Pekonista täydellisen rapeaa yllättävillä nikseillä – kokeile!
Jos haluat pekonista aavistuksen normaalia parempaa, kokeile erilaista valmistustapaa.
Amerikkalaiset kokit ovat kehitelleet testikeittiössään tavan valmistaa pekonista piirun verran parempaa. Perinteinen tapa valmistaa pekonia on paistaa se rapeaksi pannulla, mutta ammattilaiskokkien mukaan sotkuisen pannutekniikan sijaan kannattaisikin hyödyntää uunia.
Miten homma sitten toimii?
Saat aamiaisleivällesi täydellisen rapeaa pekonia, kun laitat ne paistumaan sahalaitaiseksi taitellun alumiinifolion päälle uunipellille, 200 asteiseen uuniin. Katso videolta tarkka tekniikka:
Pekonista rapeaa myös vesihauteessa
Toinen tapa valmistaa täydellistä pekonia on sen kypsentäminen vesihauteessa:
Yhdysvaltain Bostonissa sijaitsevassa jättimäisessä America's Test Kitchen -testikeittiössä kokit pääsevät kokeilemaan täydellisiä ruoanlaittotekniikoita. Yhtä reseptiä saatetaan kokeilla jopa yli 70 kertaa, jotta ruoasta tulisi mahdollisimman täydellistä.
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
16:34
Venäjä valmistautuu nostamaan vaarallisen radioaktiivisia ydinsukellusveneiden osia Jäämeren pohjasta – 40 vuotta meren pohjassa maannut K27 on "aikapommi"
-
16:27
Pormestari Jan Vapaavuori kertoi uusimmat tiedot koronaviruksesta Helsingissä – "Kiirehdimme kasvomaskisuositusta"
-
16:27
Suomi lähettää apua räjähdyksen runtelemaan Beirutiin
-
16:18
Jussi Halla-aho: Hallitus ei halua myöntää aiempia virheitään ja on myöhässä maskisuosituksessa – "Muualla maailmalla uskotaan jo vakaasti"
-
16:10
Sipe Santapukki joutui sairaalaan – syynä jalkaleikkauksesta aiheutuneet komplikaatiot
-
16:07
Perussuomalaisten vaalipäällikkö hakattiin niin pahasti, että poliisi tutkii asiaa murhan yrityksenä ja esittää nyt pyynnön sivullisille: "Monellahan saattaa olla turvajärjestelmiä…"
-
15:45
Vauva puri pesuainetablettia ja joutui koomaan Skotlannissa – äiti julkaisi karut kuvat sairaalasta: "On niin pelottavaa, kun ei tiedä, mitä tapahtuu"
-
15:44
Kiihtyvä koronasyksy sai yhden Suomen suurimmista opiskelijatapahtumista vetämään johtopäätöksensä – Särkän märkä peruttiin: "Uusille opiskelijoille tilanne on hankalin"
-
15:40
Valtteri Bottas vihjaa sopimuksensa yksityiskohdista – vanha tukija astui mukaan neuvotteluihin
-
15:33
Hoikistunut Helena Ahti-Hallberg keräsi kehuja Tanssii Tähtien Kanssa -julkistustilaisuudessa – Mikko Leppilammelta ylistävä kommentti suorassa lähetyksessä
-
15:31
Lisäjännitystä viikonloppuun: tv-kommentaattorista tehtiin F1-tallin varakuski
-
15:30
Suomen sinilevätilanne normaalia vähäisempi – havainnot keskittyneet muun muassa pääkaupunkiseudulle
-
15:27
Tornion räjähdys: Lähistöllä liikkunut mieskolmikko, ohi ajanut pieni punainen auto ja mopo – näistä poliisi kaipaa lisätietoja
-
15:19
Ministeriksi palannut Saarikko paljasti, kuinka paljon Veikkaus-varoja koronakevät vei kulttuurilta ja muilta aloilta: "Tilkitään keinolla millä hyvänsä"
-
15:12
Tämä asia Valtteri Bottaksessa vakuutti Mercedes-pomon: "Tärkeä ensiaskel"
-
15:04
Täydellistä snookeria: supertähti taituroi maksimisarjan MM-kisoissa ja on kiinni hirmubonuksessa!
-
14:54
Pieni tyttö katosi kotoaan USA:ssa samalla, kun Isaias-myrsky mylvi ulkona – yli 100 ihmistä kattaneet vuorokauden mittaiset etsinnät saivat surullisen päätöksen
-
14:50
THL: Suomessa 20 uutta koronatartuntaa näillä paikkakunnilla, ei uusia koronakuolemia – tartuntoja kahden päivän aikana yhtä paljon kuin viikon aikana heinäkuun lopulla
-
14:47
William ja Catherine julkaisivat synttärionnittelut 39 vuotta täyttäneelle Meghanille – herttuatar joutui silmittömän someraivon kohteeksi
-
14:40
Yksi asia Valtteri Bottaksen sopimuksessa hiertää Mika Saloa – "Se on tosi outoa"
-
Lataa lisää