Kaura taipuu moneksi – kokeile trendikkäitä ja terveellisiä kuituherkkuja
Perinteinen kaurapuuro on monelle aamiaispöydän ydin, mutta terveellistä kauraa voi nauttia myös herkkujen muodossa. Ota kauran terveysvaikutuksista kaikki irti ja helli koko perheen makuhermoja esimerkiksi rasvattomilla kaurakekseillä.
Suurin osa kaurasta tarjoiltiin aikanaan ratsujen appeeksi ja iso osa eläinten rehusta valmistetaan yhä tänäkin päivänä kaurasta. Tämä supervilja on kuitenkin tärkeä osa nimenomaan ihmisten hyvinvointia. Kauran sisältämä beetaglukaanikuitu nimittäin alentaa todistetusti kolesterolia ja sen katsotaan edistävän sydämen terveyttä. Toivottu vaikutus saavutetaan, kun päivittäin nautitaan 3 grammaa kaurasta tai ohrasta saatavaa beetaglukaania. Yhdessä lautasellisessa kaurapuuroa voi olla tästä määrästä jo puolet.
Kuitupitoinen kaura pitää ruuansulatuksen, suoliston ja sitä kautta vastustuskyvyn kunnossa. Suomalaisten lautasilla kaura näkyy usein joko puurona tai leipänä, mutta on muitakin tapoja valmistaa tästä terveellisestä viljakasvista koko perheen energia- ja kuitupommeja, jotka pitävät kehon tasapainossa.
Kokeile seuraavia reseptejä:
Rasvattomat kaurakeksit
Monien rakastamat kaurakeksit voivat olla myös rasvattomia. Käytä ohjeeseen appelsiinituoremehua tai rasvatonta, laktoositonta maitoa. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Ota taikinasta lusikalla heti pieniä nokareita leivinpaperille uunipellille hyvin erilleen toisistaan – huomaa, että taikinaa ei saa turvottaa! Leivinpaperia voi sivellä/suihkuttaa kevyesti öljyllä, jotta kaurakeksit irtoavat paperista. Ole paistamisen kanssa varovainen, että ne eivät pala. Anna jäähtyä tasaisella alustalla, jos haluat suoria lastuja.
20–25 kpl
2½ dl Myllyn Paras Pikakaura+Kuitu Hiutaleita
½ dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1¼ dl sokeria
1 muna
1 dl appelsiinimehua tai rasvatonta, laktoositonta maitoa
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muna ja mehu tai maito, sekoita nopeasti tasaiseksi. Ota taikinasta lusikalla heti pieniä nokareita leivinpaperille uunipellille hyvin erilleen toisistaan. Leivinpaperia voi sivellä kevyesti öljyllä, jotta kaurakeksit irtoavat paperista. Paista 225-asteisen uunin keski- tai toiseksi ylimmällä tasolla 5–7 min.
Rasvattomat tyrni-kaurakeksit
noin 30 kpl
2½ dl Myllyn Paras Pikakaura+Kuitu Hiutaleita
½ dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1½ dl sokeria
1 muna
1 dl vahvaa tyrnitäysmehua
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muna ja mehu, sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Halutessasi voit sivellä leivinpaperia kevyesti öljyllä, jotta kaurakeksit irtoavat paperista helpommin. Ota taikinasta lusikalla heti pieniä nokareita leivinpaperille uunipellille hyvin erilleen toisistaan. Painele nokareet ohuehkoiksi kekseiksi. Paista 225-asteisen uunin keski- tai toiseksi ylimmällä tasolla
(MTV LIFESTYLE – DESKI – MYLLYN PARAS)
Uusimmat
-
11:02
MTV seuraa: Yli 100 kuollut ja tuhansia loukkaantunut voimakkaassa räjähdyksessä Beirutissa – ulkoministeriö ei ole tavoittanut kaikkia suomalaisia, suomalaiset rauhanturvaajat ja sotilastarkkailijat ovat kunnossa
-
10:59
12-vuotiaan tytön murhaan liittyvä auto löydettiin poltettuna Ruotsista – epäillyt tekijät yhä karkuteillä
-
10:57
Miten Beirutin räjähdys tapahtui? Räjähdeasiantuntija Suomessakin säilötystä ammoniumnitraatista: "Hyvin kyseenalainen varastointipaikka tuhansille tonneille"
-
10:52
Pikaruokaketjujen kriisi: Koronavirus "tappoi" McDonald'sin aamupalan – tämä tilanne on Suomessa
-
10:46
Poliisilta iso paljastus Jami-Petteri Klemolan tapauksesta: Surmapaikasta saatu varmuus – epäillyistä veljeksistä julkaistu nokikuva ei ehkä sittenkään liity tapaukseen
-
10:38
Harvinainen ongelma pilasi F1-kuskin odotetun paluun jo ennen starttia ؘ– tallipäällikkö selitti hämmentyneenä teknisen vian syytä: "Oliko pultti hauras?"
-
10:36
UM: Beirutissa lievästi loukkaantunut suomalainen on päässyt pois sairaalasta – kaikkia suomalaisia ei ole tavoitettu
-
10:33
Beirutin räjähdyksen uhriluku kasvaa – presidentti Niinistöltä suruvalittelut Libanonin tragedian johdosta
-
10:24
Uskomaton video 10 kilometriä Beirutin räjähdyspaikalta: Kummituksen näköinen savupallo ja valtaisa paineaalto hetkessä
-
10:14
MTV vieraili kasvomaskitehtaalla, jossa kiire yltyy: Lifa Air aikoo kolminkertaistaa kotimaisen työntekijämääränsä – "Kangasmaskien käyttö on edesvastuutonta!"
-
10:14
"Snookerurani kaksi huonointa päivää" – maailmanmestari tylysti ulos MM-kisoista, joissa nähtiin myös toinen jättiyllätys
-
10:13
Kosioaikeissa olleen miehen talo roihahti liekkeihin – palokunta muistuttaa romanttisesta vaaranpaikasta
-
10:00
Juonipaljastukset julki! Salkkarit-hahmo palaa Pihlajakadulle katsomaan koomaan vajonutta läheistään
-
09:55
Ulkoministeriön pysäyttävä kuvaus Beirutin räjähdyksen voimasta: "Kaikilla kilometrienkin päässä asuvilla tutuilla ovat vähintään ikkunat tulleet sisään"
-
09:48
Ei herkille: Pysäyttävää videomateriaalia Beirutista – valtaisassa räjähdyksessä loukkaantuneita kannetaan epätoivoisesti hoitoon sylissä, kärryillä ja mopoilla
-
09:37
Espoolaisessa hoivakodissa ei ollutkaan koronatartuntaa
-
09:19
Kansanedustaja Iiris Suomelalta iloisia uutisia – vauva tulossa: "Meillä odotetaan jo joulua"
-
08:45
Sebastian Aho lannisti Rangersin ilmiömäisellä osumalla – suomalaistähden reaktio ei jäänyt huomiotta: "Se tuli sydämestä"
-
08:37
Mitä ammoniumnitraatti on? Ainetta käyttävät maatalous, rakennusteollisuus ja kapinallisryhmätkin – monien tuhoisten teollisuusräjähdysten taustalla
-
08:35
Huvipuistoissa kiellettiin kiljuminen ja ongelmaksi muodostuivat "ilottoman näköiset asiakkaat" – Japanissa keksittiin nyt erikoinen ratkaisu
-
Lataa lisää