Kätevä täytekakku
Tämä täytekakku on helppo leipoa Myllyn Paras Kauramurotaikinasta, jolloin ei tarvitse tehdä munavaahdosta kakkupohjaa.
Sulata vain pakastetaikina ja tee kakkuun 3-4 pyöreää pohjaa taikinasta.
Paista taikinasta tehdyt pohjat sellaisenaan.
Halutessasi suklaisia cookiestyyppisiä kakkulevypohjia, lisää sulaneeseen kauramurotaikinaan n. 2 rkl vahvaa kaakaojauhetta ja 50 g rouhittua tummaa suklaata per levy.
Pohja:
1½-2 pkt Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (3-4 levyä)
Täyte:
2-4 dl vaahtoutuvaa kermavalmistetta (1-2 tlk)
250-500 g maitorahkaa, sitruunarahkaa tai tuorejuustoa (1-2 tlk)
Väliin:
3-4 dl mansikka- tai hedelmäsurvosta
6 dl viipaloituja mansikoita tai hedelmäpaloja
Kostutus:
2 dl maitoa tai maitojuomaa
2 tl vaniljasokeria
Koristeluun:
½-1 l mansikoita (500 g - 1 kg) ja/tai hedelmäpaloja
1 ruukku minttua tai pienilehtistä basilikaa
Sulata taikinalevyt ja kauli 3-4 levystä leivinpaperin päällä isot, ruokalautasen kokoiset pyöreät kakkupohjat, jokaisesta omansa. Paista kakkupohjia 200-asteisessa uunissa n. 7-10 min ja jäähdytä.
Valmista täyte vatkaamalla vaahtoutuva kermavalmiste tai vaniljakastike kovaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka.
Kokoa kakku tarjottimelle. Kostuta alimmaksi tuleva kakkupohja vaniljasokerilla maustetulla maidolla. Levitä pohjalle mansikkasurvosta, marjoja/hedelmäpaloja ja rahkaseosta. Nosta toinen levy päälle, ja tee toinen kerros samoin. Kostuta myös päällimmäiseksi tuleva levy ja levitä sen päälle loput rahkaseoksesta. Koristele viipaloiduin mansikoin tms. ja vihrein yrtein.
Nosta kakku hetkeksi jääkaappiin, jotta sitä on helpompi leikata.
Mikäli pidät rapeasta keksikakusta, tarjoile heti teon jälkeen.
Mikäli pidät pehmeämmästä kakusta, anna kakun vetäytyä täytettynä muutamia tunteja tai yön yli jääkaapissa, koristele vasta sitten.
VINKKI: Halutessasi suklaisia cookiestyyppisiä kakkulevypohjia, lisää sulaneeseen kauramurotaikinaan n. 2 rkl vahvaa kaakaojauhetta ja 50 g rouhittua tummaa suklaata per taikinalevy.
Resepti: Arja Savela/Myllyn Paras
Uusimmat
-
05:05
Tukholman poikkeuksellisen voimakkaan räjähdyksen epäillään liittyvän huumekauppaan: Expressenin lähde oli myös itse asiakas
-
04:58
Senaatti poikkeukselliseen lauantai-istuntoon – Trumpin puolustus pääsee ääneen virkarikosoikeudenkäynnissä
-
04:39
Koronavirukseen kuollut Kiinassa jo 41 ihmistä – Ranskassa todettiin kolmas tartunta
-
23:10
Voimakas maanjäristys Turkin itäosissa, ainakin 14 kuollut – voimakkuus 6,8 magnitudia
-
22:54
Lauri Markkanen pitkään poissa Chicago Bullsin vahvuudesta
-
22:25
Netin salaliittoteoreetikot spekuloivat vuosisatojen yhteydellä: 1720 paiserutto, 1820 kolera, 1920 espanjantauti, 2020 koronavirus?
-
22:14
Jukurit nousi päätösminuuteilla komeasti pisteille, pudotuspelihaaveista ei vielä luovuta – "Kyllä me uskotaan"
-
21:53
Poliisilla vaiettu henkirikostutkinta Pirkanmaalla – miestä ammuttiin kesäkuussa päähän, tutkinta jatkuu yhä
-
21:49
Pirkanmaalla kaksi nokkakolaria kymmenen minuutin sisällä toisistaan – kaksi ihmistä kuollut toisessa onnettomuudessa
-
21:40
Hurjasta ulosajosta toipuva Ott Tänak paljasti – ”Meillä oli tilanteita jo ennen onnettomuutta”
-
21:35
Hotelli tarjoaa neljän tunnin "seksilomia" – jos saat vauvan tämän seurauksena, pääset hotelliin maksutta ystävänpäivänä 18 vuoden ajan
-
21:32
Yhdysvaltalaisen teinin epäillään surmanneen äitinsä ja 13-vuotiaat kaksosveljensä – meni teon jälkeen tavallisesti kouluun
-
21:25
Hämmentävä käänne suorassa lähetyksessä! Tubetähti Veronica Verho sai rajun Posse-kasteen
-
21:22
Koronavirus on nyt Euroopassa – Ranskassa vahvistettu ensimmäiset tautitapaukset
-
21:16
Kaisa Mäkäräiselle uran huonoin sijoitus yli 14 vuoteen – "Eipä tästä ole hirveästi sanottavaa"
-
20:59
Auschwitzistä selviytyneen Eddyn rakkauskirjeellä traaginen kohtalo – löysi perille vasta 75 vuotta kirjoittamisensa jälkeen
-
20:58
Spekulaatiot Jennifer Anistonin ja Brad Pittin paluusta yhteen kiihtyvät
-
20:53
Hattutempun mättänyt kapteeni johdatti TPS:n jo aivan pudotuspeliviivan tuntumaan – HIFK jatkoi JYPin karua kurimusta
-
20:42
Matkustaako lapsesi autossa turvallisesti vai luuletko vain? Poliisin ratsiat paljastivat, kuinka hakoteillä moni on – tässä yleisimmät virheet
-
20:42
Nukutko alasti? Tuore kysely paljastaa: Olet todennäköisesti introvertti ja yökyöpeli
-
Lataa lisää