Onko tässä maailman helpoin jäätelöresepti? Vain kaksi raaka-ainetta riittää!
Kotitekoinen jäätelö valmistuu kädenkäänteessä muutamasta raaka-aineesta – ilman jäätelökonetta.
Jäätelön valmistamisen voisi kuvitella olevan työlästä ja aikaa vievää puuhaa kotioloissa. Kesän ykkösherkku valmistuu kuitenkin näppärästi ilman jäätelökonetta tai lukuisia raaka-aineita. Yksinkertaisimmillaan jäätelö syntyy jo kahdesta aineksesta, kuohukermasta ja kondensoidusta maidosta. Omatekoinen jäätelö on suussa sulavan pehmeää ja sopivan makeaa, eikä koostumuksessakaan ole valittamista.
Kahden aineen reseptiä voi muunnella oman mielen mukaan maustamalla jäätelönsä esimerkiksi marjoilla, erilaisilla keksinmurusilla, makeisilla tai vaikkapa hedelmillä. Lisää makeutta saa esimerkiksi makusiirapeilla tai vaniljasokerilla.
Jäätelöannoksen kruunaa omatekoinen kinuskikastike, joka sekin syntyy vaivatta kahdesta aineksesta.
Helppo jäätelö
(n. 1,5 litraa)
4 3/4 dl kuohukermaa
1 prk (379g) makeutettua kondensoitua maitoa
Lisäksi esimerkiksi
100g rouhittua suklaata
1 tl vaniljasokeria
Vatkaa kerma melko kovaksi kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kondensoitu maito suoraan purkista keittämättä ja kääntele varovasti sekaan. Jos haluat maustaa jäätelön, lisää haluamasi lisukkeet.
Kaada seos pakastuksen kestävään vuokaan ja tasoita pinta. Laita kansi päälle tai peitä kelmulla. Laita pakastimeen yön yli. Ota hetkeksi huoneenlämpöön ennen tarjoilua. Tarjoa kinuskikastikkeen ja tuoreiden marjojen kera.
Kinuskikastike
3 1/3 dl kuohukermaa
2 dl fariinisokeria
Keitä kermaa ja fariinisokeria kattilassa miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia. Sekoita välillä. Anna jäähtyä. Tarjoile heti tai laita jääkaappiin. Kastike paksuuntuu kylmässä.
Kotitekoinen jäätelö valmistuu näppärästi myös pakastepussissa. Tarvitset kolme suurehkoa pakastepussia. Laita kahteen vettä ja suolaa ja kolmanteen jäätelöseos. Laita jäätelöpussi suolavesipussien väliin pakkaseen. Suolavesi jäädyttää jäätelöseoksen nopeasti. Katso videolta, kuinka temppu toimii:
(MTV3)
Mainos
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
23:31
Riita invapaikalle parkkeeraamisesta päättyi aseistamattoman miehen kuolemaan – aluksi syytteiltä välttyneen ampujan kiistelty oikeudenkäynti alkaa Floridassa
-
23:07
Teemu Pukki teki huippusiirron syksyllä 2011 – näin suomalaiskärki ajatteli tuolloin omasta urastaan
-
23:03
Mies ammuttiin kuoliaaksi ruokakaupan eteen Ruotsissa
-
22:55
Maailman ensimmäisen onnistuneen sydänsiirron tehnyt kirurgi: Sian sydämen siirtäminen ihmiseen mahdollista kolmen vuoden sisällä
-
22:30
Love Islandille saapuva vauhdikas Nea etsii rinnalleen aktiivista miestä: "Olen ehtinyt miettiä, mitä oikeasti haluan"
-
22:30
Love Island Suomen uudet saarelaiset julkistettiin – some villiintyi näistä kuumista sinkuista: "No nyt!"
-
22:12
Poliisi pysäytti kolme miestä, jotka suunnittelivat joukkoampumisia USA:ssa – tavoitteena "kuolla ja pitää hauskaa siinä sivussa"
-
21:52
Ajetaanko Suomessa ensi kaudella MotoGP:tä? Sarjapomolta lisävalaistusta asiaan: "Se on täysin heistä kiinni"
-
21:50
Pääministeri Rinne aikoo tavata Britannian pääministerin brexitin tiimoilta
-
21:45
Stefano, 38, etsii rakkautta Maajussille morsian maailmalla -sarjassa – paljastaa millaisia ihmisiä arvostaa
-
21:43
Esan veneen moottori syttyi yllättäen ilmiliekkeihin: Vaahtosammuttimista ei ollut apua, onneksi poliisi ennätti hätiin – "Lähellä oli, että olisi käynyt pahemmin"
-
21:26
Miltä kuulostaisi nelipäiväinen työviikko ja kuuden tunnin työpäivä? Työelämäprofessori lataa: "Kaikille lyhyempi työpäivä ei ole elämänlaatua"
-
21:23
Tukkajumalaksi julistettu Love Island Suomi -Eetu aiheutti kohinaa ulkonäöllään – ensimmäisellä kaudella ihastuttaneelta Patrickilta naseva vastaus: "Nope"
-
21:15
Armeijan veteraani Roy, 47, etsii rakasta Suomesta – paljastaa miten tekisi vaikutuksen naiseen!
-
21:15
Matthew, 38, laittaa sydämensä peliin uutuussarjassa – tutustu kanadalaiseen Maajussille morsian maailmalla -tähteen
-
21:15
Tässä ovat Love Island Suomi -sarjan ensimmäiset sinkut – he etsivät rakkautta saarelta!
-
21:03
VPS:lle vihdoin voitto Veikkausliigassa – ensimmäinen täysi pistepotti lähes vuoteen
-
21:03
Iloinen ja positiivinen Mustafa, 42, etsii rinnalleen rakkautta – tutustu Maajussille morsian maailmalla -komistukseen!
-
21:01
Rautaesirippu alkoi murentua 30 vuotta sitten – maahanmuuttopolitiikasta syvästi erimieliset EU-johtajat muistelivat tapahtumia sopuisasti pienessä rajakaupungissa
-
21:00
Nyt voit ilmoittautua kohtaamaan elämäsi rakkauden – kirjoita maajussille!
-
Lataa lisää