Lääkäri lähetyksessä: Leipä ja maito köyhää ravintoa
Studio55.fi-ohjelmassa vieraillut lääkäri Olli Sovijärvi uskoo ruokavaliolla olevan iso merkitys autoimmuunisairauksien puhkeamisessa.
Studio55.fi-ohjelman lähetyksessä vierailleen lääkäri Olli Sovijärven mukaan suomalaisten ruokavalio kaipaisi uudistamista. Hänen mukaansa muun muassa suomalaisten suosimat leipä ja maito eivät ole hyväksi terveydelle.
– Kuulostaa rajulta, mutta ne ovat aika heikkoravinteisia ja lisäksi niissä on haitallisia ravintoaineita, kuten gluteenia. Viljakasveilla on omia suojautumismekanismeja, että niitä ei syötäisi, mutta olemme oppineet manipuloimaan ja prosessoimaan tätä. Valitettavasti tämä aiheuttaa hirveitä terveydellisiä ongelmia suurelle osalle ihmisistä, Sovijärvi totesi lähetyksessä.
– Vilja ja maitotuotteet ovat suhteellisen köyhää ravintoa verrattuna kasvi- ja eläinkunnan tuotteisiin, joissa taas ei tyypillisesti ole minkäänlaisia haittaravinteita. Ainakin itse syön mieluummin niin, että saan runsaasti ravinteita, ja toisaalta vältän haitallisia ravinteita.
Sovijärvi katsoo asiaa evoluution näkökulmasta. Hän kehottaa pohtimaan, miten ihminen on kehittynyt ja että millainen ihmisen ruokavalio oli hyvin pitkään ennen maatalouskulttuurin syntymistä.
– Jos miettii suomalaista geeniperimää, olemme kaikista lähinnä metsästäjä- ja keräilijäperimää. Siedämme myös tästä aspektista huonosti pääasiallista nykyistä ruokavaliotamme. Katson että tämä on osittain syynä siihen, että ongelmia on kehittynyt.
Sovijärvi puhuukin paleoruokavalion puolesta.
– Siinä ruokavaliosta on kyse mahdollisimman ravinteikkaasta ja toisaalta mahdollisimman vähän antiravinteita sisältävästä ruuasta. Ajatellaan, että tämäntyyppinen ruokavalio sopii meille parhaiten ja omakohtaisen kokemukseni mukaan se sopii erittäin hyvin.
Klikkaa kuvaa ja katso lääkäri Olli Sovijärven haastattelu.
Studio55.fi
Uusimmat
-
06:35
"Ei ole kyse mistään perusteettomista saatavista" – näin kohusähköyhtiö vastaa
-
06:31
"Mun salivideoihin tullaan jatkuvasti kommentoimaan, että mene salille" – Veera tyrmää vääristyneen kuvan lihavista laiskoina sohvaperunoina
-
06:29
Kymmeniä tuhansia paennut kodeistaan tulvien takia Brasilian eteläosassa
-
06:18
Hamas-lähde: Äärijärjestö ei hyväksy aselepoa, jos Israelin sotatoimet eivät lopu
-
05:55
Aiheeton sähkölasku vei Leon iäkkään äidin kuormittavaan oikeustaisteluun – ei ollut koskaan edes yhtiön asiakas
-
23:22
Saamelaismuseo Siida on vuoden eurooppalainen museo
-
22:59
Loton miljoonat lähtivät jakoon! Tässä oikea rivi
-
22:25
Suomalaisheittäjä repäisi – kisasi eri lajeissa kahdella paikkakunnalla
-
22:21
Poliisi ottanut kiinni astalon kanssa riehuneen miehen Porin keskustassa
-
22:10
Oravat saattoivat tartuttaa keskiajalla briteille viheliäisen taudin
-
22:00
Erling Haaland ylsi tähän temppuun ensimmäisen kerran – maaleja paukkui solkenaan
-
21:50
Race Across the World Suomi -sarjan voittajat ovat selvillä: "Alussa yritimme aivan liikaa saada asioita selville"
-
21:48
Barcelona-konkarin rujo moka kostautui – Real Madrid on mestari
-
21:42
Markus Mäntykannas räväyttää: Säähän U-käännös! Mielenkiintoisin aika alkaa keskiviikkoiltana
-
21:22
Jesse Puljujärvi: Ymmärrän, jos minua ei valita MM-kisoihin
-
21:19
Mies uhkaili muita kirveellä julkisella rantasaunalla Helsingissä
-
21:14
Ruotsissa on nyt konkreettinen terrori-iskun uhka – tätä se tarkoittaa sinne matkustavalle
-
21:11
Karmiva hetki: Tulvavesi pyyhkäisi pelastettavat mukaansa Brasiliassa
-
21:07
Vaalimainoksia ripustanut saksalaismeppi piestiin sairaalakuntoon
-
21:01
Anya Taylor-Joy käänsi katseita punaisella matolla – metalliset piikit varastivat huomion
-
Lataa lisää