Pekonista täydellisen rapeaa yllättävillä nikseillä – kokeile!
Jos haluat pekonista aavistuksen normaalia parempaa, kokeile erilaista valmistustapaa.
Amerikkalaiset kokit ovat kehitelleet testikeittiössään tavan valmistaa pekonista piirun verran parempaa. Perinteinen tapa valmistaa pekonia on paistaa se rapeaksi pannulla, mutta ammattilaiskokkien mukaan sotkuisen pannutekniikan sijaan kannattaisikin hyödyntää uunia.
Miten homma sitten toimii?
Saat aamiaisleivällesi täydellisen rapeaa pekonia, kun laitat ne paistumaan sahalaitaiseksi taitellun alumiinifolion päälle uunipellille, 200 asteiseen uuniin. Katso videolta tarkka tekniikka:
Pekonista rapeaa myös vesihauteessa
Toinen tapa valmistaa täydellistä pekonia on sen kypsentäminen vesihauteessa:
Yhdysvaltain Bostonissa sijaitsevassa jättimäisessä America's Test Kitchen -testikeittiössä kokit pääsevät kokeilemaan täydellisiä ruoanlaittotekniikoita. Yhtä reseptiä saatetaan kokeilla jopa yli 70 kertaa, jotta ruoasta tulisi mahdollisimman täydellistä.
(MTV LIFESTYLE)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
06:49
Eva Wahlström julkaisi rakkaudentäyteisen kuvan tappion jälkeen: "Maailman parhaat tukijoukot"
-
06:34
Tiesitkö tästä "salatusta" nähtävyydestä? Paimiossa eräs kuja on koristeltu jouluun jo 28 vuoden ajan
-
06:30
Jukka Jalosen ja Leijonien katseet kääntyvät nyt nuoriin tähtiin: "Voi olla, että joku siitä joukkueesta on keväällä meidän mukana"
-
06:29
Pilaversio perinteisestä jouluelokuvasta sai presidentin tuohtumaan: ”Elämä valkoisessa talossa ilman Trumpia”
-
06:28
IS: Presidentti Niinistö osti hirsihuvilan hulppeista järvimaisemista
-
06:27
Sebastian Aho iski maalin ja vitsaili kahvinjuonnistaan – Janne Kuokkanen lähti farmiin
-
06:19
Tällaiset ovat poliisikoirien uudet suojaliivit! Poliisikoira Börjen vakava loukkaantuminen puukotuksessa herätti poliisin parhaan ystävän suojaamiseen
-
06:08
Washington Post: Venäjä käytti laajasti sosiaalista mediaa auttaakseen Trumpin presidentiksi
-
06:04
Theresa May: Toinen brexit-äänestys toisi peruuttamatonta vahinkoa
-
06:02
Suomalaisnuoret kaipaavat lisää aikaa perheen kanssa – ilojen ja surujen jakaminen vanhempien kanssa parantaa hyvinvointia
-
06:01
Näistä ei voi kuin tulla hyvälle tuulelle! Ihmiset paljastivat pienet asiat, joita rakastavat läheisissään
-
05:55
Petteri Sihvonen Leijonien kaksimetrisestä möröstä: "Aika varma kandidaatti Slovakian MM-kisoihin"
-
05:53
Tuhannet protestoivat Viktor Orbanin hallitusta vastaan Unkarissa
-
05:48
Ritva, 55, työskentelee pitkiä päiviä ilman lomia, silti perheellä tekee tiukkaa selvitä – "Vaikea tulevaisuus on pilkottava mielessä niin lyhyiksi pätkiksi, että jaksaa mennä eteenpäin hetki kerrallaan"
-
05:44
Lumisade leviää! Liikennevirasto varoittaa kehnosta ajokelistä etelä- ja länsi-Suomessa
-
05:37
Karjalainen: Lähes puolet peruskoulun opettajista kokee kiusaamista tai epäasiallista kohtelua
-
05:33
Kaksi lasta kuoli rivitalopalossa, joka syttyi päälle kytkeytyneestä liedestä – syyttäjän mukaan taustalla oli isän huolimattomuus
-
05:27
Komeetta Wirtanen voi näkyä tänään Suomen taivaalla
-
05:23
Kesällä kadonneen Anni Törnin miesystävä tänään tuomiolla – kolmikymppinen nainen katosi juhlien jälkeen, löydettiin myöhemmin metsään haudattuna
-
05:18
Työttömyyskassan ex-kassanjohtaja tuomiolla – siirsi omalle tililleen liki 100 000 euroa
-
Lataa lisää