Tiesitkö? Lihasta voi valmistaa herkullisia sipsejä
Perunalastujen sijaan moni napostelee tänä päivänä juureksista tai ruisleivästä valmistettuja pikkusuolaisia. Harva tulee kuitenkaan ajatelleeksi, että myös ohueksi siivutetusta lihasta voi valmistaa sipsejä.
Nopeasti ja helposti valmistuvat naposteltavat ovat mieluisaa tarjottavaa alkutalven illanvietoissa. Monen yllätykseksi tuttujen perunalastujen sijaan suolaisia ja rapeita napostelupaloja saa valmistettua kylmäsavustetusta lihasta tai meetvurstileikkeleistä.
– Sipsienhän ei aina tarvitse olla perunasta tehtyjä, vaan raaka-aineeksi käy erinomaisesti ohueksi viipaloitu kylmäsavustettu liha tai tuhdisti maustetut meetvurstit ja salamit, HK:n tuotekehityskokki Tero Honkaniemi vinkkaa.
Lihasipsien valmistus on sekä nopeaa että helppoa. Muutaman käytännöllisen vinkit avulla jokainen voi onnistua loihtimaan kotikeittiössä herkullisia ja hieman tavallisesta poikkeavia napostelupaloja.
– Riittää kun kuivatat siivuja uunissa matalassa lämmössä ja annat jäähtyä hetken. Meetvurstista tehdyt sipsit voi siirtää talouspaperin päälle, niin pinnalle pisaroinutta rasvaa saadaan vähän pois, Honkaniemi neuvoo.
Katso Tero Honkaniemen Lihakoulu-blogista, kuinka lihasipsit valmistuvat!
Kuvat: Shutterstock
Uusimmat
-
22:49
Tulikuuma maalitykki Leijoniin – kuusi uutta peluria MM-leiritykseen
-
22:24
Purra: Suomi ei hyväksynyt Kansainvälisen valuuttarahaston julkilausumatekstiä – yhteinen julkilausuma jäi antamatta
-
22:23
"Monsteri" on kuollut – kehonrakentajan vaimolta tiukka toive
-
22:18
Finnair ei lennä Israelin tai Iranin ilmatilassa
-
21:49
Oulussa etsitään yhä kadonnutta naista
-
21:47
Kärppäkapteeni Atte Ohtamaa, 36, paljasti tehneensä isoja päätöksiä – "Pakko myöntää itsellekin"
-
21:26
Ogier tykitti hirmuvedon päivän päätteeksi – Kroatian MM-rallin kärjessä melkoinen tilanne: MTV seurasi
-
21:24
Kärpät palasi mitalikantaan SM-liigassa! Tähtipelaaja huudatti kotiyleisöä jatkoerässä
-
21:15
Nainen kävi yksillä Tinder-treffeillä miehen kanssa – seurasi lähes viisi vuotta vainoamista
-
21:15
Suosikkitubettaja jätti ilmoittamatta yli 180 000 euron tulot – tuomittiin ehdolliseen vankeuteen
-
20:56
Leijonilta ryhtiliike – Ruotsi kaatui jatkoajalla
-
20:52
Tilastokeskuksen asiantuntija: Alv-nosto vaikuttaa eniten pienituloisimpiin
-
20:51
Jari-Matti Latvala mietti jo synkkiä: "Ei mitään mahdollisuuksia" – suoraa puhetta Sébastien Ogierista
-
20:45
Nuori mies on sytyttänyt itsensä palamaan Trumpin oikeudenkäynnin ulkopuolella
-
20:32
Inter edelleen ilman voittoa – Ilveksen ahdinko jatkuu
-
20:29
Epäily Ruotsissa: Mies hyökkäsi kolmen naisen kimppuun – poliisi ampui epäiltyä
-
20:13
Hanna Pakarisen sydän alkoi oireilla ja laulaja hakeutui lääkäriin – diagnoosi oli jotain, mitä hän ei saattanut lainkaan odottaa
-
20:11
Nainen törmäsi sähköskootterilla rajusti 67-vuotiaaseen Briteissä – kuskilta yllättävä reaktio
-
20:04
WHO: Lintuinfluenssa H9N2 on tarttunut ihmiseen
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo ihmettelee: "Miksi haluat tämän työn?"
-
Lataa lisää