Mainos

Kanadalaistoimittaja ylistää suomalaista perinneherkkua: Täydellistä!

Kanadalaistoimittaja ylistää lapsuutensa suomalaista makumuistoa.

Kanadalaislehti National Postin toimittaja Amy Rosen kirjoittaalehden verkkojulkaisun ruokaosiossa kauniita sanoja suomalaisesta perinneherkusta.

– Lapsuudessani meillä oli ihana lastenhoitaja nimeltään Maria. Hän oli suomalainen. Joka perjantai lähdimme koulusta lounasaikaan käymään kotona, jotta saimme lautasellisen Marian paperinohuita lettuja. Ne olivat enemmän ohukaisia kuin paksuja pannukakkuja. Mutta meille ne olivat silloin ainoita lettuja, jotka tiesimme.

Rosenin suomalainen lastenhoitaja Maria menehtyi muutama vuosi sitten, eikä kanadalaistoimittaja enää saanut suussa sulavia lettuja. Asia kuitenkin korjaantui hiljattain Rosenin veljen ansiosta.

– Veljeni Andrew metsästi käsiin reseptin. Hän sai sen kuuluisasta Ravintola Hoidosta, joka on osa Suomi-instituuttia Thunder Baylla. Letut olivat niin täydellisiä, että hetkellisesti palasin ajassa taaksepäin.

Tekstin lopussa Rosen jakaa tietysti vielä lukijoille suomalaisten lettujen reseptin.

Katso herkulliset lettureseptit Makuja-reseptihausta.

(MTV3)

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.