Voiko gluteeniton ruokavalio auttaa painonhallinnassa ja helpottaa riippuvuuksia? Lue faktat gluteenittomasta ruokavaliosta.
Gluteeniton ruokavalio keliakian ainoa hoitokeino - kyllä
Keliakia on elinikäinen, autoimmuunisairaus, jonka ainoa hoitokeino on kokonaan gluteeniton ruokavalio. Gluteenittoman ruokavalion kautta keliaakikon oireet lieventyvät tai poistuvat kokonaan.
Vehnäyliherkkyyden oireet poistuvat - kyllä
Monien asiantuntijoiden mukaan vehnä on yksi kahdeksasta eniten allergisoivista ruoka-aineista. Et välttämättä ole siis gluteenille yliherkkä, vaan esimerkiksi ainoastaan vehnälle. Kun vehnän tai muiden viljojen sulatus ei toimi kunnolla, ne jäävät käymään suolistoon, ja tuloksena voi olla ilmavaivoja sekä muita vatsavaivoja. Gluteenittoman ruokavalion kautta myös vehnäyliherkkyysoireet helpottuvat.
Rahaa kuluu enemmän – kyllä
Diagnosoitu keliakia oikeuttaa pieneen KELA-korvaukseen gluteenittomien ruokien ostoista, mutta omasta valinnasta tai ilman lääkärin diagnoosia gluteenittoman ruokavalion noudattaville tukea ei ole saatavilla. Monet gluteenittomat tuotteet ovat Suomessa keskimäärin 2-3 kertaa kalliimpia kuin saman tuoteryhmän vastaavat ”tavalliset” tuotteet, mutta markkinoilla on saatavissa myös kohtuuhintaisia tuotteita gluteenittomana, myös luomuvaihtoehtona.
Riippuvuudet helpottuvat – kyllä
Gluteenin lisäksi viljojen ongelmat liittyvät myös niiden riippuvuutta aiheuttaviin aineksiin. Moni kamppailee hiilarihimojen kanssa, jotka usein johtuvat viljojen sisältämistä proteiinin osista, jotka vaikuttavat aivoissa huumeiden tavoin. Myös viljojen tärkkelys voi aiheuttaa noidankehän hiilarihimojen suhteen, sillä tärkkelys nostattaa nopeasti verensokeria ja insuliinitasoja. Nopean nousun jälkeen tapahtuu nopea lasku ja kierre jatkuu. Himojen katkaisuun auttaa usein ainoastaan totaalinen viljoista kieltäytyminen.
Keliakian diagnosointi hankaloituu – kyllä
Mikäli alat noudattamaan itsenäisesti gluteenitonta ruokavaliota, keliakian diagnosointi tulee mahdottomaksi. Gluteenittoman ruokavalion myötä mahdollisen piilevän keliakian oireet helpottuvat ja suoliston kunto paranee siten, että suoliston gastroskopia ei välttämättä näytä oikeaa tulosta. Samoin veressä mahdollisesti olevat gluteenin vasta-aineet poistuvat, joten verikokeetkaan eivät anna tällöin viitettä keliakiasta. Mikäli epäilet keliakiaa, on tärkeää käydä asianmukaisissa testeissä ennen gluteenittoman dieetin aloittamista.