Suosikkikasvisten ravintoarvot tutkittiin: Tässä terveyspommien TOP 10
Ruotsin elintarvikeviranomaiset analysoivat 40 suosituimman kasviksen ravintosisällön.
Ruotsin elintarvikeviranomainen Livsmedelsverket analysoi maan 40 suosituimman vihanneksen ja juureksen tarkan ravintosisällön. Elintarvikeviraston mukaan tutkimus antaa hyvän kuvan siitä, mistä aineksista voisi rakentaa itselleen todellisen supersalaatin.
Analyysin perusteella päivittäisen ravintoainetarpeen saa suurelta osin täytettyä syömällä esimerkiksi annoksen pinaattia, parsakaalia ja vihreitä papuja. Tavallisen kurkkua ja tomaattia sisältävän salaatin saakin helposti ravinnerikkaammaksi lisäämällä joukkoon muita terveellisiä aineksia, kuten sokeriherneitä, linssejä tai pinaattia.
– Porkkana-kaaliraste höystettynä pinaatilla, parsakaalilla ja pavuilla on todellinen terveyssalaatti. Se tarjoaa paljon kuitua, vitamiineja sekä kivennäisaineita, ja sen sisältämät ainekset ovat myös ympäristöystävällisiä, Ruotsin Livsmedelsverketin ravitsemusterapeutti Veronica Öhrvik toteaa.
Tuoreen ravinneanalyysin perusteella monet vihannekset ja juurekset ovat terveyspommeja. Esimerkiksi yksi 50 gramman annos pinaattia sisältää useamman päivän K-vitamiinitarpeen sekä jopa puolet suositeltavasta päiväannoksesta foolihappoa, kaliumia, magnesiumia, seleeniä, A-vitamiinia, C-vitamiinia sekä B6-vitamiinia.
Kasvisten TOP 10
Tässä ovat Ruotsin elintarvikeviranomaisen analyysin perusteella terveellisimmät kasvikset:
3. Parsakaali
4. Herneet ja sokeriherneet
5. Avokado
7. Purjosipuli
8. Kukkakaali
9. Linssit
10. Kikherneet
Lähde: Livsmedelsverket
(MTV3)
Mainos
Mainos
Mainos
Uusimmat
-
18:42
Erikoinen kiista: Venäjä ja Ukraina väittelevät nyt jopa palautettujen sota-alusten kadonneista vessanpöntöistä – Zelensky: "Aiomme varmasti olla yhteydessä"
-
18:27
Morsian heräsi rutiinileikkauksesta ja huomasi menettäneensä molemmat jalkansa – koskettava toive häistä elää edelleen
-
18:26
Mies hankki lentäjän asun ja osti väärennetyt paperit Thaimaasta – valelentäjän matka katkesi vasta lähtöportilla
-
18:22
Hotelliketju kaavoitti luksuskohteen brasilialaisen alkuperäisheimon maille – julkisuuteen vuodettu kirje peruutti suunnitelmat
-
18:03
Toni Nieminen jakoi suloisia kuvia pojastaan: "Kaksi vuotta tämä ukko on tuonut iloa arkeen"
-
18:00
Hämmentävä hetki treffeillä! Suomalaismies sekoilee sanoissaan – "Minusta se oli vain söpöä!"
-
17:59
Tekikö Ford virheen sähköautonsa nimen kanssa? Tuhannet Mustang-fanit allekirjoittaneet vetoomuksen: "Häpeäksi kummallekin brändille"
-
17:58
Keitä he ovat? Nämä neljä työmarkkinakonkaria nimitettiin setvimään Postin umpisolmua
-
17:51
Tiedot Ferrarin takavarikosta täsmentyvät: kolmen tutkitun F1-tallin nimet tiedossa – FIA ryhtynyt jo vastatoimiin
-
17:47
Mercedes myöntää mokanneensa Brasiliassa – mutta joutuiko Valtteri Bottas virhearvion uhriksi?
-
17:47
Paltan Tuomas Aarto kuuli Postin työkiistan selvitysryhmän nimeämisestä tv:stä: "Tämä riita on ollut poikkeuksellisen hankala"
-
17:38
Taas uusi skandaali: Katolinen lastenjärjestö suojeli nuoria poikia hyväksikäyttävää pappia vuosien ajan – synkkä salaisuus matkasi isä Luk Delftin mukana maasta toiseen
-
17:29
Postin työkiista kiristää palkansaajaliittojen PAU:n ja Teollisuusliiton välejä – "Puhuimme viimeksi Heidi Niemisen kanssa tänä aamuna asiasta"
-
17:27
Kotihoidon potilas oli viikkoja kuolleena asunnossaan ennen löytämistä – poliisi aloittaa esitutkinnan
-
17:13
Tässä ovat vuoden virkakoirat – työssään ansioituneet turret palkittiin arvonimellä: "Kaikki palkitut ovat suoriutuneet erinomaisesti tehtävistään"
-
16:50
Lidl vetää myynnistä savulohta – tuote saattaa olla sisältä osittain raakaa
-
16:50
Kuopiossa palavaan autoon loukkuun jääneet lapset kotiutuneet sairaalasta – isä saapui paikalle, kun auto oli jo täynnä savua
-
16:50
8-vuotiasta tyttöä ei päästetty koulukuvaukseen hiustensa vuoksi – tällaiset kuvat hänestä kuitenkin lopulta otettiin
-
16:39
Poikajoukko heitteli autoja kananmunilla – autoilija lähti ajamaan kiusantekijöitä takaa ja yhden pojan jalka jäi renkaan alle
-
16:38
HJK hankki Veikkausliigan maalikuninkaan – "Minulle loistava mahdollisuus"
-
Lataa lisää