Kaura taipuu moneksi – kokeile trendikkäitä ja terveellisiä kuituherkkuja
Perinteinen kaurapuuro on monelle aamiaispöydän ydin, mutta terveellistä kauraa voi nauttia myös herkkujen muodossa. Ota kauran terveysvaikutuksista kaikki irti ja helli koko perheen makuhermoja esimerkiksi rasvattomilla kaurakekseillä.
Suurin osa kaurasta tarjoiltiin aikanaan ratsujen appeeksi ja iso osa eläinten rehusta valmistetaan yhä tänäkin päivänä kaurasta. Tämä supervilja on kuitenkin tärkeä osa nimenomaan ihmisten hyvinvointia. Kauran sisältämä beetaglukaanikuitu nimittäin alentaa todistetusti kolesterolia ja sen katsotaan edistävän sydämen terveyttä. Toivottu vaikutus saavutetaan, kun päivittäin nautitaan 3 grammaa kaurasta tai ohrasta saatavaa beetaglukaania. Yhdessä lautasellisessa kaurapuuroa voi olla tästä määrästä jo puolet.
Kuitupitoinen kaura pitää ruuansulatuksen, suoliston ja sitä kautta vastustuskyvyn kunnossa. Suomalaisten lautasilla kaura näkyy usein joko puurona tai leipänä, mutta on muitakin tapoja valmistaa tästä terveellisestä viljakasvista koko perheen energia- ja kuitupommeja, jotka pitävät kehon tasapainossa.
Kokeile seuraavia reseptejä:
Rasvattomat kaurakeksit
Monien rakastamat kaurakeksit voivat olla myös rasvattomia. Käytä ohjeeseen appelsiinituoremehua tai rasvatonta, laktoositonta maitoa. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Ota taikinasta lusikalla heti pieniä nokareita leivinpaperille uunipellille hyvin erilleen toisistaan – huomaa, että taikinaa ei saa turvottaa! Leivinpaperia voi sivellä/suihkuttaa kevyesti öljyllä, jotta kaurakeksit irtoavat paperista. Ole paistamisen kanssa varovainen, että ne eivät pala. Anna jäähtyä tasaisella alustalla, jos haluat suoria lastuja.
20–25 kpl
2½ dl Myllyn Paras Pikakaura+Kuitu Hiutaleita
½ dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1¼ dl sokeria
1 muna
1 dl appelsiinimehua tai rasvatonta, laktoositonta maitoa
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muna ja mehu tai maito, sekoita nopeasti tasaiseksi. Ota taikinasta lusikalla heti pieniä nokareita leivinpaperille uunipellille hyvin erilleen toisistaan. Leivinpaperia voi sivellä kevyesti öljyllä, jotta kaurakeksit irtoavat paperista. Paista 225-asteisen uunin keski- tai toiseksi ylimmällä tasolla 5–7 min.
Rasvattomat tyrni-kaurakeksit
noin 30 kpl
2½ dl Myllyn Paras Pikakaura+Kuitu Hiutaleita
½ dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1½ dl sokeria
1 muna
1 dl vahvaa tyrnitäysmehua
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää muna ja mehu, sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Halutessasi voit sivellä leivinpaperia kevyesti öljyllä, jotta kaurakeksit irtoavat paperista helpommin. Ota taikinasta lusikalla heti pieniä nokareita leivinpaperille uunipellille hyvin erilleen toisistaan. Painele nokareet ohuehkoiksi kekseiksi. Paista 225-asteisen uunin keski- tai toiseksi ylimmällä tasolla
(MTV LIFESTYLE – DESKI – MYLLYN PARAS)
Uusimmat
-
00:01
EU haluaa vauhdittaa ilmastotavoitteiden toimeenpanoa – EK: Suomalaiset kärkiyritykset näyttävät vihreää valoa, mutta valmistelu huolettaa
-
Itsetuhoisuudesta toipunut Pete Heininen: ”Olen opetellut näkemään puolitäyden lasin” Mainos
-
23:43
Brasiliassa jopa yli tuhat vauvaa kuollut koronavirukseen liittyen
-
23:33
Oulussa 83-vuotias muistisairas mies kateissa – poliisi pyytää havaintoja
-
22:30
Haminassa traktori kaatui rinteessä – kuljettaja kuoli
-
22:19
Mikko Manner tyrmäsi onnittelut, Risto Dufva veisteli lehdistötilaisuudessa – "Voisin sanoa vanhan sanonnan"
-
22:12
Tanskassa kolme ihmistä kuollut salmonellaan syötyään ummetuskapseleita – myös Suomessa vedetään takaisin kuituvalmiste-eriä
-
22:02
Suomalaistähdet loistivat! Oliwer Kaski siivitti häikäisevästi joukkonsa KHL-finaaleihin
-
21:51
Ensikertalaisen hanska ei vapissut – Eetu Mäkiniemi torjui Ilveksen lähelle puolivälieriä
-
21:49
Ulkoministeri Pekka Haavisto suhtautuu Sputnik-rokotteen hankintaan varauksellisesti – neuvotteluja ei käydä tällä hetkellä: "Ostajalla suuri vastuu"
-
21:49
Jennifer Lopez erosi virallisesti kihlatustaan – taustalla hämmentävä kuvio
-
21:29
Käsittämättömän soolomaalin tehnyt Ilves-puolustaja itsekin hämillään: "En tiedä, mitä keskialueella tapahtui"
-
21:22
Demokraattijoukko esittää USA:n korkeimman oikeuden jäsenten määrän lisäämistä 13:een
-
21:14
Mies ampui silmittömästi poliiseja päin Yhdysvalloissa – viranomaiset julkaisivat videon järkyttävästä tilanteesta
-
21:12
Rokoteasiantuntija Rämet: Sputnik V olisi tehokas lisä Suomen koronarokotteisiin – "Ei mitään epäilyjä"
-
21:05
Piritta Hagman sai valokuvaajalta otoksen itsestään vuosikymmenten takaa – ihastelee yhtä kadonnutta piirrettä itsessään: "Ihan tekisi mieli nipistää niistä"
-
21:04
Kärpät löi Sportin kanveesiin, mutta vaasalaiset nousivat taistelemaan
-
21:00
Aleksei Navalnyin liittolainen tuomittiin vuodeksi ehdolliseen yhdyskuntapalveluun – "Klassinen putinilainen oikeudenkäynti"
-
20:58
Kymmenien lasten sarjahyväksikäyttäjä jälleen syytteessä – miten tuomittua pedofiilia voi estää uusimasta rikosta? Vankilapsykologi vastaa
-
20:53
Ruotsin kilpailuviranomainen hyväksyi ehdollisena Altian ja Arcuksen sulautumisen
-
Lataa lisää