Onko tässä maailman helpoin jäätelöresepti? Vain kaksi raaka-ainetta riittää!
Kotitekoinen jäätelö valmistuu kädenkäänteessä muutamasta raaka-aineesta – ilman jäätelökonetta.
Jäätelön valmistamisen voisi kuvitella olevan työlästä ja aikaa vievää puuhaa kotioloissa. Kesän ykkösherkku valmistuu kuitenkin näppärästi ilman jäätelökonetta tai lukuisia raaka-aineita. Yksinkertaisimmillaan jäätelö syntyy jo kahdesta aineksesta, kuohukermasta ja kondensoidusta maidosta. Omatekoinen jäätelö on suussa sulavan pehmeää ja sopivan makeaa, eikä koostumuksessakaan ole valittamista.
Kahden aineen reseptiä voi muunnella oman mielen mukaan maustamalla jäätelönsä esimerkiksi marjoilla, erilaisilla keksinmurusilla, makeisilla tai vaikkapa hedelmillä. Lisää makeutta saa esimerkiksi makusiirapeilla tai vaniljasokerilla.
Jäätelöannoksen kruunaa omatekoinen kinuskikastike, joka sekin syntyy vaivatta kahdesta aineksesta.
Helppo jäätelö
(n. 1,5 litraa)
4 3/4 dl kuohukermaa
1 prk (379g) makeutettua kondensoitua maitoa
Lisäksi esimerkiksi
100g rouhittua suklaata
1 tl vaniljasokeria
Vatkaa kerma melko kovaksi kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kondensoitu maito suoraan purkista keittämättä ja kääntele varovasti sekaan. Jos haluat maustaa jäätelön, lisää haluamasi lisukkeet.
Kaada seos pakastuksen kestävään vuokaan ja tasoita pinta. Laita kansi päälle tai peitä kelmulla. Laita pakastimeen yön yli. Ota hetkeksi huoneenlämpöön ennen tarjoilua. Tarjoa kinuskikastikkeen ja tuoreiden marjojen kera.
Kinuskikastike
3 1/3 dl kuohukermaa
2 dl fariinisokeria
Keitä kermaa ja fariinisokeria kattilassa miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia. Sekoita välillä. Anna jäähtyä. Tarjoile heti tai laita jääkaappiin. Kastike paksuuntuu kylmässä.
Kotitekoinen jäätelö valmistuu näppärästi myös pakastepussissa. Tarvitset kolme suurehkoa pakastepussia. Laita kahteen vettä ja suolaa ja kolmanteen jäätelöseos. Laita jäätelöpussi suolavesipussien väliin pakkaseen. Suolavesi jäädyttää jäätelöseoksen nopeasti. Katso videolta, kuinka temppu toimii:
(MTV3)
Uusimmat
-
00:24
Kolme rivitaloasuntoa tuhoutui tulipalossa Kemissä – pelastuslaitos pyysi kaupunginosan asukkaita sulkemaan ikkunat savuhaitan vuoksi
-
22:52
Ruotsissa rikki miljoonan koronatartunnan raja – kuolleita yli 14 000
-
22:34
Kuningatar Elisabet lähetti synttärionnittelut Archielle
-
22:26
Liiga vahvisti finaaliotteluiden alkamisajat
-
22:18
Brasilian presidentti kannusti lääkkeen käyttöön, vaikka tiesi sen hyödyttömäksi koronaa vastaan – potkut saanut ministeri: "Varoitin jatkuvasti seurauksista"
-
22:05
Kymmeniä kuoli poliisin huumeratsiassa Rion suurimman huumejengin favelaan
-
21:58
Mercedes lähetti harvinaisen selvän kuitin Valtteri Bottaksen asemaa epäileville
-
21:57
Jäivätkö tahdon portaat kipuamatta? Ismo Lehkoselta suorasanainen arvio pronssiottelussa romahtaneesta Tapparasta – "Mulla on sellainen kutina"
-
21:41
EU-komissaari Urpilainen on saanut selitellä Suomen elpymispakettikompurointia: "Miltä me näytämme muiden EU-maiden silmissä?"
-
21:15
Annimari Korte kärsi vuonna 2014 mystisistä kivuista, joiden takia sai itsetuhoisia ajatuksia: "Ei vaan tiennyt, että mitä tulevaisuutta on"
-
21:05
Nyt on tiukat paikat! Huolestuttavan matalalla olleet pilvet hankaloittivat lentokoneen laskeutumista – katso video
-
21:03
Mikko Koivu jätti pelikentät – hyppää nyt täysin uudenlaiseen rooliin: "Hyvin erilaista, mihin on tottunut"
-
20:49
Suomen beach volley -naisten olympiahaaveiden yllä tummia pilviä – vastustaja tuli verkon alta nilkoille
-
20:47
F1-sarja hehkutti – näin Fernando Alonso kyykytti Kimi Räikköstä ja Lewis Hamiltonia tempulla, jonka hän arvostaa erittäin korkealle
-
20:35
Annimari Korte todisti maailmanennätysmiehen villiä juhlintaa – potkulaudalla aamuyöllä pitkin suurkaupungin katuja
-
20:28
Koronapatenteista luopuminen jakaa mielipiteitä – Yhdysvallat ja Venäjä kannattaa, Saksa ja lääkeyhtiö Pfizer vastustavat
-
20:23
Vain Australiassa! Rakennustyömaalta löytyi niin jättimäinen koiperhonen, ettei se edes jaksa lentää
-
20:22
Tenoripoliisi kuvaili Pridea friikkisirkukseksi, kertoo rikosilmoituksen tehnyt yhdistys – Schroderus IS:lle: "Kamalaa, jos en saa ilmaista pahaa mieltäni"
-
20:15
Osaan maata runsaasti lunta perjantaina, ajokeli on erittäin huono – "Voi tulla laajalti 10–20 senttiä"
-
20:12
Kimi Räikkönen sai Robin-pojaltaan nasevan palautteen kolaristaan – isältä unohtui kartingissa itse jankuttamansa opetus
-
Lataa lisää