Tattarijauhoja käytetään perinteisesti herkullisten blinien taikinaa. Mutta tattari taipuu myös muuhun. Katso tästä herkulliset tattarijauhovinkit!
Blinit tattari-tumma olut -taikinasta
Tämä blinitaikina on tehty perinteisen maun antavilla tattarijauhoilla. Ohjeeseen on lisätty olutta, joka käyttää taikinaa mukavan kuohkeaksi rakenteeltaan.
Rapeat tattarivohvelit
Täyteläiset ja maukkaat blinit ovat vakiintuneet talviherkuksi. Kokeile vaihteeksi tattarin makuisia happamaan taikinaan tehtyjä vohveleita!
Marjapiirakka tattarista
Terveellisestä tattarista voi leipoa marjapiirakkaa, joka sopii myös keliaakikoille.
Tattari-kinkkupiirakka
Oheisessa ohjeessa on käytetty pelkästään tattarijauhoja, jolloin piirakka sopii myös keliaakikoille.
Reseptit: Arja Savela