Suosikkikasvisten ravintoarvot tutkittiin: Tässä terveyspommien TOP 10
Ruotsin elintarvikeviranomaiset analysoivat 40 suosituimman kasviksen ravintosisällön.
Ruotsin elintarvikeviranomainen Livsmedelsverket analysoi maan 40 suosituimman vihanneksen ja juureksen tarkan ravintosisällön. Elintarvikeviraston mukaan tutkimus antaa hyvän kuvan siitä, mistä aineksista voisi rakentaa itselleen todellisen supersalaatin.
Analyysin perusteella päivittäisen ravintoainetarpeen saa suurelta osin täytettyä syömällä esimerkiksi annoksen pinaattia, parsakaalia ja vihreitä papuja. Tavallisen kurkkua ja tomaattia sisältävän salaatin saakin helposti ravinnerikkaammaksi lisäämällä joukkoon muita terveellisiä aineksia, kuten sokeriherneitä, linssejä tai pinaattia.
– Porkkana-kaaliraste höystettynä pinaatilla, parsakaalilla ja pavuilla on todellinen terveyssalaatti. Se tarjoaa paljon kuitua, vitamiineja sekä kivennäisaineita, ja sen sisältämät ainekset ovat myös ympäristöystävällisiä, Ruotsin Livsmedelsverketin ravitsemusterapeutti Veronica Öhrvik toteaa.
Tuoreen ravinneanalyysin perusteella monet vihannekset ja juurekset ovat terveyspommeja. Esimerkiksi yksi 50 gramman annos pinaattia sisältää useamman päivän K-vitamiinitarpeen sekä jopa puolet suositeltavasta päiväannoksesta foolihappoa, kaliumia, magnesiumia, seleeniä, A-vitamiinia, C-vitamiinia sekä B6-vitamiinia.
Kasvisten TOP 10
Tässä ovat Ruotsin elintarvikeviranomaisen analyysin perusteella terveellisimmät kasvikset:
3. Parsakaali
4. Herneet ja sokeriherneet
5. Avokado
7. Purjosipuli
8. Kukkakaali
9. Linssit
10. Kikherneet
Lähde: Livsmedelsverket
(MTV3)
Uusimmat
Videot
Uusimmat
-
06:09
Golfin supertähden olympiaunelma tyssäsi koronaan – varamies pikavauhdilla Tokioon
-
06:02
Olympia-altaissa jättiyllätys! 18-vuotias uimari nappasi sensaatiokultaa
-
05:52
Nuoren yrittäjän käsityöbisnes lähti nousuun TikTok-videoilla – tilauksia sateli, avasi lopulta oman kaupan
-
05:45
Linnun kallo suussa haudattu tyttö hämmästyttää Puolassa – arvellaan olleen suomalaistaustainen
-
05:38
Kuubassa kymmenille syytteet mielenosoitusten vuoksi
-
05:33
NHL-draft ohi! Nämä suomalaislupaukset saivat varauksen
-
05:32
Ranska pyytää Euroopan unionia turvaamaan pohjoisrajat laittomilta rajanylityksiltä
-
05:13
Kymmenet tuhannet brasilialaiset vaativat kaduilla Bolsonarolle virkasyytettä
-
05:05
Koronarajoitukset saivat kimpaantunutta kansaa kaduille eri puolilla maailmaa
-
04:52
Auto ajautui ojaan Järvenpäässä ja kaksi loukkaantui vakavasti
-
00:15
Suomalaiset Tokion olympialaisissa sunnuntaina: "Suureksi uhkaksi" koettu olympiahopeamitalisti hyppää tositoimiin
-
23:22
Kysely: Epäluottamus politiikkaan ja vaikeus löytää ehdokas merkittävimpiä syitä jättää äänestämättä kuntavaaleissa
-
23:04
Tokion olympialaiset 2020: Päiväkohtainen ohjelma ja suomalaisurheilijat
-
22:28
Kiinassa livestriimaus löi läpi ja siitä kasvoi miljardimarkkina – Koronapandemia on vauhdittanut bisnestä
-
22:04
Unkarin Pride-kulkue järjestettiin poliittisesti jännittyneessä tilanteessa – maan seksuaalivähemmistö marssi oikeuksiensa puolesta
-
22:03
HJK iski näytösmaaleja, joita Teemu Tainio kehui
-
21:47
NHL-varaustilaisuus: tässä suomalaisten tilanne kolmen kierroksen jälkeen
-
21:45
Uskomaton fossiililöytö Chilessä – Krokotiilin 150 miljoonan vuoden ikäinen esi-isä löytyi
-
21:16
Suomalaiset paljastivat surkeimmat suuseksikokemuksensa: "Nuoleskeli vähän sieltä päin"
-
21:09
Toivo Sukari jakoi satumaisen hääpotretin – huomio kiinnittyi Nadja-vaimon mekkoon: "Kaksi vuotta, kun sanoin tahdon"
-
Lataa lisää