Rajoitukset runtelevat ravintola-alaa ankaralla kädellä, tältä näytti lounasaikaan Helsingin ydinkeskustassa – "Rajoitteet ovat pelote"
Koronavirusepidemian niin sanotussa kiihtymisvaiheessa olevilla alueilla ravintolat noudattavat eilisestä alkaen muuta maata tiukempia rajoituksia.
Kävimme selvittämässä, miten koronatilanne näkyy ja tuntuu nimenomaan lounaspaikkojen arjessa näin maanantaina. Ravintolat ovat joutuneet esimerkiksi rajoittamaan asiakaspaikkojaan puoleen. Helsingin Kampin kauppakeskuksessa lounasaika oli tavallista hiljaisempi, ravintoloiden henkilöstö kuvailee.
– Vaikuttaa todella negatiivisesti. Yleensä ennen puolta kahtatoista ollaan melko täynnä ja jonoja alkaa muodostua ei tämä ole normaalitilanne. Toki meillä on esimerkiksi take away, mutta ei se ole ratkaisu vaan tekohengitystä. Kyllä koko ala on vakavassa pinteessä, jos tätä (rajoitustoimia) tullaan jatkamaan, Kampissa sijaitsevan ravintola Fisken på diskenin toimitusjohtaja Niklas Roiha kertoo.
Roihan mielestä yritykset ja liiketoiminnat on asetettu eriarvoiseen asemaan.
– Ei löydy minkäänlaista faktaa siitä, että tartunnat lähtisivät ruokaravintoloista sen enempää kuin muualtakaan, kuten vaikka ruokakaupoista, harmistunut ravintoloitsija väittää.
– Rajoitteet ovat pelote. Ne pitäisi purkaa, kuten on tehty monessa muussakin maassa, sanoo Roiha.
Monet lomautettuina
Ravintoloissa vieraillut MTV Uutisten toimittaja Jere Silfsten kuvailee, että ravintoloiden buffetpöydät ovat täynnä ruokaa, mutta asiakkaita on hyvin vähän. Bastardo-ravintolan tarjoilija Nikita Grön vahvistaa havainnon asiakaskadosta uusien rajoitusten myötä.
– Heti huomaa, että asiakasmäärät ovat pudonneet. Tällä hetkellä on vain pari (asiakasta), hyvä jos saadaan (tänään) edes 100 asiakasta. Normaalisti kello 11 on ravintolan ulkopuolella jonoa, Grön sanoo.
Tarjoilijan mukaan melkein puolet ravintolan henkilökunnasta on lomautettu koronan myötä. Uudet rajoitukset johtivat muutaman lisätyöntekijän lomautukseen.
Tuleeko ruokaravintoloista tartuntoja?
Palvelualojen ammattiliitto PAM:in puheenjohtaja Annika Rönni-Sällinen kertoo, että uudet rajoitukset lisäävät matkailu- ja ravitsemusalan kurimusta entisestään. Matkailu- ja ravitsemuspalvelut MaRa ry kertoi tänään, ettei sen mukaan hallitus ole esittänyt perusteluja kiihtymisvaiheen rajoituksille. Tämän vuoksi yrittäjät tuntevat tulleensa kaltoin kohdelluiksi.
Rönni-Sällinen toteaa, ettei myöskään PAM:in puolesta voida sanoa, että tällaisia tietoja olisi saatu.
– Ei me ole nähty tietoja, että esimerkiksi lounasravintoloista tai ilta-aikaan auki olevista ruokaravintoloista olisi tartuntoja tullut tai tartuntaketjuja lähtenyt, siinä mielessä ollaan samaa mieltä, sanoo Rönni-Sällinen.
Kevät oli alalle katastrofaalinen. Rönni-Sallisen mukaan lähes 70 prosenttia matkailu- ja ravintola-alan jäsenistöstä on ollut lomautettuna jossain vaiheessa.
– Tilanne parani hetkeksi, mutta nyt se on taas menossa huonompaan suuntaan.
Tilanne on aiheuttanut alan työntekijöille taloudellisia haasteita.
PAM: Alan työntekijät hädässä
Puheenjohtajan mukaan jäsenistö on kertonut, että ihmiset ovat joutuneet tinkimään arjessaan esimerkiksi ruoan määrästä ja laadusta sekä lääkkeistä. Lisäksi ihmiset ovat tukeutuneet pikavippeihin, lainaan, sosiaaliturvaan ja ruoka-apuun.
– Pahin olisi kevään kaltainen lockdown, että kaikki suljettaisiin. (Alalle) pahaa olisivat myös kovat rajoitukset, kun pikkujoulukausi on alkamassa. Jos yritykset eivät uskalla järjestää tapahtumia, se olisi kova isku, kun (pikkujoulukautena) tehdään iso osa vuoden tuloksesta.
Uusimmat
-
16:12
Syyte: Poika tappoi 82-vuotiaan isänsä työntämällä harjanvarren nieluun – määrättiin mielentilatutkimukseen
-
16:07
Aamulehti: Media-alan tutkija selvittää Kuuselan juttujen todenperäisyyttä
-
16:02
Huolettaako bensan loppuminen kesken matkan? Autoliiton Vesalainen suosittelee nyt uudenlaista ajattelutapaa
-
15:59
Järvenpäässä kadonnut mies löytyi
-
15:55
Kalle Rovanperältä ja kumppaneilta huutia FIAlle: "Sydämeeni sattuu"
-
15:17
Sohvaperunat-tähti Teemu Tanner tuomittiin raiskauksesta
-
15:09
Jari-Matti Latvala naulasi Toyotan tavoitteen – vankka viesti kuljettajille: "Se on avainasemassa"
-
14:57
Naisen sänkyynsä teloittanut mies tuomittiin elinkautiseen murhasta – uhri virui kodissaan yli kaksi viikkoa
-
14:50
Kela tarkentanut ohjeistustaan kuurojen kritisoimasta vammaisten tulkkauspalveluista
-
14:46
Liberia-sotarikosjuttu ei jatku korkeimmassa oikeudessa – paljonko syyttömänä istunut sierraleonelaismies saa korvauksia?
-
14:40
Sami Sykön luullaan usein seurustelevan ystäviensä Atte Kilpisen ja Jorma Uotisen kanssa: "Jotkut ovat toivoneetkin sitä"
-
14:17
Liigaviikko: Näin Ilvestä viedään – Petteri Sihvonen ihastui KalPan oveluuteen: "Valtavan hienosti asiat"
-
14:13
Vantaan moskeijan paloa tutkitaan törkeän tuhotyön yrityksenä
-
14:07
Hyundailta väkevä alku Safari-ralliin – MM-sarjan kärkimies antoi taas näytteen erikoisosaamisestaan
-
14:05
12 astetta ylittyi jo! Pääsiäisen sää vaihtelee karmeasta upeaan, Lapissa liikkujille lumivaroitus – katso paikkakuntasi ennuste
-
14:01
Uusi suomalainen geenivirhe ja perinnöllinen sairaus löytyi – yllättäen myös suojaava vaikutus tietyiltä vakavilta taudeilta
-
13:52
Kommentti: Antti Pennanen sanoi merkilliset sanat, jotka särähtivät korvaan – tähän tiivistyy SM-liigassa vireillä oleva jättiyllätys
-
13:37
Noin 40-vuotias mies löydettiin kuolleena Jyväskylässä – kaksi paikkakuntalaista vangittu
-
13:01
Pääsiäisen viettoon lähtijä, tankkaa täällä – bensan hinta torstaina kahden euron molemmin puolin
-
12:57
Kuusankosken taksitaposta pitkä tuomio – 23-vuotias ryösti ja puukotti nuoren taksikuskin
-
Lataa lisää