkaistaan toukokuusta 2013 alkaen aluksi internetissä ja myöhemmin myös yrityksen sisäänkäynnin yhteydessä. Tulokset kerrotaan Oiva-raportissa, jossa hymynaama-symboleilla kuvataan yrityksen elintarvikevalvonnan tuloksia.
Hymynaama paljastaa mahdolliset epäkohdat
Mitä leveämpi hymy, sitä paremmin elintarviketurvallisuusasiat ravintolassa tai myymälässä ovat. Hymynaamoja on neljä: oivallinen, hyvä, korjattavaa ja huono.
"Oivallisen" tai "hyvän" hymyn saaneessa yrityksessä elintarviketurvallisuusasiat on hoidettu hyvin. "Oivallinen" hymy tarkoittaa sitä, että toiminta on vaatimusten mukaista. "Hyvän" hymyn saaneen yrityksen toiminnassa on pieniä epäkohtia, jotka eivät ole riski kuluttajalle eivätkä johda kuluttajaa harhaan.
"Korjattavaa" hymy viestii epäkohdasta, joka heikentää elintarviketurvallisuutta tai johtaa kuluttajaa harhaan. Epäkohta on korjattava määräajassa. Välittömästi epäkohta on korjattava silloin, kun yritys saa "huonon" hymyn.
Valvonnasta entistä läpinäkyvämpää
Kuntien elintarvikevalvojat tarkastavat muun muassa yrityksen yleistä hygieniatasoa, elintarvikkeiden lämpötiloja ja pakkausmerkintöjä. Elintarviketurvallisuusvirasto Evira laatii ohjeet kunnille valvontatulosten arviointiin. Tavoitteena on yhdenmukaistaa tarkastuksia koko Suomessa.
Valvontatietojen julkaisemisella pyritään lisäämään valvonnan läpinäkyvyyttä sekä antamaan kuluttajille tietoa valintojensa tueksi. Tavoitteena on myös lisätä elintarvikevalvonnan tunnettavuutta ja vaikuttavuutta. Elintarvikealan yrityksille avautuu samalla mahdollisuus kertoa kuluttajille, että oma toiminta on kunnossa.
Elintarvikevalvontatietojen julkistamisesta säädetään elintarvikelaissa ja tarkemmin valmisteilla olevassa maa- ja metsätalousministeriön asetuksessa.
(MTV3)
Mainos
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
06:32
Jesperi Kotkaniemi pääsi toteuttamaan pikkupojan unelmansa Montrealissa: "Porissa saa olla rauhassa"
-
06:28
Lievästi kehitysvammainen Crisu, 21, oli ahkera ja pidetty työntekijä Vaajakosken ABC:lla – sitten yhteiskunnan kiemurat tulivat väliin
-
06:24
Ei mikään normaali lämäri – NHL-hyökkääjän laukaus sai aikaan poikkeuksellista iloa lasta odottavalle perheelle
-
06:20
Viranomaiset estäneet kolme mahdollista joukkoampumista Yhdysvalloissa, kertoo CNN – mies uhkasi tappaa 100 ihmistä
-
06:13
MTV Uutiset selvitti ikuisuuskysymyksen: Onko kannattavampaa maksaa mätkyjä vai saada veronpalautuksia? Asiantuntijan vastaukset voivat yllättää
-
06:00
Jättiyllätys! Suosikkihahmo tekee paluun Salatut elämät -sarjaan: "Ei ole enää se ylipäällikkö"
-
06:00
Alfa Romeon testikuljettajana toimiva Tatiana Calderon hehkuttaa Kimi Räikköstä: "Hän hymyilee ja nauttii elämästä"
-
05:51
Villien afrikannorsujen sulkeminen eläintarhoihin saatetaan kieltää – eläintensuojelujärjestöt pitävät tarhoja julmina
-
05:42
Tallettaisitko pankkiin rahaa, jos siitä joutuisi maksamaan? Asiantuntijat avasivat ilmiötä MTV:lle: "Mahdollista, jos korot laskevat entisestään"
-
05:34
Jo 5 000 ihmistä evakuoitu Gran Canarian uusien maastopalojen alta – rajun tulipalon sammutus voi kestää päiviä
-
05:25
Trump vahvisti huhut: Haluaa todella ostaa Grönlannin – "Olemme kiinnostuneita"
-
05:18
Helsingin kantakaupungin edustalla havaittiin suurehko määrä öljyä meressä – tapauksesta aloitetaan tutkinta
-
02:05
Yhä harvempi suomalainen hakee lääkkeistä apua nukahtamiseen – melatoniinivalmisteiden suosio kasvaa, vaikka tehosta on vain vähän näyttöä
-
23:45
Arviot rauhallisesti sujuneen Hongkongin mielenosoituksen osallistujamäärästä vaihtelevat sadastatuhannesta 1,7 miljoonaan
-
22:43
Lassi Etelätalo paranteli asemiaan MM-kisoihin: "Aika vaikea vastatuuli oli"
-
22:09
Poliisi kertoo, miten Lappeenrannan nopeusajojen onnettomuus tapahtui – Otkes ei aloita ensitietojen perusteella tutkintaa
-
21:48
Venäjä siipirikkoisenakin Susijengiä vahvempi Espoossa
-
21:40
Suomalaisilla vaisu keihäspäivä Espoossa – Oliver Helander astui taas pisimmän heittonsa yli
-
21:38
Koripalloilija-Oliver päätti antaa mahdollisuuden rakkaudelle Love Island Suomessa yllättävän tahon kannustamana: "Äiti sanoi, että nyt lähdet mukaan"
-
21:09
Albiino teinipoika löytyi murhattuna ja paloiteltuna Burundissa – albiinoiden ihmisten ruuminosia käytetään kauppatavarana
-
Lataa lisää