Suomalaiset saavat kohta historiallista olutta – rajoitettu erä markkinoille
Laivayhtiö Viking Line lanseeraa Stallhagenin historiallisen oluen. Rekonstruoitu hylkyolut ilmestyy markkinoille näillä näkymin kesällä.
Kesällä 2010 Ahvenanmaan saaristosta löydettiin vanha laivanhylky, jossa oli 145 samppanjapullon lisäksi viisi pulloa 1840-luvulta peräisin olevaa olutta. Teknologian tutkimuskeskus VTT analysoi oluen tarkoituksena luoda tuote uudelleen. Ahvenanmaalainen panimo Stallhagen on nyt yhteistyössä kansainvälisen tiimin kanssa onnistunut rekonstruoimaan oluen, jota pidetään yhtenä maailman vanhimmista säilyneistä oluista. Historiallinen olut lanseerataan markkinoille näillä näkymin kesällä 2014.
2000 numeroitua pulloa
Stallhagens Historic Beer 1842 -pulloja valmistetaan yhteensä 2000 kappaletta ja ne ovat numeroituja. Osa erästä tulee myyntiin Viking Linelle.
Pullo numero 1 tullaan huutokauppaamaan Viking Line Ahvenanmaan Facebook-sivulla. Päivämäärä huutokaupalle on 1.4. - 1.9.2014.
Ahvenanmaan maakuntahallituksen kanssa tehdyn sopimuksen mukaan osa historiallisen oluen myyntituloista luovutetaan meriarkeologiselle tutkimustyölle.
Olutpullot ovat käsin puhallettuja, samppanjakorkilla suljettuja ja väriltään ruskeita. Ne muistuttavat hyvin paljon hylystä löytyneitä olutpulloja. Jokainen pullo myydään puulaatikossa. Muista pulloista osa voidaan ostaa ennakkotilauksena Viking Linen kautta, ja kun tuotanto saadaan käyntiin, niitä tulee myös laivoille. Suunnitelmien mukaan oluen pitäisi valmistua kesäksi.
Tuotanto perustuu laajaan kehitystyöhön
Stallhagen on yhdessä suomalaisten ja belgialaisten tutkijoiden kanssa johtanut kehitystyötä, johon kuuluu analyyseja, useita koe-eriä ja makuraateja.
Tutkimukset osoittivat, että kysymyksessä on kolme erityyppistä olutta; kaksi kirkasta ja kullankeltaista ja yksi tummempi. Kemiallisten analyysien mukaan ainakin yhdessä oluessa on selkeästi ollut ruusun, mantelin ja mausteneilikan vivahteita.
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
22:11
Näin Jukka Haapalainen kommentoi koskettavaa TTK-iltaa: "Tämä on vähän epäreilua jopa sanoa"
-
22:03
Tutkijat huijasivat hyttysiä pistämään rokotteita ihmisiin: Veripeijaisten jälkeen koehenkilön käsi aivan rakkuloilla
-
22:02
Alma Hätönen TTK-pudotuksen jälkeen: "Aika tyhjää lyö"
-
21:27
Live juuri nyt: Tanssii Tähtien Kanssa -kisasta pudonnut pari haastattelussa – kurkistus sarjan kulisseihin
-
21:25
Tanssii Tähtien Kanssa -ohjelmassa parinvaihtoviikko – tässä ovat uudet parit!
-
21:19
He joutuivat jättämään Tanssii Tähtien Kanssa -kilpailun
-
21:08
Kalle Rovanperän aisaparilta isoja sanoja tuoreesta maailmanmestarista – "On mahtavaa tehdä tätä työtä"
-
21:05
Kauden ensimmäinen kymppi! Jorma Uotinen ihastui tunnelmalliseen TTK-esitykseen
-
21:04
Voittaja Pérez sai aikarangaistuksen, Verstappenin hölmöilyllä karu seuraus – näin Singaporen F1-kisa eteni
-
20:55
Tutkimus löysi yhteyden huonon suuhygienian ja dementiariskin välillä
-
20:54
F1-kisan voittaja on selvillä – Sergio Pérezin rangaistus julki
-
20:51
Pekka Toveri: "Sodan häviäville diktaattoreille käy nopeasti huonosti, siksi Venäjä viivyttää sodan julistamista" – MTV seuraa sotaa
-
20:48
Nanna ja Jere Karalahti paljastivat pienokaisensa nimen: "Felicia Xenja Karalahti"
-
20:44
Nord Stream -tuhot herättivät Britannian: Hankkii erikoislaivoja suojaamaan merenalaisia putkia
-
20:41
Maaret Kallio herkistyi suorassa lähetyksessä – äiti toi erityisen korun mukaan studioon
-
20:18
Suomeen saapunut venäläistutkija povaa MTV:lle Putinin vallan kaatuvan kuukausissa: "Ihmiset ymmärtävät, ettei tässä presidentin seikkailussa ole järkeä"
-
20:17
Siim Liivik muistelee isoisoäitiään: "Harvoin murrun, mutta nyt on aika lähellä"
-
20:02
Tämän nähtyäsi vilkaiset pönttöön ennen asioimista – "En tiedä, miten käyn tämän jälkeen enää ikinä vessassa"
-
20:00
Hoitoalan työriitaan sovintoehdotus: Sisällöstä ei kerrota julkisuuteen
-
19:58
Mikko Nousiainen avasi tunteikkaan TTK-illan – Jukka Haapalainen syttyi: "Upea rohkea aloitus"
-
Lataa lisää