Ravintolat avaavat tänään ovensa ristiriitaisin tuntein – "Kuka tulee töiden jälkeen syömään enää tunniksi?"
Ravintolat ovat jälleen auki asiakkaille tästä päivästä lähtien koko maassa. Rajoitukset ovat kuitenkin paikoin tiukkoja, mikä ärsyttää yrittäjien lisäksi myös työntekijöitä. Alan työtilanne jatkuu vaikeana, ja työttömyyspäivärahahakemusten määrä kasvoi maalikuussa selvästi.
Perinteikkäässä kortteliravintola Ukko-Munkissa Helsingin Munkkiniemessä lounasannoksia myytiin perjantaina muutama kymmenen, kun normaalisti menekki on sadan annoksen luokkaa. Maanantaista lähtien asiakkaat pääsevät jälleen syömään ravintolaan myös Uudellamaalla. Ukko-Munkissa se tarkoittaa lomautettujen työntekijöiden paluuta töihin.
Ravintolassa 11 vuotta kokkina työskennellyt Jarkko Lehikoinen sanoo, että avaamista ovat odottaneet myös asiakkaat.
– Se mitä olen kuullut, niin moni odottaa, että pääsee ravintolaan syömään. Ja osa odottaa, että saa tuopin oluttakin, hän toteaa.
Valomerkki tulee jo kello 17
Avautumisesta huolimatta erilaiset rajoitukset jatkuvat, ja kaikkiaan 11 pahimmalla tautialueella, kuten esimerkiksi Uudellamaalla, Varsinais-Suomessa, Pirkanmaalla ja Päijät-Hämeessä ruokaravintolat joutuvat sulkemaan ovensa jo kello 19 ja anniskeluravintolat kello 18.
Ravintoloissa käytössä on puolet asiakaspaikoista, baareissa kolmasosa. Hallitus aikoo arvioida epidemiatilannetta ja ravintolarajoituksia viikoittain.
Ukko-Munkin ravintoloitsija Minna Malinen kertoo, että ravintolalla on ollut hyvin vähän aikaa reagoida hallituksen linjaukseen. Varmuus saatiin vasta viikon lopulla ja ovet pitäisi avata maanantaina. Esimerkiksi oluen hankkiminen on ollut haastavaa. Uusissa rajoituksissa Malista ärsyttää eniten anniskelun lopettaminen jo viideltä iltapäivällä.
– Kuka tulee töiden jälkeen syömään enää tunniksi tai ehkä ei ehdikään. Kyllä se on mielestäni tosi huono juttu. Olisi ollut reilumpaa kaikkia kohtaan, että kaikki ravintolat olisi pidetty kiinni ja kaikille olisi annettu tuet sen mukaan, Malinen toteaa.
PAM olisi toivonut muutamaa lisätuntia
Hallituksen linjauksiin on pettynyt myös työntekijöitä edustava Palvelualojen ammattiliitto PAM. Puheenjohtaja Annika Rönni-Sällinen olisi toivonut edes parin tunnin pidennystä ravintoloiden aukioloihin. Ravintoloille maksettavaa sulkukorvauksen kaltaista tukea tulisi hänen mielestään maksaa myös tiukkojen rajoitusten aikana, kun ravintolan auki pitäminen on käytännössä mahdotonta.
Alan työtilanne jatkuu synkkänä ja ensimmäisten työttömyyspäivärahahakemusten määrä on nyt korkeimmillaan viime kesän jälkeen. Rönni-Sällisen mukaan hakemusten määrä kasvoi maaliskuussa 70 prosenttia verrattuna helmikuuhun. Osa työntekijöistä on vaihtanut alaa, vaikka määristä ei olekaan tarkkaa tietoa.
– Toki tässä huoli on tulevaisuudesta. Voi olla, että monikin on lähtenyt muille aloille. Siinä vaiheessa kun toivottavasti alalla kysyntä kasvaa voimakkaastikin voi olla vaikeuksia löytää osaavia työntekijöitä, Rönni-Sällinen sanoo.
Uusimmat
-
22:37
SM-liigan finaalissa kaksi kuohuttavaa videopäätöstä – nyt tuli selvyys Pelicansin kyseenalaiseen tasoitukseen
-
22:33
Rikard Grönborg herätti kummastusta lehdistötilaisuudessa
-
22:32
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle – Zelenskyi: Viivyttely tuli kalliiksi Ukrainalle
-
22:24
Tshernobylin ydinvoimala räjähti 38 vuotta sitten – selviytyneet varoittavat nyt uudesta riskistä Ukrainassa
-
22:19
MTV:n tiedot: Kansanedustaja Vornanen pidätetty – epäillään törkeästä pahoinpitelyn yrityksestä
-
22:12
Tapparan voittomaalissa härski piirre – Tommi Niemelä kuuli kyseenalaisen selityksen
-
21:52
Katso: Tapparan jatkoerämaalia edelsi puhuttava tilanne – Pelicans-tähti kolattiin kumoon
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
19:17
Venäjä sanoo iskeneensä rautateitä ja junilla Ukrainaan kuljetettuja länsiaseita vastaan – Kiovassa evakuoidaan kaksi sairaalaa
-
Lataa lisää