Pekonista täydellisen rapeaa yllättävillä nikseillä – kokeile!
Jos haluat pekonista aavistuksen normaalia parempaa, kokeile erilaista valmistustapaa.
Amerikkalaiset kokit ovat kehitelleet testikeittiössään tavan valmistaa pekonista piirun verran parempaa. Perinteinen tapa valmistaa pekonia on paistaa se rapeaksi pannulla, mutta ammattilaiskokkien mukaan sotkuisen pannutekniikan sijaan kannattaisikin hyödyntää uunia.
Miten homma sitten toimii?
Saat aamiaisleivällesi täydellisen rapeaa pekonia, kun laitat ne paistumaan sahalaitaiseksi taitellun alumiinifolion päälle uunipellille, 200 asteiseen uuniin. Katso videolta tarkka tekniikka:
Pekonista rapeaa myös vesihauteessa
Toinen tapa valmistaa täydellistä pekonia on sen kypsentäminen vesihauteessa:
Yhdysvaltain Bostonissa sijaitsevassa jättimäisessä America's Test Kitchen -testikeittiössä kokit pääsevät kokeilemaan täydellisiä ruoanlaittotekniikoita. Yhtä reseptiä saatetaan kokeilla jopa yli 70 kertaa, jotta ruoasta tulisi mahdollisimman täydellistä.
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
12:30
Päävalmentaja Pekka Virta tunnistaa Lukon sudenkuopat pudotuspeleissä: pupu ei saa mennä pöksyyn – "On suurin virhe ruveta vetämään kaneja hatusta"
-
12:13
Moottorivene ajoi karille Helsingin edustalla – nousi kiven päälle
-
12:13
MTV seuraa koronan etenemistä: koronaluvut laskusuunnassa Suomessa – viimeisen kahden päivän aikana 498 tartuntaa
-
12:12
Maanvyörymä Pohjois-Norjassa tuhosi satoja metrejä tietä, kolme ihmistä evakuoitiin – onnettomuuspaikka 50 kilometriä Suomen rajalta
-
12:03
Kim Kardashian ja Kanye West pääsivät sopuun – luvassa yhteishuoltajuus
-
12:02
Äiti tunnusti, ettei olisi halunnut leikkiä nukeilla lapsensa kanssa – 10 minuutin leikillä koskettavat seuraukset: "Sydämeni särkyi..."
-
12:01
THL: Suomessa on todettu 498 uutta koronavirustartuntaa viimeisen kahden päivän aikana
-
11:54
THL:n Mika Salminen Aamulehdelle: Ottaisi heti Astra Zenecan rokotteen, mutta ei vielä Sputnikia
-
11:52
Red Bull -pomo kaavailee nöyrää roolia Sergio Perezille – kaikki pelataan Max Verstappenin pussiin?
-
11:45
Koronarajoitusten vastaisia mielenosoituksia tänään Helsingissä – poliisi näkyvästi läsnä
-
11:44
HUSin alueella todettiin eilen 135 uutta koronatartuntaa – luvut ovat laskussa
-
11:32
Turpeen käyttö vähentynyt liian nopeasti, sanoo Saarikko – "En voi sulattaa ajatusta, että kotimainen energiantuotannon muoto ajetaan ryminällä alas"
-
11:04
Anne Kukkohovi äimistyy kuulleessaan geeniperimästään: "On merimiehet käyneet hakemassa vähän heiloja"
-
11:01
Tallikaveri ylisti Kimi Räikköstä kauniisti – vieressä istuneen suomalaiskuskin reaktio repeilytti
-
10:54
Maistiainen odotetusta uutuudesta: Polestar 2 saapui Suomeen
-
10:51
Saksassa muistellaan tänään koronaviruksen 80 000 kuolonuhria kolmannen tartunta-aallon riehuessa
-
10:42
Marja, 57, sairastaa harvinaista Menieren tautia – ensimmäinen kohtaus yllätti kasvimaalla: "Tuntui kuin pää olisi ollut kuivausrummussa"
-
10:32
Painoluokka vaihtuu – Elias Kuosmanen jahtaa olympiapaikkaa raskaasta sarjasta
-
10:30
Hehkutettu F1-tulokas sortui alokasmaiseen virheeseen – vaihdelaatikko ”halkesi”, auto ison remontin alle
-
10:11
Pikatyrmäys: Youtube-tähti murjoi entisen UFC-ottelijan – Snoop Doggilta kova miljoonaväite
-
Lataa lisää