Kätevä täytekakku
Tämä täytekakku on helppo leipoa Myllyn Paras Kauramurotaikinasta, jolloin ei tarvitse tehdä munavaahdosta kakkupohjaa.
Sulata vain pakastetaikina ja tee kakkuun 3-4 pyöreää pohjaa taikinasta.
Paista taikinasta tehdyt pohjat sellaisenaan.
Halutessasi suklaisia cookiestyyppisiä kakkulevypohjia, lisää sulaneeseen kauramurotaikinaan n. 2 rkl vahvaa kaakaojauhetta ja 50 g rouhittua tummaa suklaata per levy.
Pohja:
1½-2 pkt Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (3-4 levyä)
Täyte:
2-4 dl vaahtoutuvaa kermavalmistetta (1-2 tlk)
250-500 g maitorahkaa, sitruunarahkaa tai tuorejuustoa (1-2 tlk)
Väliin:
3-4 dl mansikka- tai hedelmäsurvosta
6 dl viipaloituja mansikoita tai hedelmäpaloja
Kostutus:
2 dl maitoa tai maitojuomaa
2 tl vaniljasokeria
Koristeluun:
½-1 l mansikoita (500 g - 1 kg) ja/tai hedelmäpaloja
1 ruukku minttua tai pienilehtistä basilikaa
Sulata taikinalevyt ja kauli 3-4 levystä leivinpaperin päällä isot, ruokalautasen kokoiset pyöreät kakkupohjat, jokaisesta omansa. Paista kakkupohjia 200-asteisessa uunissa n. 7-10 min ja jäähdytä.
Valmista täyte vatkaamalla vaahtoutuva kermavalmiste tai vaniljakastike kovaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka.
Kokoa kakku tarjottimelle. Kostuta alimmaksi tuleva kakkupohja vaniljasokerilla maustetulla maidolla. Levitä pohjalle mansikkasurvosta, marjoja/hedelmäpaloja ja rahkaseosta. Nosta toinen levy päälle, ja tee toinen kerros samoin. Kostuta myös päällimmäiseksi tuleva levy ja levitä sen päälle loput rahkaseoksesta. Koristele viipaloiduin mansikoin tms. ja vihrein yrtein.
Nosta kakku hetkeksi jääkaappiin, jotta sitä on helpompi leikata.
Mikäli pidät rapeasta keksikakusta, tarjoile heti teon jälkeen.
Mikäli pidät pehmeämmästä kakusta, anna kakun vetäytyä täytettynä muutamia tunteja tai yön yli jääkaapissa, koristele vasta sitten.
VINKKI: Halutessasi suklaisia cookiestyyppisiä kakkulevypohjia, lisää sulaneeseen kauramurotaikinaan n. 2 rkl vahvaa kaakaojauhetta ja 50 g rouhittua tummaa suklaata per taikinalevy.
Resepti: Arja Savela/Myllyn Paras
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
11:01
Rovaniemeläinen matkailualan johtaja on ollut kateissa jo yli viikon – 49-vuotiaan naisen matkapuhelin löytyi autosta
-
10:58
Haluatko, että lapsesi menestyvät paremmin koulussa? Kyselytutkimus paljastaa yhden asian, josta saattaa olla apua
-
10:49
Parlamentti yrittää ottaa brexit-päätökset hallitukselta omiin käsiinsä – pääministerin kanslia varoittaa vaarasta
-
10:45
Tulipalo riehuu laskettelukeskuksessa Ranskan Alpeilla – ainakin kaksi kuollut ja 14 loukkaantunut
-
10:31
F1-sarja muisteli Kimi Räikkösen upeaa elettä Mick Schumacherille
-
10:19
Tämän talven toistaiseksi kylmimmät lukemat ovat tässä: Ylitorniossa mitattiin hyytävät -34,1 astetta!
-
10:15
Martina Aitolehti vaihtaa kotimaan pakkasen Espanjan lämpöön: "Nyt sinne rakentuu talo"
-
10:11
Peli loksahti kohdalleen – Henri Kontinen ja John Peers iskivät Australian avoimissa puolivälieriin
-
10:06
Damaskoksessa suuri räjähdys sotilastiedustelun lähellä – kyse saattaa olla terrori-iskusta
-
10:01
Tubettaja teki suoraa lähetystä ratin takaa – ohitti stop-merkin pysähtymättä ja ajoi suoraan rekan eteen, huuto ja rysäys tallentuivat videolle
-
09:43
Pohjoismaalaiset kukistivat Mick Schumacherin ja Sebastian Vettelin Mestareiden kisassa: "Olen aina ylpeä, kun saan päihittää Schumacherin"
-
09:30
Hurja takaa-ajo: Poliisi tarvitsi piikkimattoa ja koiraa varkaiden taltuttamiseksi – kun lukitun auton ikkuna rikottiin, pakokuski yritti viimeistä epätoivoista tekoa
-
09:21
Maanjäristys ravisutti Chileä – kaksi ihmistä kuoli sydänkohtaukseen
-
09:16
Kaikkien aikojen takaa-ajo? Mies pakeni poliisia laitumelle, pakeni pian täyttä laukkaa myös hevosia
-
09:15
Viiden lapsen äiti Hannele, 63, on onnellinen, kun saa vihdoin elää sinkkulesbon elämää – sateenkaariseniorit pelkäävät joutuvansa vanhainkodissa takaisin kaappiin
-
08:56
Lauri Markkanen heitti 20 pistettä – Chicago Bullsin tappioputki venyi jo kymmeneen otteluun
-
08:42
Frans etsii vuosikymmeniä sitten pelastamaansa potilasta – ainutlaatuinen kiitollisuuden ele teki lähtemättömän vaikutuksen: "Menneisyyden hyvät tapahtumat antavat voimaa tulevaisuuteen"
-
08:10
NHL:n yön suomalaiset: Jesse Puljujärvi syöttövireessä, Mikko Koivu hurjassa iskussa aloituksissa
-
08:06
Äitiys oli Sannin, 30, suurin toive – aggressiivinen syöpä erotti tuoreen äidin vauvastaan: "Lähdin aamulla, kun Voitto vielä nukkui"
-
08:06
Virpi ei ymmärtänyt, mikä amstaffi Camolla oli hätänä, kun se haukkui ja hyppi vasten ovea – sinnikäs koira pelasti vaistollaan iäkkään miehen kuolemalta
-
Lataa lisää