Aurinkoiset säät ja tapahtumat voivat kaksinkertaistaa puistoruokailijoiden määrän, minkä vuoksi ruoka voi loppua puistosta, toteaa johtava leikkipuisto-ohjaaja Anja Virolainen Helsingistä.
– Eilen ruoka loppui muutamasta puistosta, kun aurinkoinen sää lisäsi kävijöitä. Ruoka oli tilattu perjantaina eikä auringosta ollut tietoakaan. Emme ehtineet reagoida sään muutokseen. Tarkkailemme säätä ja ruoka tilataan edellisenä päivänä Palmialta.
– Lisäsimme ruokaa jo tälle päivälle. Tämä on tasapainoilua ja tänään on taas pilvistä. Eilinen lohikeitto kuuluu muutenkin suosikkiruokiin. Tänään tarjolla on Italian pataa. Esimerkiksi kesäkeitto ei oikein maistu puistossa, luettelee Virolainen.
Aiheesta kirjoitti ensimmäisenä Helsingin Sanomat.
Perheiden toivomuksesta kasvisruokaa lisättiin
Virolaisen mukaan kesän jälkeen päivitetään ruokalistat ja inhokkiruokia poistetaan.
– Teemme muutoksia palautteen perusteella. Tänä vuonna lisäsimme kasvisruokaa ja sitä on nyt tarjolla kahtena päivänä viikossa. Uutena listoilla on Quarn-kasvispataa. Olen itse maistanut sitä ja se on tofun tapaista, mutta maistuu kananlihalle. Emme ole vielä saaneet palautetta, mitä mieltä asiakkaat ovat olleet uutuudesta.
– Aikaisemmin heinäkuu oli hiljaista vilkkaan kesäkuun jälkeen, mutta ei enää. Olemme huomanneet, että pikkulapsiperheet jäävät kesänviettoon Helsinkiin ja päivä jopa suunnitellaan puistoruokailun ympärille.
Kesällä uusia kävijöitä
Virolaisen mukaan perheet retkeilevät eri puolilla kaupunkia.
– Perheet saattavat käydä kesäisin uusissa puistoissa ihan toisella puolella kaupunkia, kuin missä asuvat. Tapahtumat vetävät myös uusia kävijöitä. Kävijät seuraavat Facebookia ahkerasti.
– Me julkaisemme netissä ruokalistat, joita seurataan tarkkaan. Palmian sivuilta saa ruuasta tarkempaa tietoa. Helsingissä yhden puistoannoksen määrä on 2,5 desilitraa ja sen hinta on 1,20 euroa, Virolainen sanoo.
– Aurinkoisina päivinä annoskokoa joudutaan pienentämään, jotta ruokaa riittää kaikille. Kaupungille puistoruokailun vuosittaiset kustannukset ovat lähes 200 000 euroa, lisää Virolainen.
Uusimmat
-
18:37
MTV seuraa: SM-liigan 4. finaali: Heti rävähti! Pelicansilta hurja alku Lahdessa
-
18:22
Britanniassa testataan maailman ensimmäistä yksilöllistä melanoomarokotetta – "Jännittävintä, mitä olemme nähneet pitkään aikaan"
-
18:15
Poliisi tutkii tappoa Oulussa – tapahtui yksityisasunnossa
-
18:10
Ensimmäinen Hornet-hävittäjä on poistunut käytöstä – kunnialennon ohjasi Ilmavoimien komentaja: "Haikea päivä"
-
18:03
Salkkareista poistuva Vivi Wahlström postasi tunteikkaan kuvakimaran sarjan kulisseista: "Tuntuu ihan hullulta kirjottaa tätä tekstiä"
-
17:35
Maavoimien Arrow-24 -harjoitus alkoi – video näyttää, kun brittien taisteluhelikopterit saapuivat Suomeen
-
17:32
Ethän sorru "huonoimpaan mahdolliseen vaihtoehtoon", kun lataat puhelintasi?
-
17:22
Vasta kihlat pornotähden kanssa – nyrkkeilijästä leviää epäilyttäviä kuvia
-
17:07
Venäjä sanoo iskeneensä rautateitä ja junilla Ukrainaan kuljetettuja länsiaseita vastaan
-
17:04
Katso vapun supersää yli 100 paikkakunnalle!
-
17:02
Ilo-vauvan roolissa hurmannut Hugo-poika poistuu Salkkareista – Saara-äiti: "Tyhjä olo"
-
16:53
Mies yritti keskeyttää raskauden työntämällä aborttipillereitä suuhun – tuomittiin ehdolliseen
-
16:48
MTV seuraa tulospäivää: Kemiran tulos laski – toimitusjohtaja pitää alkuvuotta silti vahvana
-
16:43
Kuka ajoi koululaisen päälle Vaasassa? Poliisi pyytää vihjeitä viistoperäisestä autosta
-
16:38
Jopa sataan vuoteen pahimmat tulvat uhkaavat jokia ja järviä eri puolilla maata – omaa kesämökkiä kannattaa pitää silmällä
-
16:34
Hallitus lakkauttaa rauhanjärjestöjen avustukset – järjestöt huolissaan
-
16:29
Pasi Mustoselta ulostulo vuosia kestäneestä riita-asiasta – "Valmentajat vapaata riistaa"
-
16:23
Leijonavahti vaihtaa maisemaa – samalla ovenavauksella lähtee Ilvekseen huhuttu sentteri
-
16:12
Tässäkö entinen maailman paras pelaaja? Kuuluisa maalitykki veti höplästä
-
16:07
Älä missään tapauksessa reagoi tällaiseen tekstiviestiin! Yhdeltä uhrilta vietiin 95 000 euroa
-
Lataa lisää