Kokki Linnea Vihonen näyttää Sanna Kiiskille, miten syntyy kevyt ja maukas tomaattikeitto – katso helppo resepti!
Toimittaja Sanna Kiiski laittaa elämäntapansa uuteen uskoon Olet mitä syöt -ohjelmassa. Kokki Linnea Vihonen opettaa hänet tekemään ravinteikasta, mutta maukasta ruokaa. Ota haltuun Vihosen herkulliset reseptit!
Tomaattikeitto
1 sipuli
4 valkosipulinkynttä
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl tomaattisosetta
2 prk kokonaisia, kuorittuja tomaatteja
n. 4 dl vettä
1 rkl tummaa balsamicoa
suolaa, mustapippuria
kourallinen tuoretta basilikaa hienonnettuna
Kuori ja hienonna sipulit. Freesaa oliiviöljyssä kunnes kuullottuneet, noin viisi minuuttia.
Lisää tomaattisose, freesaa hetki ja lisää tomaatit ja vesi.
Anna kiehua hiljalleen n. 30 min.
Soseuta lopuksi sauvasekoittimella. Tarkista maut ja lisää balsamico, suola ja mustapippuri.
Kruunaa annos herne-feta-kevätsipuli salsalla.
Salsa
200 g kuorittuja herneitä tai pakasteherneitä, sulatettuina
100 g fetaa, murustettuna
4 rkl kevätsipulia, hienonnettuna
2 rkl oliiviöljyä
4 rkl tuoreita yrttejä, esim. korianteria ja lehtipersiljaa
mustapippuria myllystä
Sekoita kaikki ja mausta mustapippurilla.
Paahdettua maa-artisokkaa, lehtikaalia ja sahramiaiolia
Paahdetutut maa-artisokat
1 kg maa-artisokkia
2 rkl oliiviöljyä
1 tl suolaa
Pese maa-artisokat hyvin, kuivaa ja leikkaa noin ruokalusikallisen kokoisiksi.
Pyöräytä oliiviöljyssä ja suolassa. Levitä tasaisesti uunipellille ja paahda 220C uunissa n. 20-25min, kunnes paahtuneen värisiä ja kypsiä.
Paistettu lehtikaali
200g lehtikaalia
1 rkl oliiviöljyä
ripaus suolaa
sitruunamehua
mustapippuria myllystä
Riivi lehdet irti ja revi pieniksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla, lisää lehtikaalit ja paista kunnes pehmeitä, n. viisi minuuttia.
Mausta suolalla ja mustapippurilla. Nosta pannu pois liedeltä ja purista lopuksi mukaan sitruunamehua.
Sahramiaioli
2 dl majoneesia
½ pss sahramia
½ valkosipulinkynsi
ripaus suolaa
Sekoita kaikki hyvin.
Uusimmat
-
15:03
Ukrainan maatalousministeri vangittu korruptiosta epäiltynä
-
15:02
Nyt jysähti: Noora Rätyä rangaistiin ankarammin kuin Pasi Mustosta – "Henkilökohtainen kosto"
-
14:56
Kiinalta varoitus Yhdysvalloille – "Ajaisi suhteet syöksykierteeseen"
-
14:55
Talotekniikkayhtiö Purmosta ostotarjous, taustalla kansainvälinen Apollo – osake ampaisi nousuun
-
14:44
Kalastaja ajautui ahtojäihin Kemijoessa – vesivoimala määrättiin sulkemaan turbiininsa
-
14:19
Teinityttöä valmistellaan Pohjois-Korean uudeksi johtajaksi – esiintymissä "ennennäkemättömiä piirteitä"
-
14:10
Niko Saarinen kauhusta kankeana: "Ei ole koskaan jännittänyt näin paljoa"
-
14:05
Leijonajoukkueen johto joutui kohuotsikoihin – selvitys väitetystä ryyppyreissusta valmistui
-
14:04
Poliisioperaatio Oulussa
-
14:03
Nord Stream -kaasuputkiräjähdyksessä vuotaneen metaanin vaikutukset ilmastoon selvillä
-
14:02
Kesätyöntekijä: Nämä viisi asiaa sinun tulee tietää
-
13:53
Krista Kiuru paljastaa hetken, jolloin Suomen poikkeusolot pantiin alulle: "Sanna Marin otti meidät vastaan yövarustuksessa"
-
13:53
Suomifutiksen perinneseura villitsee Saksassa – paitamyynti räjähti nousuun yllättävällä tavalla: "Ja lisää tippuu koko ajan"
-
13:44
Ruotsin puolustuskomitea: Varusmiesten määrää lisättävä
-
13:39
Näin Pelicans reagoi Saku Salmisen valtavaan pelikieltoon
-
13:38
Suomi satsaa sotilaiden suojaamiseen kymmeniä miljoonia lisää – tästä on kyse
-
13:32
Suomen hiihdon yksityistalliin tukku huippuja – mukana superlupaus
-
13:17
Valtteri Bottaksen tallilta vahvistus – ensi kaudelle kuljettajavaihdos
-
13:13
Supon ex-työntekijän Matti Saarelaisen virkarikosepäily syyteharkintaan
-
13:05
Sote-ministeri Kaisa Juuso sai eduskunnan luottamuksen
-
Lataa lisää