Samppanja ei ole suomalaisille enää isojen juhlien harvinainen herkku, vaan palanen luksusta, jolla arkeenkin tuodaan juhlaa. Suomessa samppanjakulttuuri on kuitenkin vielä kaukana Ranskasta, jossa samppanja on olennainen osa elämää.
Suomalaisesta samppanjakulttuurista ei oikein ole aikaisemmin voinut puhua vakavalla naamalla. Nyt tilanne alkaa kuitenkin olla toinen, sillä viimeisten kymmenen vuoden aikana samppanjan kulutus on Suomessa moninkertaistunut.
Valviran tilastojen mukaan Suomessa samppanjan myynti on kasvanut viimeisen kymmenen vuoden aikana reilusti lähes nelinkertaiseksi.
– On totta, että samppanjaa juodaan enemmän kuin aikaisemmin. Silti suomalaiset juovat vain alle pullollisen samppanjaa vuodessa, mikä on todella vähän esimerkiksi meihin verrattuna, hymyilee ranskalainen brändikehitysjohtaja Agnès Jones G. H. Mumm -samppanjatalosta.
Ranskassa samppanja ja ylipäänsä viini ovat osa kulttuuria. Niitä juodaan sekä aterioilla että muuten vaan.
– Ainakaan itse en tarvitse erityistä syytä avatakseni samppanjapullon. Se on kohtuuhintaista luksusta: meillä ei ehkä ole varaa Porscheen, mutta voimme nauttia samppanjasta. Samppanjan mukana ostamme aina imagon, statusta, unelmia ja elämäntyyliä.
Suomalainen samppanjaharrastus alkanut virkeästi
Miltä suomalainen samppanjakulttuuri sitten näyttää ranskalaisesta näkökulmasta?
– Suomalaiset tykkäävät kokoontua yhteen ja kylmällä säällä lämmitellä saunan, tukevan ruoan ja snapsien voimin. Viinin suhteen Suomen ja Ranskan välillä on yksi selkeä ero: suomalaiset juovat usein mielellään makeampia ja puolikuivia viinejä, kun taas Ranskassa juodaan pääasiassa kuivia viinejä, Agnès Jones sanoo.
Samppanjakulttuuri on Suomessa vielä nuorta. Ranskassa samppanja on osa maan perinnettä, kun taas Suomessa on perinteisesti juotu väkevämpiä juomia. Nyt Suomessakin totutaan pikkuhiljaa avaamaan samppanjapullo ”muuten vaan”.