Piirakan voi tehdä n. 24 cm:n vuokaan. Voit tehdä piirakan irtopohjavuokaan, jonka pohjalle on pingotettu leivinpaperi, tai käyttää perinteistä piirakkavuokaa.
- Sekoita sulatettu voi, sokeri ja kananmuna kunnolla sekaisin. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan tai irtopohjavuokaan niin, että taikinaa nousee myös hieman reunoille, käytä tarvittaessa jauhoja apuna, jos taikina on tarttuvaista.
- Jos käytät pakastemustikoita, sekoita perunajauhot mustikoiden joukkoon.
- Sekoita maitorahkaan sokerit ja kananmunat tasaiseksi seokseksi.
- Levitä mustikat piirakkapohjan päälle (jätä hiukan päälle) ja kaada rahkaseos mustikoiden päälle, lisää loput mustikat päälle.