Tämä täytekakku on helppo leipoa Myllyn Paras Kauramurotaikinasta, jolloin ei tarvitse tehdä munavaahdosta kakkupohjaa.
Sulata vain pakastetaikina ja tee kakkuun 3-4 pyöreää pohjaa taikinasta.
Paista taikinasta tehdyt pohjat sellaisenaan.
Halutessasi suklaisia cookiestyyppisiä kakkulevypohjia, lisää sulaneeseen kauramurotaikinaan n. 2 rkl vahvaa kaakaojauhetta ja 50 g rouhittua tummaa suklaata per levy.
Katso videolta, miten kakun tekeminen onnistuu
Pohja:
1½-2 pkt Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (3-4 levyä)
Täyte:
2-4 dl vaahtoutuvaa kermavalmistetta (1-2 tlk)
250-500 g maitorahkaa, sitruunarahkaa tai tuorejuustoa (1-2 tlk)
Väliin:
3-4 dl mansikka- tai hedelmäsurvosta
6 dl viipaloituja mansikoita tai hedelmäpaloja
Kostutus:
2 dl maitoa tai maitojuomaa
2 tl vaniljasokeria
Koristeluun:
½-1 l mansikoita (500 g - 1 kg) ja/tai hedelmäpaloja
1 ruukku minttua tai pienilehtistä basilikaa
Sulata taikinalevyt ja kauli 3-4 levystä leivinpaperin päällä isot, ruokalautasen kokoiset pyöreät kakkupohjat, jokaisesta omansa. Paista kakkupohjia 200-asteisessa uunissa n. 7-10 min ja jäähdytä.