Suosikkikasvisten ravintoarvot tutkittiin: Tässä terveyspommien TOP 10
Ruotsin elintarvikeviranomaiset analysoivat 40 suosituimman kasviksen ravintosisällön.
Ruotsin elintarvikeviranomainen Livsmedelsverket analysoi maan 40 suosituimman vihanneksen ja juureksen tarkan ravintosisällön. Elintarvikeviraston mukaan tutkimus antaa hyvän kuvan siitä, mistä aineksista voisi rakentaa itselleen todellisen supersalaatin.
Analyysin perusteella päivittäisen ravintoainetarpeen saa suurelta osin täytettyä syömällä esimerkiksi annoksen pinaattia, parsakaalia ja vihreitä papuja. Tavallisen kurkkua ja tomaattia sisältävän salaatin saakin helposti ravinnerikkaammaksi lisäämällä joukkoon muita terveellisiä aineksia, kuten sokeriherneitä, linssejä tai pinaattia.
– Porkkana-kaaliraste höystettynä pinaatilla, parsakaalilla ja pavuilla on todellinen terveyssalaatti. Se tarjoaa paljon kuitua, vitamiineja sekä kivennäisaineita, ja sen sisältämät ainekset ovat myös ympäristöystävällisiä, Ruotsin Livsmedelsverketin ravitsemusterapeutti Veronica Öhrvik toteaa.
Tuoreen ravinneanalyysin perusteella monet vihannekset ja juurekset ovat terveyspommeja. Esimerkiksi yksi 50 gramman annos pinaattia sisältää useamman päivän K-vitamiinitarpeen sekä jopa puolet suositeltavasta päiväannoksesta foolihappoa, kaliumia, magnesiumia, seleeniä, A-vitamiinia, C-vitamiinia sekä B6-vitamiinia.
Kasvisten TOP 10
Tässä ovat Ruotsin elintarvikeviranomaisen analyysin perusteella terveellisimmät kasvikset:
3. Parsakaali
4. Herneet ja sokeriherneet
5. Avokado
7. Purjosipuli
8. Kukkakaali
9. Linssit
10. Kikherneet
Lähde: Livsmedelsverket
(MTV3)
Uusimmat
-
23:38
Oliver Antman nousi Huuhkajien sankariksi – Suomi otti tärkeän voiton Kansojen liigassa
-
23:38
Zelenskyi: ” Liikekannallepanon tarkoitus on antaa komentajille jatkuvaa tykinruokaa" – MTV seuraa sotaa
-
23:14
Biden ja Macron tapaavat Valkoisessa talossa
-
23:05
Rajavartiolaitoksen päällikkö A-studiossa: Valtaosa itärajan yli tulevista venäläisistä matkustaa Suomen kautta muihin maihin
-
23:01
Huuhkajat-debytantilta helpottava osuma – Suomi karkaamassa voittoon Montenegrossa
-
22:46
Yle: Kamppailulajeissa on paljastunut toinen tutkimatta jätetty häirintätapaus
-
22:37
Nasa yrittää muuttaa 160-metrisen asteroidin liikerataa törmäämällä siihen aluksella – katso suorana
-
22:22
Italian vaalitulos "kertoo syvästä epäuskosta vanhoja puolueita kohtaan" – tutkija kertoo, miten Italia muuttuu, kun vallassa on fasismista alkunsa saanut puolue
-
22:21
Lando Norris tyrmää täysin häneen ja Daniel Ricciardoon liittyvät villit väitteet – "Tyhmää edes ajatella niin"
-
22:15
Iranin mielenosoituksissa kuollut jo 76, viranomaiset kertoivat 1 200 pidätetystä – Mielenosoitukset jatkuvat kymmenettä päivää
-
22:12
Punainen kortti! Teemu Pukki loi Montenegrolle päänvaivaa – luottopuolustaja sai ulosajon pikatahdilla
-
21:26
Kuusamon suurpetokeskuksen menettäminen on isku alueen turismille – "Kyllähän tämä on murheellinen päivä"
-
21:01
Miss Suomi Petra Hämäläisen mallinura alkoi 16-vuotiaana Sokoksen casting-tilaisuudesta – voitti ensimmäisen missikisansa jo samana vuonna
-
20:55
Venäjän vapauttamat sotavangit kuvailevat kokemaansa kidutusta: Sähköshokkeja, aliravitsemusta ja musiikkikidutusta Abban kappaleilla
-
20:52
Jari-Matti Latvalalta yllättävä lausunto MM-rallikauden kohokohdasta – "Vielä Suomeakin parempi"
-
20:50
Suomeen saapui viikonloppuna lähes 17 000 venäläistä
-
20:30
Sadat tuhannet pyrkivät pois Venäjältä – sodasta kieltäytyvät eivät ole oikeutettuja humanitääriseen suojeluun, arvioi asiantuntija
-
20:27
21-vuotias lahjakkuus debytoi – Markku Kanerva pisti Huuhkajien kokoonpanon uusiksi
-
20:24
Tältä näyttää kultaisennoutajan ja huskyn risteytys – suloinen Stanley ällistyttää somessa: "Siperiannoutaja"
-
20:08
Mies raiskasi tuttavansa tyttären Torniossa – puhui karmeuksia kesken teon: "Teet minulle lapsen"
-
Lataa lisää