Onko tässä maailman helpoin jäätelöresepti? Vain kaksi raaka-ainetta riittää!
Kotitekoinen jäätelö valmistuu kädenkäänteessä muutamasta raaka-aineesta – ilman jäätelökonetta.
Jäätelön valmistamisen voisi kuvitella olevan työlästä ja aikaa vievää puuhaa kotioloissa. Kesän ykkösherkku valmistuu kuitenkin näppärästi ilman jäätelökonetta tai lukuisia raaka-aineita. Yksinkertaisimmillaan jäätelö syntyy jo kahdesta aineksesta, kuohukermasta ja kondensoidusta maidosta. Omatekoinen jäätelö on suussa sulavan pehmeää ja sopivan makeaa, eikä koostumuksessakaan ole valittamista.
Kahden aineen reseptiä voi muunnella oman mielen mukaan maustamalla jäätelönsä esimerkiksi marjoilla, erilaisilla keksinmurusilla, makeisilla tai vaikkapa hedelmillä. Lisää makeutta saa esimerkiksi makusiirapeilla tai vaniljasokerilla.
Jäätelöannoksen kruunaa omatekoinen kinuskikastike, joka sekin syntyy vaivatta kahdesta aineksesta.
Helppo jäätelö
(n. 1,5 litraa)
4 3/4 dl kuohukermaa
1 prk (379g) makeutettua kondensoitua maitoa
Lisäksi esimerkiksi
100g rouhittua suklaata
1 tl vaniljasokeria
Vatkaa kerma melko kovaksi kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kondensoitu maito suoraan purkista keittämättä ja kääntele varovasti sekaan. Jos haluat maustaa jäätelön, lisää haluamasi lisukkeet.
Kaada seos pakastuksen kestävään vuokaan ja tasoita pinta. Laita kansi päälle tai peitä kelmulla. Laita pakastimeen yön yli. Ota hetkeksi huoneenlämpöön ennen tarjoilua. Tarjoa kinuskikastikkeen ja tuoreiden marjojen kera.
Kinuskikastike
3 1/3 dl kuohukermaa
2 dl fariinisokeria
Keitä kermaa ja fariinisokeria kattilassa miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia. Sekoita välillä. Anna jäähtyä. Tarjoile heti tai laita jääkaappiin. Kastike paksuuntuu kylmässä.
Kotitekoinen jäätelö valmistuu näppärästi myös pakastepussissa. Tarvitset kolme suurehkoa pakastepussia. Laita kahteen vettä ja suolaa ja kolmanteen jäätelöseos. Laita jäätelöpussi suolavesipussien väliin pakkaseen. Suolavesi jäädyttää jäätelöseoksen nopeasti. Katso videolta, kuinka temppu toimii:
(MTV3)
Uusimmat
-
23:26
Nainen hukkui uimareissulla Rautalammilla – löytyi 15 metrin päästä rannasta
-
23:00
Pariisin terrori-iskusta harvinainen vankeustuomio – tuomittu oli tiettävästi ainoa hyökkäyksessä hengissä selvinnyt
-
22:54
Fortumin tytäryhtiön Uniperin alkuvuoden tulos jää viime vuodesta – taustalla Venäjän kaasutoimitusten väheneminen Saksaan
-
22:32
Yhdysvaltalaisartisti R. Kelly, 55, tuomittiin 30 vuodeksi vankilaan seksuaalirikoksista – nuorimmat uhrit 13-vuotiaita
-
22:17
Harri Heliövaara helposti jatkoon Wimbledonin nelinpelissä
-
22:16
Paperilastissa oleva rekka syttyi palamaan Tyrnävällä, toinen ajokaista on yhä poissa käytöstä Nelostiellä
-
22:01
Heidi Sohlberg harvinaisessa yhteiskuvassa tyttäriensä ja Jarkka-miehensä kanssa – "Meidän perhe"
-
21:45
Turkin äkillinen mielenmuutos yllätti asiantuntijan: "Vain Erdogan yksin tietää, miksi sopu syntyi juuri nyt"
-
21:44
Tähtihyökkääjä palaa Inter-paitaan
-
21:35
Tähtihyökkääjä Peter Kotilainen vaihtaa maisemaa – "Piti pohtia, pelaako tässä enää lainkaan"
-
21:15
Yhdelle vakavat vammat rakennuspalossa Nurmeksessa, taloon jäänyt koira kuoli
-
21:09
Presidentti Niinistö: Venäjä koetaan uhkana, koska se käyttäytyy uhkaavasti
-
20:45
Hadidin supermallisiskokset poseeraavat radikaalisti muuttuneissa hiustyyleissä – somekansan mielipiteet jakautuivat: "Sano, että se on peruukki"
-
20:27
Ukraina sai 144 sotilasta vankienvaihdossa, vastapuolelle ilmeisesti sama määrä sotilaita – MTV seuraa sotaa
-
20:27
Mr. Happy Face voitti maailman rumimman koiran tittelin – "Eikö se olekin upea?"
-
20:17
HJK:n ahdinko syvenee – cup-taival päättyi jo puolivälierissä
-
20:04
Pääministeri Marin Nato-kutsusta: "Kuvastaa luottamusta ja arvostusta Suomea ja Ruotsia kohtaan"
-
19:33
MTV vieraili United Brotherhood -pomon entisellä kiinteistöllä, tältä siellä näytti: Talot olivat vielä kesken, mutta jykevä kassakaappi oli jo paikoillaan
-
19:30
Mean Girls -tähti ei halunnut olla homo ja pakotti itsensä "eheytyshoitoon" 21-vuotiaana – yhdellä terapeutin lauseella oli käänteentekevä vaikutus
-
19:29
Ukraina kiittää Naton selkeää asennetta Venäjää kohtaan – toivotti tervetulleeksi myös Suomi-päätöksen
-
Lataa lisää