Savulohipasta 10.8.2001
Toim. Sari-Leena Heilanen
Vieraana kesäkeittiössä talousuutisten toimittaja Atte Palomäki, joka paljastaa harrastelijakalastajan herkullisimmat ruokaohjeet.
SAVULOHIPASTA A LA' ATTE
500g värikästä pastaa (esim. tricolori spirelli tai pinaatti tagliatelle)
350g kylmäsavulohta
1/2 liemikuutio
2 sipulia varsineen
2 valkosipulinkynttä
1-2 rkl pesto kastiketta
1 dl valkoviiniä
2 dl kermaa tai ruokakermaa
1 tl sitruunapippuria
2 rkl vehnäjauhoja
1 dl vettä
1/2 dl ruohosipulisilppua
1 sitruuna
1. Keitä pasta suolalla ja oliiviöljyllä maustetussa vedessä. Pasta saa olla al dente eli pureskeltavaa.
2. Kuullota sipulit ja valkosipulit tilkassa öljyä.
3. Leikkaa lohi suupaloiksi ja siirrä pannulle.
4. Lisää valkoviini, pesto, kalaliemi sekä kerma.
5. Suurusta kastiketta vesitilkkaan sekoitetulla vehnäjauholla.
6. Mausta pippurilla ja anna hautua muutama minuutti.
7. Sekoita valutettu pasta ja kastike. Ja koristele ruoka ruohosipulisilpulla ja sitruunalohkoilla.
Aten pastaruuan seuraksi sopii hyvin tomaatti-mozzarella-kanttarellisalaatti sekä valkosipuliölyssä paahdettu patonki. Juomana Atte tarjoaa joko Bend in the River viiniä tai 2 l pahvipakkauksessa myytävää Luna Negraa.
Uusimmat
-
23:08
Nigeriassa yli 300 siepatun koulutytön vanhemmat odottivat tietoja lapsistaan
-
22:54
Kärkikolmikko voittovireessä – katso SM-liigakierroksen kaikki maalit
-
22:42
Myanmarin poliisi tulitti mielenosoittajia kumiluodeilla – juntta erotti tukea pyytäneen YK-lähettilään
-
22:40
Mika Kallio mursi sääriluunsa ikävässä ulosajossa – "Kun hauska päivä harrastuksen parissa menee pieleen"
-
22:27
Riita kuntosalien sulkemisesta kertoo vakavasta johtamisongelmasta, sanoo entinen valtiosihteeri
-
22:23
Petter Kukkonen nosti esiin suuren epäkohdan MM-laduissa – "FIS ei tietenkään pidä asiaa ongelmana"
-
22:19
Teemu Sunista otti pannuun ja rajusti: "Ei kukaan voi hävitä noin paljon ajamalla"
-
22:10
Kalle Rovanperällä hurjat panokset pelissä Rovaniemen MM-rallissa – "Luvassa ihan täysi homma"
-
22:00
Tältä näyttää Rahapaja Putouksen tyyliin – sketsiin asteli mukaan todella yllättävä vieraileva tähti!
-
21:56
Ilkka Herola esitteli MM-hopeaansa MTV Urheilulle – "Epätodellisen tuntuista aikaa"
-
21:37
Kokoomukselle uusi pormestariehdokas lähiviikkoina – valtuustoryhmän puheenjohtaja listaa joukon toivottuja ehdokkaita
-
21:32
SM-liigan superkierros: JYP aloittanut nousun pahnan pohjilta, Ässien kurimus jatkuu
-
21:24
Kokoomus kannattaa vihreiden lähijunaehdotusta – haluaa tehdä sen kilpailun kautta: "Erittäin vaikeaa raideleveyden poikkeuksellisuuden takia"
-
21:19
Tutut sketsihahmot viettivät tällä viikolla hiihtolomaa – näin yhteinen kylpyläloma sujui: "Sie ruikkaisit miun päälle"
-
21:12
Pakettiauton kuljettaja kuoli Helsingissä törmättyään kiviaitaan
-
21:08
Kalle Rovanperä jännittävästä kärkitaistosta päätöspäivään
-
20:59
Tämä Jokeri-hahmo pääsi jatkoon ja etenee Putouksen sketsihahmokisaan!
-
20:58
Kommentti: Kirsi Piha jätti kokoomuksen takapihalle vetäytyessään Helsingin pormestariehdokkuudesta viime tingassa
-
20:48
Mikko Töyssyn uusi sketsihahmo on entinen paperityöläinen, nykyinen Tonttu: "Tipe tipe vaa moro!"
-
20:45
Hurjaa kyytiä pitävä Esapekka Lappi vinoili norjalaistähdelle – "Ei tarvii uhota"
-
Lataa lisää