Suosikkikasvisten ravintoarvot tutkittiin: Tässä terveyspommien TOP 10
Ruotsin elintarvikeviranomaiset analysoivat 40 suosituimman kasviksen ravintosisällön.
Ruotsin elintarvikeviranomainen Livsmedelsverket analysoi maan 40 suosituimman vihanneksen ja juureksen tarkan ravintosisällön. Elintarvikeviraston mukaan tutkimus antaa hyvän kuvan siitä, mistä aineksista voisi rakentaa itselleen todellisen supersalaatin.
Analyysin perusteella päivittäisen ravintoainetarpeen saa suurelta osin täytettyä syömällä esimerkiksi annoksen pinaattia, parsakaalia ja vihreitä papuja. Tavallisen kurkkua ja tomaattia sisältävän salaatin saakin helposti ravinnerikkaammaksi lisäämällä joukkoon muita terveellisiä aineksia, kuten sokeriherneitä, linssejä tai pinaattia.
– Porkkana-kaaliraste höystettynä pinaatilla, parsakaalilla ja pavuilla on todellinen terveyssalaatti. Se tarjoaa paljon kuitua, vitamiineja sekä kivennäisaineita, ja sen sisältämät ainekset ovat myös ympäristöystävällisiä, Ruotsin Livsmedelsverketin ravitsemusterapeutti Veronica Öhrvik toteaa.
Tuoreen ravinneanalyysin perusteella monet vihannekset ja juurekset ovat terveyspommeja. Esimerkiksi yksi 50 gramman annos pinaattia sisältää useamman päivän K-vitamiinitarpeen sekä jopa puolet suositeltavasta päiväannoksesta foolihappoa, kaliumia, magnesiumia, seleeniä, A-vitamiinia, C-vitamiinia sekä B6-vitamiinia.
Kasvisten TOP 10
Tässä ovat Ruotsin elintarvikeviranomaisen analyysin perusteella terveellisimmät kasvikset:
3. Parsakaali
4. Herneet ja sokeriherneet
5. Avokado
7. Purjosipuli
8. Kukkakaali
9. Linssit
10. Kikherneet
Lähde: Livsmedelsverket
(MTV3)
Uusimmat
-
15:32
Veikkausliigaa pelataan Huuhkajien EM-turnauksen aikana – kausiohjelma lyöty lukkoon
-
15:31
Jaajo Linnonmaa häiritsi Aku Hirviniemen punttisalitreenejä irvokkaalla tavalla – "Onneksi ei päässyt paukku"
-
15:21
Yleisurheilukausi käynnistyy C Moressa perjantaina – avauskisassa Reetta Hurske, Nooralotta Neziri ja Kristiina Mäkelä
-
15:11
MTV seuraa koronan etenemistä Suomessa: Runsaat 117 000 ihmistä saanut koronarokotteen
-
15:08
Suomessa todettu 496 uutta koronavirustapausta – kuolemantapauksia raportoitiin 5
-
15:06
Suomalainen pikkukunta julkaisi hakemuksensa vuoden 2032 olympiaisännäksi – tämä hakuvideo paljastaa vakavan huolen
-
15:03
MTV Uutisten tiedot hallituksen illan neuvottelusta: Maatalouden kausityöntekijöille ei esitetä kiintiötä
-
15:03
Kansanedustaja Elina Lepomäki eroaa ja jättää kuntavaalit väliin – Verkkouutiset: "Jos tilanne olisi toinen, olisin totta kai ehdolla"
-
15:00
Pieni vippi osui – NHL:n kuumakallella kiehahti
-
14:59
BMW esitteli kunnon muskelimallin – tässä on kaikkien aikojen nopein ja tehokkain M
-
14:55
Toimeentulotuen saajien määrä kasvoi viime vuonna hieman: Nuorten naisten osuus lisääntyi eniten
-
14:45
Suomalainen varatuomari arvioi: Aleksandr Bolshunovin tapaus täyttää rikoksen tunnusmerkit
-
14:32
Thaimaan kuninkaalta hulppea lahja "viralliselle jalkavaimolleen" – lehdet: nakukuvakohussa ryvettynyt rakastajatar nostettiin toiseksi kuningattareksi
-
14:23
Kärpille jatkosopimuksia – luottopakin ura oli jo vaakalaudalla: "Onhan siinä aika huikea kontrasti"
-
14:17
Oulun perhesurmassa äidin teko tuli täytenä sokkina lähipiirille: "Mistään ei voinut päätellä, että pinnan alla kytisi jotain pahaa"
-
14:14
Kansanedustajat nokittelevat toisiaan Twitterissä: "Kohauttaminen, kärjistäminen ja vastakkainasettelut toimivat"
-
14:13
AstraZeneca osallistuu sittenkin EU:n kanssa käytäviin rokoteneuvotteluihin – tarkoitus puida toimitusmääriä
-
14:01
Koira katosi kaupan pihasta Espoossa – HESY huolissaan lemmikkien turvallisuudesta: "Kaupassa käynti ja koiran lenkittäminen tehtävä ehdottomasti eri kerroilla"
-
13:57
Patrik Laineen uusi valmentaja pysyy tiukkana kohutapauksesta: "Tekisin saman uudelleen"
-
13:41
Onko kyseessä alkuperäinen Vastaamo-kiristäjä? KRP: Tämä uudesta levityksestä Tor-verkossa tiedetään
-
Lataa lisää