Mainos

Kevään varma pullahitti: Suussa sulavat puustit sitruunaisella vaniljakreemillä

Makuja-keittiössä leivottiin tiistaina herkullisia sitruunakieppuja.

Huomenta Suomen Makuja-ohjelmassa leivottiin tiistaina alkavan kevään kunniaksi suussa sulavia sitruunalla täytettyjä pullia eli sitruunakieppuja. Makuja-keittiön oma sokerileipuri Jenni Höijer valmisti pulliin herkullisen sitruunaisen vaniljakreemitäytteen. Tärkeintä pullien leivonnassa on Höijerin mukaan tietysti äärimmäisen hyvä taikinan vaivaus. Tällöin saadaan aikaan maukas ja hyvinleipoutuva pulla. Myös aineksiin on syytä kiinnittää huomiota.

– Suosittelen, että pullataikinan leivonnassa käytettäisiin ihan aitoa voita, koska mielestäni se on yksi tärkeimmistä tekijöistä pullan hyvän maun ja mehukkuuden kannalta. Ja tietysti reilusti saa olla kardemummaa, Höijer vinkkasi

Täytettä ei pulliin kannata tunkea liikaa, koska silloin se pursuaa niistä yli uunikypsennyksen aikana. Katso videolta lisää Jennin pullavinkkejä ja kokeile reseptiä kotona:

Katsomo-video ei ole saatavilla

(MTV3)

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja