Suomalaiset saavat kohta historiallista olutta – rajoitettu erä markkinoille
Laivayhtiö Viking Line lanseeraa Stallhagenin historiallisen oluen. Rekonstruoitu hylkyolut ilmestyy markkinoille näillä näkymin kesällä.
Kesällä 2010 Ahvenanmaan saaristosta löydettiin vanha laivanhylky, jossa oli 145 samppanjapullon lisäksi viisi pulloa 1840-luvulta peräisin olevaa olutta. Teknologian tutkimuskeskus VTT analysoi oluen tarkoituksena luoda tuote uudelleen. Ahvenanmaalainen panimo Stallhagen on nyt yhteistyössä kansainvälisen tiimin kanssa onnistunut rekonstruoimaan oluen, jota pidetään yhtenä maailman vanhimmista säilyneistä oluista. Historiallinen olut lanseerataan markkinoille näillä näkymin kesällä 2014.
2000 numeroitua pulloa
Stallhagens Historic Beer 1842 -pulloja valmistetaan yhteensä 2000 kappaletta ja ne ovat numeroituja. Osa erästä tulee myyntiin Viking Linelle.
Pullo numero 1 tullaan huutokauppaamaan Viking Line Ahvenanmaan Facebook-sivulla. Päivämäärä huutokaupalle on 1.4. - 1.9.2014.
Ahvenanmaan maakuntahallituksen kanssa tehdyn sopimuksen mukaan osa historiallisen oluen myyntituloista luovutetaan meriarkeologiselle tutkimustyölle.
Olutpullot ovat käsin puhallettuja, samppanjakorkilla suljettuja ja väriltään ruskeita. Ne muistuttavat hyvin paljon hylystä löytyneitä olutpulloja. Jokainen pullo myydään puulaatikossa. Muista pulloista osa voidaan ostaa ennakkotilauksena Viking Linen kautta, ja kun tuotanto saadaan käyntiin, niitä tulee myös laivoille. Suunnitelmien mukaan oluen pitäisi valmistua kesäksi.
Tuotanto perustuu laajaan kehitystyöhön
Stallhagen on yhdessä suomalaisten ja belgialaisten tutkijoiden kanssa johtanut kehitystyötä, johon kuuluu analyyseja, useita koe-eriä ja makuraateja.
Tutkimukset osoittivat, että kysymyksessä on kolme erityyppistä olutta; kaksi kirkasta ja kullankeltaista ja yksi tummempi. Kemiallisten analyysien mukaan ainakin yhdessä oluessa on selkeästi ollut ruusun, mantelin ja mausteneilikan vivahteita.
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
22:48
Poliisi pyytää havaintoja Lapualla liikkuvasta sinisestä Ford Focuksesta – havainnot hätänumeroon
-
22:37
SM-liigan finaalissa kaksi kuohuttavaa videopäätöstä – nyt tuli selvyys Pelicansin kyseenalaiseen tasoitukseen
-
22:33
Rikard Grönborg herätti kummastusta lehdistötilaisuudessa
-
22:32
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle – Zelenskyi: Viivyttely tuli kalliiksi Ukrainalle
-
22:24
Tshernobylin ydinvoimala räjähti 38 vuotta sitten – selviytyneet varoittavat nyt uudesta riskistä Ukrainassa
-
22:19
MTV:n tiedot: Kansanedustaja Vornanen pidätetty – epäillään törkeästä pahoinpitelyn yrityksestä
-
22:12
Tapparan voittomaalissa härski piirre – Tommi Niemelä kuuli kyseenalaisen selityksen
-
21:52
Katso: Tapparan jatkoerämaalia edelsi puhuttava tilanne – Pelicans-tähti kolattiin kumoon
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
Lataa lisää