Onko tässä maailman helpoin jäätelöresepti? Vain kaksi raaka-ainetta riittää!
Kotitekoinen jäätelö valmistuu kädenkäänteessä muutamasta raaka-aineesta – ilman jäätelökonetta.
Jäätelön valmistamisen voisi kuvitella olevan työlästä ja aikaa vievää puuhaa kotioloissa. Kesän ykkösherkku valmistuu kuitenkin näppärästi ilman jäätelökonetta tai lukuisia raaka-aineita. Yksinkertaisimmillaan jäätelö syntyy jo kahdesta aineksesta, kuohukermasta ja kondensoidusta maidosta. Omatekoinen jäätelö on suussa sulavan pehmeää ja sopivan makeaa, eikä koostumuksessakaan ole valittamista.
Kahden aineen reseptiä voi muunnella oman mielen mukaan maustamalla jäätelönsä esimerkiksi marjoilla, erilaisilla keksinmurusilla, makeisilla tai vaikkapa hedelmillä. Lisää makeutta saa esimerkiksi makusiirapeilla tai vaniljasokerilla.
Jäätelöannoksen kruunaa omatekoinen kinuskikastike, joka sekin syntyy vaivatta kahdesta aineksesta.
Helppo jäätelö
(n. 1,5 litraa)
4 3/4 dl kuohukermaa
1 prk (379g) makeutettua kondensoitua maitoa
Lisäksi esimerkiksi
100g rouhittua suklaata
1 tl vaniljasokeria
Vatkaa kerma melko kovaksi kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kondensoitu maito suoraan purkista keittämättä ja kääntele varovasti sekaan. Jos haluat maustaa jäätelön, lisää haluamasi lisukkeet.
Kaada seos pakastuksen kestävään vuokaan ja tasoita pinta. Laita kansi päälle tai peitä kelmulla. Laita pakastimeen yön yli. Ota hetkeksi huoneenlämpöön ennen tarjoilua. Tarjoa kinuskikastikkeen ja tuoreiden marjojen kera.
Kinuskikastike
3 1/3 dl kuohukermaa
2 dl fariinisokeria
Keitä kermaa ja fariinisokeria kattilassa miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia. Sekoita välillä. Anna jäähtyä. Tarjoile heti tai laita jääkaappiin. Kastike paksuuntuu kylmässä.
Kotitekoinen jäätelö valmistuu näppärästi myös pakastepussissa. Tarvitset kolme suurehkoa pakastepussia. Laita kahteen vettä ja suolaa ja kolmanteen jäätelöseos. Laita jäätelöpussi suolavesipussien väliin pakkaseen. Suolavesi jäädyttää jäätelöseoksen nopeasti. Katso videolta, kuinka temppu toimii:
(MTV3)
Uusimmat
-
08:49
Anthony on muokannut kehoaan äärimmäisellä tavalla – haluaa näyttää avaruusolennolta: "Tajusin, etten elänyt sellaista elämää kuin olisin halunnut"
-
08:39
LeBron James johdatti Los Angeles Lakersin voiton päähän finaaleista – vastustajan valmentaja raivoissaan: "Ehkä sinun ei pitäisi olla lainkaan kentällä"
-
08:38
Tallistaan lähtöpassit saanut F1-kuski pani jo merkille huomattavan muutoksen: salailu alkoi välittömästi – jäi myös ilman päivitysosia
-
08:30
Venäjän F1-kisa, Timanttiliiga ja Barcelonan huippuottelu veloituksetta – C Moren tutustumisviikonloppu täynnä huippu-urheilua
-
08:18
Ammattiopiston rehtorilta ehdotus maskien käyttöön koulussa – koko ajan ei tarvitsisi pitää kasvoilla: "Voisi toimia niin"
-
08:13
Tanssit peruttu – Rion perinteistä sambakarnevaalia ei järjestetä helmikuussa
-
08:10
F1-kuskilta lipsahti salaisuus? Aston Martin ottamassa käyttöön klassisen kisavärin uudessa autossaan
-
08:02
Jälleen lupaavia tuloksia: Suosikkijuoma hidastaa suolistosyövän leviämistä ja antaa lisää elinaikaa – tutkimusnäyttö vahvistuu
-
08:00
Sipe Santapukki nostalgisoi Apulannan alkuaikoja – tunnistaisitko rumpalin tämän veikeän punk-tyylin takaa?
-
07:56
F1-kuljettajat lähetti postia kilpailunjohtajalle – hurjan joukkokolarin toistuminen halutaan välttää: "Taisimme olla onnekkaita"
-
07:54
Patrik Laine on NHL:n siirtomarkkinoiden polttavin nimi – medialähteet maalaavat suomalaispyssystä venäläisen supertähden korvaajaa
-
07:47
Mielenosoittajat vaativat oikeutta poliisin ampumalle Breonna Taylorille – yöllinen ulkonaliikkumiskielto jatkuu Louisvillessa yli viikonlopun, protestit jatkuvat kiellosta huolimatta
-
07:43
Matkailualan toimijoilta rajua kritiikkiä koronarajoituksille: "Rehellisyyden nimissä se ei pelasta meitä"
-
07:30
Therese Johaug ilmestyi samaan kisaan – Marit Björgen letkautti: "Taidanpa laittaa sukset takaisin hyllylle"
-
07:10
Nuorena Sari rukoili parempaa huomista, kun peruskoulussa vuosikausia jatkunut kiusaaminen ahdisti – omia lapsia odotti sama kohtalo: "Miksei tätä asiaa saada kitkettyä?"
-
07:06
Herttuatar Meghan yllätti Amerikan Talent-ohjelmassa – lähetti koskettavat videoterveiset 36 vuotta vankeudessa viettäneelle laulajalle
-
07:02
Korkeimman oikeuden tuomarin kuolema aloitti Yhdysvalloissa poliittisen pelin – vaikuttaa muun muassa aborttilakiin
-
07:00
Yleisurheilukausi huipentuu herkulliseen kattaukseen – supermies Armand Duplantis saa kauden kovimman haasteen: "On pistettävä pöytään parempaa kuin oikeastaan kukaan muu lajin historiassa"
-
06:48
Lähde: Lauri Markkasen uudelle päävalmentajalle äveriäs sopimus – "Emme odottaneet hänen olevan käytettävissä"
-
06:45
Naismaalivahti antoi pakit Playboylle ennen historiallista hetkeään NHL:ssä – unohtumatonta kiekkoperintöä jatkaa myös Pikkuleijonat pysäyttänyt jälkikasvu
-
Lataa lisää